茶+旅融合 成就海南好茶

海南好山好水出好茶。

习总书记指出：“一片叶子，成就了一个产业，富裕了一方百姓。”

这片神奇的叶子，就是中国人最喜爱的茶叶——柴米油盐酱醋茶，茶叶是中国人的开门七件事之一。

在农业部刚刚出台的《关于抓住机遇做强茶产业的意见》中，就明确指出，茶叶是重要经济作物，也是我国传统优势产业，在“一带一路”的大背景下，如何大力弘扬中国茶文化，为实现中华民族伟大复兴的“中国梦”做出贡献。

具备生态岛、健康岛优势的海南岛，如何依托每年数千万人次的游客市场，打出海南有机、生态、健康的茶叶品牌?近日，省旅游发展研究会召集旅游界和茶界人士共聚一堂，共同探讨海南茶旅融合新途径。

圆15年前早春茶梦

15年前，省旅游协会就开始探索茶旅融合之路。当时海南游客市场年接待量已经超过千万人次，而茶作为中国人最传统的礼品，其实也是游客最容易接受的旅游商品之一。省旅游协会经过调研才了解到，其实早在上世纪五六十年代，海南红茶就已经是重要出口创汇产品，在国际市场享有盛誉。但之后由于种种原因，海南红茶出口量锐减，而这段曾经辉煌的历史也渐渐被遗忘。

“我们走访了岛内几大茶区，越走信心越足。”省社科联副主席陈耀如今回想起来仍信心满满。经过一番调研后，大家认为海南尽管不是中国主要茶产区，但海南茶业具备了两个优势：一是早。海南几乎全年可采茶，甚至春节就可以喝到当年的新茶，这是全国其他产区都不具备的优势。这对爱茶、爱新茶的中国人而言，海南早茶的优势无疑有很大吸引力;二是优。海南生态岛、健康岛优势，使得海南的茶区不但小环境一流，大环境同样优异。

“现在回头看，这个优势更明显!”研讨会上，陈耀找出当天全国空气质量指数实时地图，中国主要茶区除海南与云南是“绿色”的，其他茶区空气均受到不同程度污染，甚至是严重污染。“这些地区即使茶农、茶商均采用生态、有机种植，但大环境的污染却是不可避免的。”陈耀认为，与15年前相比，海南的这个优势如今更加突显!

似乎是为了印证陈耀的观点，研讨会上，世界评茶师联合会海南分会会长徐雪燕将当天上午从茶园采摘的新鲜茶叶直接就放入铁壶中煮了起来。不一会，茶香随热气升腾，缭绕茶室。煮好的茶缓缓倾入白瓷杯中，汤色有如海上明月，一香一色聊是如此迷人，更别提细嘬后在舌腭间若隐若现的清甘。

好山好水产好茶

这样的喝法，让参加研讨会的旅游界人士大叹神奇。但对五指山云雾水满茶有限公司总经理黄波和白沙五里路茶叶专业合作社负责人王见君来说，却充满着骄傲和自豪。“一方面我们的茶完全是生态、有机种植，而且海南的大环境又是全国一流，煮茶更能显现我们茶叶的生态有机。”两位茶人一位借助的是五指山的雨林，一位借助的是白沙神奇的陨石坑，有着好山好水的支撑，出品的茶自然都有不凡之处。“我们不给茶树打农药，也不施化肥，除草靠人工，虽然产量不高，但茶叶很环保，通过有机茶叶认证。”王见君说，自己的茶园已经获得中国、欧盟27国及美国的有机认证。

如今已经是国家一级评茶师的徐雪燕，19年前刚刚学茶时，就已经被海南的红碎茶深深打动了。“1999年我第一次到海南也是为茶而来。”徐雪燕说，自己与海南茶叶的缘分就是始于那一杯红碎茶。之后，她踏访琼中、白沙、五指山等市县大小茶园，并经过多方比较、论证之后，在2013年从云南成功引进国家茶树保护新品种“紫鹃”，创新种植在五指山阿陀岭红山一带的热带雨林中，培育出茶叶新品“雨林紫鹃”，在茶界引起不小反响。

现在，徐雪燕的五指山妙自然茶业公司已经种植“雨林紫鹃”茶园约有200亩。生长在海南雨林中的“雨林紫鹃”，以其生态、无公害的特点受到市场青睐，刚刚在2016年南北斗茶赛红茶类中获得特等金奖。

“没有雾霾，没有酸雨，生态环境就是海南产茶最大的优势，这是其它很多产茶省份比不了的。”省社科联副主席陈耀认为，在打好“早”和“优”的优势基础上，海南茶业需要整体打造区域品牌，将海南好山好水出好茶的品牌优势真正打出来。

“茶+旅”融合打靓品牌

一份来自省农业厅的数据显示，去年我省茶叶种植面积约2万亩，主要分布在中部市县以及东部个别市县，产量在6000吨左右。这在国内茶市场上只能算“小不点”。

“依托海南一年数千万人次的游客大市场，只要将海南整体茶品牌打出去，这个产业还有更大更广阔的发展空间!”省旅游发展研究会会长王健生认为，茶是中国传统的送礼佳品，海南需要在茶界重新定义一杯好茶的概念——即不但需要小环境的有机、生态，更需要大环境的优异，而这个定义可以将海南茶的优势完全显现。在此基础上，将“茶”与“旅”结合起来融合发展，将海南茶打造为地方高端旅游商品。

“我们需要推出一系列的节庆活动，尤其是文化节庆活动，共同携手打造海南茶旅品牌。” 海南省旅游商品研究基地常务副主任刘荆洪认为，要将茶作为文化商品进行包装和推广，而不是作为简单的农副产品推出，通过组织摄影家、作家等，甚至组织游客到海南生态茶园观光游览，让他们亲身体验和感受海南茶的生态优势。

据了解，截至去年11月底，海南接待游客5364余万人次。目前，海南许多旅游线路都和海岸、森林等相结合，但享尽得天独厚资源优势的海南茶叶却鲜有推介。

“我们可以通过在元宵期间举办开采节，来突显海南茶‘早’的优势;我们也可以通过与斯里兰卡举办红茶论坛，突显中国茶文化的博大精深。”徐雪燕认为，在国家“一带一路”的战略背景下，茶叶这片神奇的叶子，更可以成为和平的使者，友谊的桥梁。

围绕着海南茶品牌的打造，在参会各方的热烈讨论中，成立海南岛茶旅产业联盟的构想正在从模糊渐渐清晰起来。