郭雅玲：把白芽奇兰茶发展成特色文化旅游产品

郭雅玲谈白芽奇兰茶。

新华网福州6月16日电(记者 蒋巧玲)“要把白芽奇兰茶发展成特色文化旅游产品，这不仅有助于丰富旅游内容，优化茶区资源，还能开发新的产业经济增长点。”在第七届海峡论坛·第二届海峡(平和)茶会产产业论坛上，福建农林大学园艺学院茶学系教授、国家茶叶产业技术体系岗位专家郭雅玲表示，把平和白芽奇兰茶发展成特色文化旅游产品，应该成为相关领域共同关注的话题。

据了解，漳州平和县大芹山主峰海拔1544.5米，是漳州市第一高峰，山上特殊的地形地貌和气候条件，造就了当地原生茶——白芽奇兰。白芽奇兰外形条索紧结，匀整美观，色泽青褐油润。品种香味突出，似兰香幽长，滋味醇爽，产于岩壑之处，有山骨风韵。

“目前平和县共有白芽奇兰茶超10万亩，约为漳州茶的1/3，已经成为平和县茶农的主要经济收入。”郭雅玲介绍说，漳州现在的茶产量已经占了福建省乌龙茶的31.8%，居全省第二位，其发展备受关注。

“白芽奇兰不应该仅仅只是茶，应该把它发展成为具有茶文化的特色旅游产品。”郭雅玲认为，随着茶产量的增多和茶产业的发展，白芽奇兰茶应该被赋予更多意义和更广阔的发展空间。她认为，把白芽奇兰茶发展成特色文化旅游产品，不仅有助于丰富平和县的旅游内容，优化茶区资源，还可以开发出新的产业经济增长点。

郭雅玲指出，要发展这一新经济增长点，还要从多个方面再深入考量。

“比如，我们要从现在的旅游心理看茶文化旅游产品的类型，要从旅游经济去看茶文化旅游的品味优势，还要从多元文化看茶文化旅游的和谐元素。”她认为，平和县不仅拥有生态型农业，还拥有克拉克瓷、林语堂品茶文博、土楼建筑文化圈等考古型文化，在特色文化旅游产品上已经具备明显优势。

“下一步，应该努力做好白芽奇兰茶的生态环境保护，在保证茶叶品质的基础上进行区域优化，并通过考察旅游产品需求使其与旅游产业进一步融合。”郭雅玲说。