江苏海安县桑叶茶生产让丝绸产业转型开出科技之花

桑叶入茶在我国医药典籍中曾有记载。江苏省海安鑫缘茧丝绸集团依托科技的力量，成功开发出高品质的桑叶茶，将茧丝绸的产业链向前伸展了一大步。

6月20号，在位于海安高新区仁桥、联合等村的连片的桑园里种植了桑树品种为桑茶1号。这种桑树品种由海安鑫缘茧丝绸集团投入60多万元，与省农科院等科技部门联手，从3000多种桑树品种中反复比对、淘汰、甄别，最终优选?从源头上保证了桑叶茶的卓越品质。据了解，在海安鑫缘集团的扶持下，海安县茶桑1号种植面积近100亩，出产的桑叶由该集团旗下的缘生堂生物的科技公司加工成保健桑茶，广受消费者欢迎。

近年来，海安鑫缘集团向产业链的前延后伸要效益，不断探索科技兴企和发展新路子。桑叶制茶改写了海安县不产茶的历史，填补了药食同源的保健茶市场空白。去年，缘生堂桑茶销售近1000万元。