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茶界“大咖”聚首青岛共商创新发展

2021-02-28 11:57:41热度:148°C

11月18-20日,2015中国茶叶科技年会在青岛西海岸新区举行。来自日本、马来西亚、中国香港以及中国叶学会会员、理事,全国各茶叶企业、科研院所、茶叶社团、茶馆的负责人或技术人员以及茶艺爱好者等1000多人集聚一堂,围绕提升茶企科技创新能力、助力茶产业转型升级进行深入探讨。

中国茶叶学会合作

在昨天的年会上举行了第四届中国茶叶学会科学技术奖、青年科技奖,第十一届“中茶杯”全国名优茶评比金奖、特等奖、一等奖的颁奖仪式;为中国茶叶学会茶叶科技示范基地、科普教育基地进行了授牌,青西新区政府与中国茶叶学会签订了合作协议。

据悉,中国茶业科技年会自1988年起已连续举办20多届,是我国茶业界每年举办的集产、学、研、政合作交流为一体的综合性大会。本次会议主题是“创新驱动·转型发展”。会议邀请了著名专家介绍国内外产业、技术发展动态,展示最新技术,分析产销形势,推介茶叶产业人才,营造饮茶氛围,促进茶叶消费。来自不同区域、不同行业的茶叶专家学者共话茶事,纵观年度茶叶走势,把脉产业发展。

“中茶杯”全国名优茶评选活动创办于1994年,至今已成功举办10届,共计4876个茶样参与评比,是我国茶界历史最悠久、水平最高、最专业的评比品牌。第十一届“中茶杯”全国名优茶评比结果于2015年8月7日揭晓。本届评比活动共评出特等奖105个;一等奖322个。青西新区选送的海青绿茶,10个榜上有名,其中有1个获得特等奖。青西新区政府与中国茶叶学会签订合作协议后,中国茶叶学会将以技术培训、技术咨询服务、技术开发等方式与新区政府围绕新区茶产业发展进行全方位合作,通过发挥新区地域和生态优势,发挥中国茶叶学会人才和技术优势,实现新区茶叶产业快速、健康发展。

岛城茶园面积超过10万亩

昨天,市农委副主任史跃林在年会上就岛城茶业发展情况作了报告。史跃林介绍,1960年前后,由政府主导,从南方成功引种茶叶到太平山、崂山、海青等地规模化种植,至今已有50多年的历史。青山碧海、云雾缭绕,浓郁的山海文化,孕育出了“色、香、味、形”俱佳的青岛茶,使其具备了“汤色明亮、滋味饱满、栗香突出、回甘悠长”的优良特质。

“近年来,我们坚持把茶产业作为朝阳产业来打造,使青岛逐渐成为我国北方重要的茶叶生产基地和贸易集散地。”史跃林介绍,目前岛城茶叶种植面积已经超过10万亩,产量超过3000吨,产值近6亿元。岛城的茶叶企业有300多家,获中国驰名商标3个,省著名商标数5个,“三品一标”产品34个,两大主产地的“海青茶”、“崂山茶”申请了国家地理标志产品,“中茶杯”累计获奖超过100项。岛城茶叶市场交易活跃,年销量6000吨以上,一半以上为南方茶叶,是重要的销地市场。目前岛城茶叶从业人员近8万人,其中茶农约5万人。

“青岛属于山地丘陵地貌,茶园小、茶厂小、规模小、布局分散,旱灾、冻害等自然灾害时有发生,茶叶标准化、产业化水平与先进地区相比还有差距。‘十三五’期间,我们将发挥资源区位优势,进一步优化产业空间布局,转变发展方式,挖掘文化内涵,注重科技创新,积极引进茶叶专业技术人才,将茶产业打造成优势特色产业,让青岛茶走向全国,走向世界。”史跃林介绍。

茶叶产量茶叶属于酸性还是碱性

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