四季茶会尽显两岸茶席之美

近日，由台湾“中华茶艺联合促进会”和厦门大正人文馆共同呈现的四季茶会，于第八届海峡两岸(厦门)文博会期间举行。精致的台湾茶席文化也首次在文博会登场，淋漓尽致地展现茶道美学。

台湾“中华茶艺联合促进会”台中会会长李以德介绍，台湾在茶道美感、器具搭配、人文展出上都是强项，这些茶席搭配的美学非常吸引大陆茶人。文博会期间每天都有源源不断的爱茶人前来赏茶。

既然是四季茶会，自然以春夏秋冬四季的台湾特色茶为主题：春天是清香的高山乌龙茶，夏天是娇嫩的峨眉乡东方美人，秋天是温润的木栅铁观音，冬天则是浓郁的冻顶乌龙茶。

司茶人蔡明津介绍，这次“中华茶联”聚齐台北、台中、台南、高雄四个分会一起来文博会，就是希望把台湾不同地域、一年四季的不同特色的茶带给大陆朋友一起分享，“因为每一种茶喝进身体的感受都不一样”。

而在品尝四季茶时，茶席的搭配也很讲究———薄荷翠绿的茶托，配上粉色的桌边，几朵鲜嫩的花插在角落，夏天的娇媚跃然席上，此时再品味夏季茶，乃是视觉、味觉的双重享受。

台湾“中华茶艺联合促进会”总会长张富钦介绍，该会成立于1984年，30多年来不遗余力推广“茶文化生活美学”。他自己也来自南投茶乡，家中三代做茶，根据他的观察，台湾的茶文化在人文素养上有优势，大陆茶叶种类则更多元，两者都很适合做生活美学上的延伸。