炎炎夏日，何茶是好
夏日高温，酷暑难耐，很多人不免心烦意乱，火气顿生。而用植物芽叶制成的茶叶，因其含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，故于人们的消暑降温、养生保健大有裨益。夏日昼夜温差较大，常饮用茶叶亦可增强人们的免疫力，使人们远离流感病毒。然而，中国茶叶种类众多，各种茶叶的功用也不尽相同。自然而然，也就并非所有茶叶都适于夏日品用了，如能品用得宜，必然事半功倍，反之则得不偿失。今天，小编就推荐几种适宜夏季饮用的茶叶，为你的炎炎夏日带去些许清凉。
夏茶推荐：西湖龙井
推荐品牌：卢正浩、贡牌
推荐指数：★★★★★
推荐理由：
西湖龙井茶产于浙江杭州西湖区，有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝佳茗之誉，内含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多，营养丰富。西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称，其原因之一就是得益于西湖龙井茶的功效及作用，因其是未经发酵而制成的茶，性寒，故龙井茶的功效中较为显著的一点即清热、利尿。且龙井茶具有提神、生津止渴等功效，堪称夏日居家旅行必备茶品。
夏茶推荐：黄山毛峰
推荐品牌：谢裕大、老谢家茶
推荐指数：★★★★☆
推荐理由：
历来名山出好茶，黄山毛峰亦是此类。观其外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。茶叶之中透出的悠然，能于无形中缓释饮者的压力，使品茶者感受到来自黄山的独特气息。且其同属绿茶，常饮之，不仅可提神明目，其中的茶多酚、维生素E等抗氧化活性很强的物质，更能有效地清除造成人体衰老的过量的自由基，起到抗衰老的作用。因此，夏季饮用此茶，也是一种很好的享受了。
夏茶推荐：福鼎白茶
推荐品牌：绿雪芽、沐云山
推荐指数：★★★☆
推荐理由：
相关研究发现，相比其他茶类，白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类，降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤，人体免疫力细胞的干扰素分泌量增加5倍等。福鼎白茶作为白茶之中的精品，更是如此。且福鼎白茶茶性清凉，于消热降火、消暑解毒有奇效。清代周亮工的《闽小记》载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒凉，功同犀角，是治麻疹之圣药。”故炎炎夏日，能呷上三两口福鼎白茶，也真真是极好的!
夏茶推荐：庐山云雾
推荐品牌：公和厚、特尊
推荐指数：★★★★
推荐理由：
通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。云雾茶风味独特，由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡。夏季，人们喜食冷食、冷饮，很容易造成脾胃虚寒，从而导致肠胃功能失调，引发腹胀、腹泻等肠胃疾病。庐山云雾中含有单宁，且其内含芳香油类和维生素较多，味道浓郁清香，怡神解泻，可以助消化，同时还可杀菌解毒，具有防止肠胃感染，增加抗坏血病等功能。在夏季喜食冷饮、冷食的人，不妨喝些庐山云雾调理调理。
夏茶推荐：安吉白茶
推荐品牌：卢正浩、芳羽
推荐指数：★★★★
推荐理由：
经测定，安吉白茶的氨基酸含量较高，在6%左右，最高的甚至达到9%，是普通绿茶的3-4倍，茶多酚含量则在10-14%，酚氨比只有1.6-2.3。这种罕见的高氨低酚现象也是安吉白茶香高味鲜的生化基础。而氨基酸高特别是高含量的茶氨酸，有利于血液免疫细胞促进干扰素的分泌，从而提高人体抵抗外界的侵害力，对增强记忆力、降血压、减肥、明目等都有明显作用。我国著名茶学专家庄晚芳教授称其具有观赏、营养、经济三大价值，乃茶中珍品。可见，夏季冲上几泡安吉白茶，也是一种绝佳的选择了。
夏茶推荐：六安瓜片
推荐品牌：徽六、一笑堂
推荐指数：★★★★
推荐理由：
六安瓜片是我国绿茶中为数不多的去梗去芽的片茶，叶片茶生长周期长，茶叶的光合作用时间长，茶叶积蓄的养分多，十分有益人体健康，在过去就有以之入药的记载。经测定，六安瓜片茶叶中含有1.5-4% 的游离氨基酸，种类达20多种，大多是人体必需的氨基酸。同时，茶叶中还含有4-5%的脂质，也是人体必需的。夏季出汗增多，元气也随之流失，阴阳平衡也被打破。六安瓜片因其养分颇多，不失为一种生发元气、平衡阴阳的良药。
夏茶推荐：铁观音
推荐品牌：八马、日春
推荐指数：★★★☆
推荐理由：
铁观音是一种珍贵的天然饮料，具有美容保健功能。夏季气温升高，体内钙质的流失加快，又因冷热皆食，各种口腔疾病进入一个高发期。铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比，也高于其他茶叶，尤以含氟量高名列各茶类之首，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。且铁观音茶叶抗敏效果比较好。将铁观音茶叶直接放入牙齿的敏感部位轻轻咀嚼，牙齿酸痛及过敏症状可以得到很好的缓解。在夏天牙齿容易过敏的人，嚼一朵铁观音干茶，品一口兰香馥郁的茶汤，也算是一种特别的养生方式。
夏茶推荐：花草茶
推荐品牌：卢正浩、艺福堂
推荐指数：★★★★☆
推荐理由：
《本草纲目》记载：花茶性微凉、味甘，入肺、肾二经，有平肝、润肺养颜之功效。近代医学表明，长期饮用花茶有祛斑、润燥、明目、排毒、养颜、调节内分泌等功效。花草茶种类繁多、特征各异，因此，在饮用时必须弄清不同种类的花草茶的药理、药效特性，才能充分发挥花草茶的保健功能。如饮用菊花茶，可清热解渴、益肝明目;饮用茉莉花茶，可疏肝和胃、理气解郁;饮用金银花茶可清热解毒，润肠通便;饮用百合花茶可去火安神、清凉润肺。只要选对适合自己的，品一杯时尚精致的花草茶，又何乐而不为呢?
夏茶推荐：普洱茶
推荐品牌：大益、老同志
推荐指数：★★★☆
推荐理由：
炎炎夏日，很多人想当然地以为，应该多食凉食。然而，过多冷饮的摄入，不仅会引起胃黏膜血管收缩、胃液分泌减少，肠道受冷刺激后蠕动加快，还会影响机体对营养物质的吸收，从而引起消化不良、腹痛、腹泻等胃肠道症状。如果这个时候喝茶性寒凉的绿茶，势必加重病情。而普洱茶茶性温和，在适宜的浓度下，饮用普洱茶对肠胃不会产生刺激作用，黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用可起到养胃、护胃作用。对于脾胃虚寒的人来说，偶尔喝两杯普洱，也许会有意想不到的效果。
夏茶推荐：碧螺春
推荐品牌：庭山、碧螺
推荐指数：★★★
推荐理由：
碧螺春条索紧细，卷曲成螺，茸毛披复，银绿隐翠，清香文雅，甘醇鲜爽，汤色嫩绿举不胜举清澈，叶底柔嫩均匀。其茶叶苦甘，性凉，入心、肝、脾、肺、肾五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。饮其味，头酌色淡、幽香、鲜雅;二酌翠绿、芬芳、味醇;三酌碧清、香郁、回甘，真是其贵如珍，宛如鉴赏一件工艺奇珍，个中妙境，可遇而不可求也。