“民茶”热卖“名茶”冷场
春节将至,为赶上这趟传统消费旺季的列车,茶商开始推出形式多样的优惠活动招揽顾客。日前,记者在太升茶叶市场、贵州茶城、贵阳梵净山茶城走访了解到,这些茶叶市场的人流开始上升,备茶叶过年、送礼成为很多老百姓的选择,茶叶销售也是悄然升温。然而,茶商普遍反映:随着政策和市民消费意识的转变,火热的茶市背后,呈 现 出 “ 冰 火 两 重天” —一边是 “民茶”受宠热卖,一边却是“名茶”冷场,鲜有人问津。
100元到300元的最好卖
茶是“开门七件事”之一,接物待客时,一杯茶代表的是一种礼仪。
过年在准备年货或礼品时,茶就成了必需品之一。
“12月刚过,来茶城逛的人就逐渐多了,生意就渐渐好起来了。”贵阳梵净山茶城梵山天韵茶叶店负责人告诉记者,在元旦节当天,该茶城启动了嘉年华活动,通过大型活动的开展,为茶城集聚了大量的人气,人流量也是一直呈上升趋势。
“现在什么茶最好卖呢?”记者说。
“现在是冬季,从茶类来说红茶、岩茶等具有暖胃功能的茶好卖些;从价格来说,还是和去年差不多,高端茶的销路一直不畅,老百姓能消费得起的中低端茶— 价格在100到500之间得到消费者的偏爱,我们很多茶都出现卖断货的情况,昨天刚从厂里补来货。”梵山天韵茶叶店负责人说。
“随着消费需求的增长,茶叶的价格有变化吗?”记者问。
“在春节将至这种关键节点上,大家往往都是降价做促销,以量来取胜。一方面,能将去年囤积的茶叶尽快出手;另一方面,通过低价能招揽到更多的消费者,进而成为其固定的客户,为今年春茶做好准备。所以,对正常商家来说,大家都将价格控制在最低范围,对老百姓来说呢,现在买茶最具性价比。”
高档礼品茶还是卖不动“这茶多少钱一盒?”在贵州茶城一铁观音专卖店,消费者朱先生指着一礼盒茶问道。
“现在打5折,原价1800元,现价900元一盒。”店主边说边把茶叶拿下来给朱先生,并招呼朱先生坐下品尝。
朱先生品尝后说:“茶很好,就是价格有些高,先到处看看再说。”
随后,记者与朱先生唠嗑。
“你感觉刚才看的茶叶价格还是高吗?”记者说。
“茶本身的品质还是不错,但是108克就要900元,那一斤不是要卖到4000多元了,包装起码也要100元左右吧。虽是买来送人,但现在的人都喜欢‘接地气’,‘高大上’既俗还浪费。”
最终,朱先生在一家都匀毛尖专卖店以800元一斤的价格选购了明前特级都匀毛尖茶,配以简单的包装贷。虽然看上去不是“高大上”,朱先生却很是满意。
在太升茶叶市场东驰都匀毛尖茶叶店,记者看到,三个店员忙上忙下的正在装箱准备发货。该店负责人陈姐告诉记者,“这20多箱货都是马上要发到广州去的。春节前,我们在各地经销商都基本进行补货,店里的散客也是大幅增加。”
陈姐坦言,限制三公消费,茶市打了个打喷嚏,太升茶叶市场很多茶商都叫冷。那是大家都去做“名”茶的结果,与茶是普通商品脱轨了,脱离了大众消费的结果。我们一直做“民”茶,影响不大。
去年的高端茶销售也是同样遇冷,两千元以上的茶叶礼盒也如此,并未因节日而大卖。在太升茶城从事茶叶经营多年的叶老板说,“近日来,这些价位较高的茶叶几乎没有动,这是近几年的常态,预计今年也不能改变这种现状。”
记者走访中了解到,近年来,高端茶的销售一落千丈,每家茶商都是三五个优质客户在消费,与高端茶叶相比,中低档茶叶并未受到影响,100元至500元的茶叶在市场上受消费者青睐。现在,“以经营中低端茶为主,高端茶为辅”已成为茶商们的共识。
茶叶“触电”线上线下齐推进
困则思变,在茶市叫冷之时,茶商也是改变策略,一边做好调整产品结构,以时尚化包装吸引年轻人的眼球,一边积极拓展市场,大胆“触电”成为大家普遍的选择,在茶叶销售中植入互联网+思维,实现线上线下互动,共同推进的效果。
“店里和网店里的产品、价格、促销基本是一致的,线下店更多的承载是客户体验载体,线上店实现了对客户的深挖,集聚了人气。”在太升茶叶市场,一茶叶店的门外就摆放有扫二维码“网上一元买茶叶”的活动,该店负责人告诉记者,茶叶是个要让消费者体验的产品,“一元买茶叶”活动是让客户先体验产品,再进行购买,现在很多客户就是“一元买茶叶”的体验者。
同时,线下店也没闲着,不定期的茶会,让茶友在自己的朋友圈转发茶叶优惠活动,集齐10以上“赞”,相应的有不同的茶叶赠送。现在,通过线上线下的一起推进,茶叶客户较去年基本增长一倍,销量也有所上升。
相较于小散户的小打小闹,我省贵天下、绿宝石等大品牌在网上促销可谓“大手笔”。记者在天猫贵天下旗舰店看到,该店参与了天猫推出的“屯年货,抢茶礼”活动,推出贵天下遵义红特级78元一罐,领券再减20活动。
贵天下天猫旗舰店客户介绍,元旦、春节等对茶商来说是非常重要的传统节日,对于网上茶叶销售而言,也是一年中重要的销售旺季。去年,12月初,他们网上茶店打响了“新春茶战”,纷纷推出形式多样的活动让利消费者。随着春节的临近,他们网上专卖店茶叶销量一路看涨,每天都会达成不少的茶叶交易。
省绿牌促进会秘书长徐嘉民表示,与传统实体店力推中高端茶相比,网上茶叶店的茶叶更主要的是抢占中低端市场,几十元到几百元的茶叶是其主流产品。最引人注目的是,众多网上茶店开始注重情感营销。企业的礼茶根据产品对象的不同,会以亲情、友情、爱情为宣传的重点进行推广。同时,走个性、时尚化路线,是大部分网上茶叶店的共识。
茶叶追溯系统粉末状茶叶