湖北老青茶概述

茶品名称： 湖北老青茶

茶品产地： 湖北等地

茶品外形：

工艺类别： 发酵茶类

茶叶类别： 黑茶

【简介】

老青茶产于蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县，采割的茶叶较粗老，含有较多的茶梗，经杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。以老青茶为原料，蒸压成砖形的成品称“老青砖”，主销内蒙古自治区。

【产地】

老青茶主要产于湖北舌耕内咸宁地区的蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县，所以叶称“湖北老青茶”，不过在湖南省的临湘县也有老青茶的种植和生产。据《湖北通志》记载：“同治十年，重订崇、嘉、宁、城、山六县各局卡抽派茶厘章程中，列有黑茶……”

【别称】

青砖茶，又称“川字茶”，是以湖北老青茶为原料压制而成。