锡城茶企跟进探索品种多元化

近年来，无锡周边一些茶叶产区通过引进白茶、黄茶等茶叶品种，多元化发展，成功将产品价格不断从低端向高端拓展。无锡茶叶名闻全国，但同类别、同级别的茶叶价格却要与外地名茶相差不少。像宜兴阳羡雪芽、碧螺春一般在当地每斤只有400-800元左右，与周边地区的茶叶价格相比差了一大截。

“对农业生产来说，一个好品种能带活一个产业。”每隔一段时间，江苏省茶研所所长徐德良就会到茶叶种植基地里察看一些新培育品种的生长情况，值得注意的是，在无锡地区绝大多数茶企还没有关注到黄茶的时候，茶研所等部分茶企开始引进黄茶品种。

以往提起浙江安吉，人们自然会想到安吉白茶。但如今安吉人又以黄茶为荣，卖出了“四十克黄茶一克金、两元钱只买一株苗”的高价。“实际上与周边地区相比，已经是晚了一步。”徐德良说，近年来黄茶品种的价格普遍已经达到3000元左右一斤，溧阳一些茶企早在几年前就已经关注到市场的前沿信息，着手布局引进黄茶等新品种，多元化种植，现在已经开始收获市场效益。

不少茶艺师认为，一泡茶的好坏，主要与三个方面有关：茶叶品种、采摘天气、制作技术。其中，最重要的是茶叶品种，即茶叶本身的品质。所以品种的重要性显而易见，但是各地对品种培育的重视程度，却很不一样。除了品种种植不够齐全之外，我市不少茶园的良种率也偏低。众所周知，宜兴的茶叶种植面积虽然省内最大，但是其良种率却是省内最低，这也直接造成其茶叶价格在省内偏低。

据了解，茶树优良品种推广对茶业的发展曾起到关键作用。据不完全统计，主要产茶国已育成的茶树新品种450个以上，其中无性系品种约400个。茶叶生产的高产高效与茶树良种(尤其是无性系良种)普及率有十分密切的关系，福建省茶业之所以能持续增长与无性系良种普及率密切相关。

近年来，茶叶市场竞争激烈，人工成本上升，部分茶叶产品销量减少。作为茶商，想生存下去只能寻求转型。“我们今年扩大了生产品种，兼做绿茶、红茶、白茶，正在考虑引进黑茶或黄茶。”本地一位茶企负责人说，品种多了，企业抵御市场风险能力也能相应得到加强，毕竟这么多种茶叶，总有一款会获得市场欢迎。