野针王的功效

　　野针王2005年“湖南十大名茶”之一。

　　野针王茶叶产自四季云雾缭绕、无公害、无污染的桃源优质野茶培植基地，以“野针王”优良茶树品种为原料，采摘谷雨前粗壮单个嫩芽精制而成。色泽深绿，芽头平直、匀整，冲泡后栗香高长，滋味鲜醇。冲泡时，茶芽似群笋破土，柳叶绽绿，亭亭玉立于杯底，享有“君山银针的外形、西湖龙井的芳香、碧螺春的滋味”之美誉，曾获湖南国际农博会金奖。野针王的衍生产品野茶毛尖（又名野尖王），干茶色泽墨绿、油润，外形条索卷曲，微量元素特别丰富，耐冲泡，叶片肥厚，亦获的湖南国际农博会金奖。

　　野针王的功效：

　　（1）野针王补充维生素，提高抵抗力和免疫力。

　　野针王中含有维生素及其丰富，其中水溶性维生素（包括维生素C和B族维生素），可以通过饮用直接被人体吸收利用。因此，常喝野针王是补充水溶性维生素的好方法，可以补充人体对多种维生素，尤其是维生素C的需要。每100克野针王中维生素Ｃ含量可高达350毫克，比柠檬、柑橘等水果含量还高。红茶、乌龙茶因加工中经发酵工序，维生素C受到氧化破坏而含量下降，每100克茶叶只剩几十毫克，尤其是红茶，含量更低。每人每日只要喝5克野针王，就能满足人体对维生素C的日需要量。

　　（2）野针王补充蛋白质和氨基酸，补充人体营养。

　　野针王中水溶性蛋白质比一般绿茶高出90％以上，喝野针王能直接吸收利用的水溶性蛋白质含量约为3.6%。此外，野针王中的氨基酸种类丰富，多达25种以上，其中的异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸，是人体必需的八种氨基酸中的六种。茶氨酸占干茶中的2％以上，它具有解消疲劳、降低血压和提高学习记忆能力的作用。

　　（3）绿茶可以补充需要的矿物质元素，提高人体抗病能力。

　　野针王中含有很多人体所需的大量元素和微量元素。目前已定量检出的有３０余种，１４种人体所必需的微量元素。微量元素不能在体内合成，也不能在体内贮存，它必须随着能量的消耗，随时补充，如果摄入量不足，会使人生病，或缩短寿命，完全缺乏甚至能导致死亡。野针王生长在野生的环境中，富含多种矿质元素，它不仅含有全部人体所需的微量元素，而且有的元素含量较多，并有50％～60％可溶于热水，喝野针王就能直接从中获得。如果每天喝三杯野针王约10ｇ茶，可从中获取相当于日需量12％～30％的矿质元素，个别茶叶所含的矿质元素甚至可以满足日需量。这无疑对人体有较好的保健作用。其次，野针王中的矿质元素，大多以有机态存在，有利于人体吸收。无机态存在的矿质元素对人体吸收利用并不理想，有的甚至还有一定的毒性。所以，喝野针王对发挥矿质元素的营养作用，是比较适宜的。