小罐茶：以极致细节打造高端中国茶品牌

2013年英国首相访华时，将一副迈宝瑞(Mulberry)的手套作为国礼赠送给中国第一夫人;2014年APEC非正式会议上，一部俄罗斯国产手机YotaPhone被俄罗斯总统普京选做国礼。在我国，常常看到送给各国元首的国礼多为“钧瓷”、“景泰蓝”、“丝绸”等最具中国特色的品类，却很少提及某个品牌。

国人对于“国礼”始终兴趣不减，同样夺人眼球的还有霸占中国市场多年的奢侈品品牌。2016年《中国人境外购物报告》显示，中国人购买奢侈品花费超过1200亿美元，买走了全球近一半的奢侈品，而这其中超过七成消费发生在海外。

这些现象折射出国内消费品陷入号召力不足、品牌影响力低的窘境。

茶，作为中国最具有代表性的“符号”，这个起源于中国的“东方树叶”，如今不仅在国内没有一个公认的优秀品牌，在国际上更沦落为低价原料。

《2015中国茶产业消费报告》中指出：中国茶行业目前的现状，一方面是茶商困惑于茶叶销售疲软，另一方面消费者却在抱怨好茶难寻。真正的好茶叶产品有效产能不足，千篇一律，毫无特色的产品则产能过剩、滞销，茶行业围绕着市场的准确定位和持续开发，并研发出与之相适应的产品显得尤为急迫。

在2015年的中央经济工作会议上，习近平总书记提出了供给侧改革，在2016年两会总理政府工作报告中，17次提到了“消费”一词，减少无效和低端供给，扩大有效和中高端供给，刺激国内消费并升级国内消费新生态将成为今后中国经济增长的关键词。

显然，传统的中国茶行业也亟需进行一次产品和观念的变革，以更优质的产品，服务和用户体验，打造出一批真正有竞争力的品牌，去实现茶行业的供给侧改革，顺应消费升级。

l 思维转变：从价格导向到价值导向

中国产品一向以来以低价著称，但随着中产阶级和高端消费人群正逐渐壮大，品牌的价值内涵成为引导消费选择的重要因素。因此，基于高质量的产品本身，他们愈加渴望品位的彰显和态度的表达。中国人日益增加的境外奢侈品消费额以及愈演愈烈的“海淘热”，间接证明了国内市场缺乏满足高端消费人群的精品品牌。为了迎合新的需求，中国消费市场长期占主流的“价格导向”正在向“价值导向”转变。

最近，一个新兴的中国高端茶品牌——小罐茶为整个茶行业带来一派新气象。作为略显老态的传统茶行业向价值导向转变的产物，高端定位的小罐茶将带给消费者更多元化的价值体验。

小罐茶联合中国8大名茶的八位泰斗级制茶大师，以统一标准打造出八款名茶。通过珍稀原料与大师工艺的巧妙结合，小罐茶让更多消费者更方便的消费到真正意义上的中国高端好茶。

一个定位于高端的品牌绝不止步于苛刻的产品品质，就像小罐茶能给予消费者的也绝不只是大师级好茶这么简单。通过深刻的行业思考和消费者洞察，小罐茶将品牌价值的理念充分融合到创新的产品使用体验中来。通过一罐一泡的创新设计，小罐茶让消费者不再犹豫用量，信手拈来，手不沾茶。而这承载“一罐一泡”理念的小罐装恰好平衡了实用价值与美学价值。食品级铝制小罐+充氮保鲜技术(普洱、大红袍、白茶除外)，确保茶叶从封装到入口，最大程度上的还原了中国原叶茶的色、香、味、形。这款具备现代美学的包装是小罐茶携手日本著名工业设计师神原秀夫共同打造的。设计方案耗时两年，历经十三稿，让这个小罐的审美更具国际化视角。同时，选用了食品级铝材，环保理念可见一斑。

为了给消费者带来更具场景化的消费体验，小罐茶邀请了苹果Apple Store御用设计师Tim Kobe操刀设计线下体验店Tea Store，与传统茶叶门店的风格迥然不同，Tea Store通过金属、巨幅玻璃、LED显示屏等元素，让终端店面更现代、时尚。从消费者角度出发，店内引入了前卫的服务设计理念，每一位消费者都是Tea Store的主人，可以悠闲地置身其中休息品饮;通过LED屏幕互动，了解每款茶的信息和背后的故事;支付方式也相当便捷，通过移动支付即可一键完成自助购物。这个带有苹果理念的TeaStore让小罐茶在定义高端的同时，也解读了时尚与科技。

l 细节为王：精益求精追求极致

高端品牌意味着更上乘的品质、更丰富的内涵与更多的承诺。而几乎所有世界知名的奢侈品品牌，在漫长的品牌历史与强大的品牌号召背后，都是对细节的极致追求。爱马仕标志性的祖传双骑马钉针法，依托专业工匠的一针一线来体现品质，即使是不太显眼的细小走线也要借助双重放大镜来完成;意大利顶级珠宝品牌宝格丽在每一款高级珠宝上都倾注了最精巧的手艺和繁复的工序，耗时可达1年，只为让饰品佩戴完美符合人体工程学。

对细节近乎偏执的追求，是一个品牌能够带来美学高度、完美体验的基础，唯有做到这一点，才得以让一个高端品牌在市场与消费者心中形成一块独特的烙印。小罐茶正是这样一个于细微处见真章的高端茶品牌。

比如对原料的苛刻要求，小罐茶品牌的黄山毛峰，仅选用黄山毛峰核心产区高海拔茶园的开园顶芽茶，一株茶树只有十几颗芽头，一亩茶园，仅能采摘不超过2公斤的原料。但因为开园顶芽茶发芽早，芽头饱满，营养物质丰富，所以确保了小罐茶的黄山毛峰滋味鲜爽醇厚;

又比如对工艺的一丝不苟，一泡清香扑鼻的小罐茶茉莉花茶只选用高山明前单芽绿茶，从初春开始寻找茶坯，夏季三伏天茉莉花登场后进行窨制，这一过程要耗时近半年，一斤茶要消耗掉7.2斤的茉莉花，繁复的工艺，让小罐茶的茉莉花茶要比市面上其他茉莉花茶晚两个月才能上市，但却让小罐茶的茉莉花茶赢得了“可以喝的香水”的美誉。正是对这些看似微不足道的细节精益求精，让小罐茶上市不到半年便获得大批忠实粉丝的拥趸。

在用户体验上，小罐茶把“极致精神”演绎得更彻底。小罐茶独创的铝罐+铝膜包装，市面上没有现成的工艺可以完成封装。为了在保证密封性的同时，确保撕开的体验能够做到最好。小罐茶的产品经理，通过亲手撕掉3万张铝膜，不断调整工艺参数，最终实现了密封性与易撕性的完美结合，这位产品经理也被誉为小罐茶的“首席撕膜官”。

近日，马云在浙商总会年度工作会议的演讲中提出，中国的制造业与真正的高水平还有距离，我国产业必须进行转型升级。瑞士手表的工艺，包括日本、德国的制造业，体现出的就是所谓工匠精神，就是热爱和投入。在“中国制造”向“中国质造”转型的时期，越来越多的本土品牌在寻求通过价值实现“中国质造”的世界话语权。小罐茶正是中国消费升级大环境下一个略显典型的缩影，同时也扮演了中国茶行业业态转型的破壁者。但无论前方是坦途亦或荆棘，小罐茶对中国茶高端化的商业模式探索之举，值得整个行业去学习和思考。