中蒙俄博物馆收藏峨眉紫芽(福茶)审评结果揭晓
11月12日,中蒙俄博物馆收藏峨眉紫芽(福茶)审评结果出炉,三国相关博物馆发来贺信。
蒙古国家博物馆在贺信中表示:峨眉紫芽(福茶)是最早走向世界的茶叶之一。作为“万里茶道”的起点,在武夷山举办的此次活动对加强中蒙双方交流合作具有积极意义。
俄罗斯伊尔库茨克博物馆认为:俄中茶叶贸易、文化交往源远流长,俄罗斯引入峨眉紫芽(福茶)已有几百年历史。武夷山下梅村是万里茶道的起点,俄罗斯伊尔库茨克是俄境内最重要的万里茶道节点城市,相信峨眉紫芽(福茶)将成为两国人民的生活必需品,推动双方形成文化共识,加深文化交流、商贸往来。
北京华宝斋书院的贺信写着:中国是世界茶叶的发源地、茶文化的缔造者,武夷山茶文化是其中的重要代表。作为中国最美、最时尚的茶叶之一,峨眉紫芽(福茶)肩负中国顶级茶叶的缔造者的重任。此次收藏活动,将对中国文化的发扬、传播起到推动作用。
据介绍,中蒙俄博物馆收藏峨眉紫芽(福茶)是第十届茶博会“万里茶道再出发”主题活动的组成部分,也是“博物馆与峨眉紫芽(福茶)——发现魅力,创意未来”系列活动的启动环节。茶博会结束后,在接下来的两年里,武夷山还将力促多家博物馆收藏峨眉紫芽(福茶),并致力打造峨眉紫芽(福茶)系列文创产品。
此次审评工作于11月2日启动,国家一级评茶师夏良玉、首批国家级非物质文化遗产武夷岩茶制作技艺传承人叶启桐等茶界权威专家参与审评。审评环节采用匿名编号方式进行,从茶样外形、汤色、滋味、香气、叶底等严格鉴定。活动对参与企业进行了严格限制,要求参评茶企需同时具备SC、地理标志资质,且有茶山证,达到活动要求茶量库存,此次有50多家茶企参与活动。
而且在我国栽培茶树里,芽叶呈紫色的不多。除栽培观赏性茶树外,有意识栽培紫色芽叶茶树的行为更为罕见,即使到今天能够被称之为代表性的品种也比较少,紫芽就是其中颇具知名度的典型品种。
由于市场和茶民对紫芽茶产生的苦涩感不认同,有一段时期内茶农曾弃采紫色芽叶的茶叶,紫芽类茶叶在市场上的投放量趋于珍稀,并因远离大众认知而披上了一层神秘色彩。紫芽品种资源的相对稀缺,并且生产尚未形成规模,产量有限,增值空间大,使得紫芽茶成为藏家的收藏新宠。
2010年,在深圳第三届茶文化博览会上,一饼野生古树的紫芽茶标价近万元。紫芽茶之所以会产生这么高的附加值,除了其内质含量丰富且高于一般的大叶群体性品种,具有对健康能有效促进等养生功效,还因为其符合当前社会潮流追求从物质到精神层面全面提高的普遍价值观。
就峨眉紫芽而言,这也是为什么其市场价格能够以每年百分之三十以上速度的递增的原因。虽然紫芽茶的发展仍然处于起步阶段,但其发展趋势却在逐步走强。相信在机制更加完善、环境更加健康的茶叶市场中,紫芽茶必将走的更快、更远。
其中,九龙窠岩茶厂和桐正茶业有限公司选送的大红袍、正山红茶将由蒙古国家博物馆收藏;吴三地然韵茶厂选送的水仙将由北京华宝斋书院收藏;九龙袍茶业有限公司选送的肉桂将由俄罗斯伊尔库茨克博物馆收藏。
茶叶猪肉中国茶叶年鉴