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湖南老茶匠斥资百万觅传人(图)

延续传统的选择，或许不是最获利的那一个，但一定是最有意义的一个。近日，华声论坛和微信、微博上热传一篇帖文《只有匠心可贵》。

帖文作者自称来自湖南宁乡县沩山乡，讲述其辞职追随老父亲回乡创业，立志振兴家乡黄茶产业，而专注研究传统黄茶制茶工艺。作者坦言，因生存所迫，他们也曾随市场大流转做更受市场欢迎的绿茶。然父亲现虽已年迈，心中仍然渴望让身为唐朝贡茶的沩山黄茶被更多的茶友知道。为了帮助父亲圆梦，他和父亲愿意拿出100万元，寻找一批传统黄茶制茶工艺传承人。

作者感慨：“延续传统的选择，或许不是最获利的那一个，但一定是最有意义的一个，我们相信，也将是最经得起考验的一个！”很快，这篇文章便被众多网友转载。父子俩身上闪耀的匠心精神令网友深深感动，有网友唏嘘：“社会的浮躁，让我们忽视了这种精神的存在，忽略了各行各业追逐传统工艺、追求卓越品质的匠人。他们能够数十年如一日地追求着职业技能的返璞归真，靠着传承和钻研，凭着专注和坚守，追逐着匠人的中国梦。”

百万寻找茶艺传承人

6月8日，一篇题为《只有匠心可贵》的文章在微博微信上热传，作者是来自宁乡县沩山的一名茶人。文章从黄茶、绿茶和红茶的特性说起，讲述曾“身入帝王家，名录贡茶谱”的沩山黄茶，和许多历史遗珠

一样，渐渐黯淡，即将陨灭。面对如此窘境，上世纪90年代初，父亲放弃了在外经营多年且每年能挣到相当高收入的事业，毅然回乡重新创业，开始扛起振兴家乡茶业发展的大旗。

记者翻阅资料得知，沩山黄茶历史悠久，远在唐代就已著称于世，相传还被列为朝廷“贡品”。清同治《宁乡县志》载：“沩山茶，雨前采摘，香嫩清醇，不让武夷、龙井。商品销甘肃、新疆等省，久获厚利，密印寺院内数株味尤佳。”

文章中写道，近年来，市场对传统黄茶并不友好；行业内则重营销而轻工艺，追新潮而弃传统，有的为求生存彻底转作绿茶。父子俩面临艰难的选择，因为手艺人往往意味着固执、缓慢、少量、劳作，所以坚持黄茶，就生存堪忧，彻底转型，则根本尽失。不得已，只能一边继续潜心茶艺，一边做受市场欢迎的绿茶，以此维持。

“父亲也老了，我们的机会并不充足了。”作者称，很多次和父亲在茶园散步，看着层层叠叠的翠绿从眼前延伸开去，心情既欣慰，又沉重，是时候做出决定了。就像父亲说的，决不能抛弃根本。“我们决定延续传统，我们想要寻找沩山黄茶的传承人，初期投入一百万元，在采茶、遴选、杀青、闷黄、干燥……每个环节全面学习使用最为古老精湛的唐代黄茶制茶工艺，炮制真正的唐茶明珠—沩山黄茶！”

一颗匠心引发无限感叹

“不忘根本、追寻传统工艺、100万寻找传承人……这些背后所隐含的是专注与传承，在匠人的世界里，追求传统匠心的回归与传统技艺的传承，是可以用尽一生的气力去追寻，直至成功。”

“世界制造业强国依然奉行着匠心精神，比如德国的莱卡相机，简直就是一件件艺术品，中国作为制造大国，理应支持这种匠心精神的回归。”……

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