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金山翠芽概述

2021-02-08 14:40:49热度:142°C

品名称: 金山翠芽

茶品产地: 句容市武岐山

茶品外形: 条形

工艺类别: 不发酵茶

茶叶类别: 绿茶

【简介】

金山翠芽产于句容市武岐山。武岐山是江苏省第二高峰,这里终年云雾缭绕,山清水秀,环境优美,气候宜人。

传说明朝刘基就在此山得道成仙,他为保朱洪武皇帝子子孙孙,就将此山龙脉切断,并种上茶树。茶树长在龙体上,故清香润口, 脆嫩润喉,香高持久,回味有甘。陈毅元帅在茅山打游击时就喜饮此茶。

【品质特征】

金山翠芽绿茶以大毫、福云6号等无性系茶树品种的芽叶为原料,高度发挥制茶工艺研制而成。该茶外形扁平挺。

金山翠芽盖碗冲泡削匀整,色翠显毫,嫩香,滋味鲜醇,汤色嫩绿明亮,叶底肥壮嫩绿明亮。冲泡后翠芽依依下沉,挺立杯中,形

似镇江金山塔倒映于扬子江中,饮之滋味鲜浓,令人回味无穷。

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