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冷藏后的太姥银针怎么提香
2021-02-08 14:36:20热度:206°C
消费者买回茶叶之后不可能一下子全喝掉,放进冰箱冷藏是最常见的做法,但是放进冰箱冷藏后,香气无法像刚制作出来时那么淳香,这时便可利用加温措施来进行提香。下面小编就简单介绍家庭如何对冷藏后的太姥银针进行提香。
①用微波炉烤出茶香
将50~70g太姥银针倒入瓷盆或微波炉专用器皿内,随即放入微波炉内,设置“100的微波功率”加热60~70s,取出后稍作摊凉即可装罐。
②在无油腻味的锅内慢炒提香
将锅置于煤气灶上或煤饼炉上用小火加热,将100g左右的冷藏茶倒入锅内,用铲刀炒5~8min左右,待茶叶温度上升至65℃时即可出锅。
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