寻茶之旅第六季奔赴武夷山

编者按正山小种、金骏眉、大红袍、武夷岩茶……谈起福建省武夷山市，让人们想起的不仅仅是那些秀丽的自然风光，还有那些令无数茶友为之痴迷的茶。

11月15日，由济南茶叶行业协会、济南茶叶批发市场集团公司、《济南日报》联合主办，济茶协·青年茶人工作委员会、《茶生活》共同协办的“寻茶之旅”第六季走进武夷山活动正式拉开序幕。15名爱茶人、茶商以及本报记者将来到这片茶叶世界中的神奇地域，去探寻那份隐藏在小小茶叶中的传统味道。

往届回顾武夷山让茶人流连忘返

2014年11月之时，寻茶之旅第二季便来到了武夷山，山东茶行业从事者、茶馆经理人、茶艺师等14位爱茶青年在高建华，郑海萍两位茶导师的带领下共同踏入世界文化与自然双遗产地——武夷山，感受大红袍的神奇魅力，走进正山小种发源地桐木关访山探源。走进骏德、金宗北斗、武夷星等茶企近距离接触武夷岩茶、武夷红茶的制作工艺，看制茶师傅布满老茧的双手，将茶青幻化为茶杯里的一叶香茗，在武夷山峻山秀水之间，名枞圣地三坑两涧举行醉美武夷茶会。

当时，让参与寻茶之旅的茶人们感受最深的，就是拜访名茶金骏眉的创始人之一——大师梁骏德。从武夷山三姑国家旅游度假区，经星村镇去往桐木关。一路上，入眼的都是茶园。感觉茶香沁人心腑，定是茶香浸润在空气中。有人说，金骏眉是山水、灵气的产物，是红茶中的顶级品种。没有喝过它的人不会了解，没有认真品位过它的人更不会懂得。

集“金骏眉首泡茶制作人”、“中国茶文化传承贡献奖”等众多荣耀于一身的梁骏德，无意是第二季寻茶之旅最受关注的明星，茶友们被他高超的制茶技巧、淳朴厚重的性格所深深折服。

在梁骏德心中，“正山小种”是他永远无法避讳的挚爱。正是这种扎根于心中的爱，让他有着绵绵不绝的创新。小赤甘、金玫瑰、正山兰韵……每一年，“骏眉梁”都有新产品上市。在“金骏眉”、“银骏眉”之外，“骏眉梁”的创新产品陆续从深山里的桐木关走出来。创新，还要保持传统，“过红锅”，是此时品尝的这泡红茶的名字。其实，“过红锅”也是正山小种红茶制作技艺中的一道工艺。轻微的烟熏味，却更能衬托出多泡之后仍然不变的淡淡甘甜。梁骏德说，要把传统的、优质的手艺传承下去。不让后人因为只能凭空想象这种手艺而感到惋惜。

展望本届爱茶就要继续行进

在本次巡茶之旅中，茶友们将参观当地度假区、观看“印象·大红袍”山水实景表演，近距离、全方位的感受中国名茶——大红袍的独特魅力。同时，茶友们还将走访著名的黄村茶厂、观看武夷水秀。走进桐木关、金宗北斗，拜访大师梁骏德、陈德华。最后，还将走进三坑两涧，感受武夷大自然的魅力，前往隆沁苑茶业有限公司走访。

参与本次寻茶之旅的济茶协·青年茶人协会成员郑翔龙说，武夷山是一个美丽的地方，在这里有许多好茶，它们正静静等待有缘的茶人前来寻找。“我们希望青年茶人们在本次活动中去了解武夷山的魅力、去寻求武夷山茶的真谛。这也是我们青年茶人协会的成立初衷。”

在本次活动中，从事茶行业5年、年龄仅23岁的林哲宇告诉记者，他喜欢茶，爱喝茶，和茶人在一起非常快乐、自在，放佛在山中寻找一种感觉。“这次去，就是要探寻这种感觉，去体会那种‘爱茶’的心态。”

从16岁就和父母来到济南从事茶叶生意的福建女孩卢静娟则表示，和青年茶人们在一起能学到很多知识，这次去武夷山也能见到许多制茶大师，这对我将来从事茶行业大有(益。“我能够在大师身上学到许多茶叶专业知识，这是在书本、平时全都学不来的。”

11月15日，寻茶之旅第六季即将开启，让我们相约武夷山，相约婀娜多姿的武夷名茶。