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湖南红碎茶
2021-02-08 16:24:48热度:127°C
湖南红碎茶,产区分布娄底地区和邵阳市各县,以及安化、桃源、石门、桃江、平江、浏阳、长沙、江华、兰山等县。产区属中亚热带季风气候区。日照时数1373.8~1664.9小时,大于或相等于10℃的积温5089.5~5383℃;年降水量1311.8~1691.2毫米;土壤以红、黄壤为主,呈微酸性。所种茶树大多为中小叶种,经采摘和初、精加工制成红碎茶。
1958年安化县茶叶试验场在全国最先以鲜叶直接制作红碎茶取得成功。随后迅速向平江、涟源、双峰等县推广,1963年推广初、精联合加工工艺。湖南红碎茶外形颗粒、色泽及内质香气均较佳。其产品占全国同类产品产量的40%。1978年全国出口红茶座谈会上,四套样红碎茶共评出14个优质奖,其中湖南即有12个。长沙县金井乡茶厂生产的红碎茶,于1985年获国家优质产品银质奖。新化县炉欢茶厂制作的红碎茶,于1982年评为省优质产品;红碎茶上档一、二号于1983年、1984年分别被外贸部、商业部评为优质产品。该产品现出口英国、新西兰、美国、独联体及东欧国家。
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