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辩茶之高山茶与平原茶

2021-02-08 14:18:20热度:156°C

辩茶之高山茶与平原茶

高山和平原茶的生态环境有很大差别,除了茶叶形态不同,茶叶的质地也有很大差别。高山茶的外形肥壮紧实,色泽翠绿,节间长,鲜嫩度良好,成茶有特殊花香,条索紧实肥壮,茶骨较重,茶汤味道浓稠,冲泡时间长,平地茶一般叶子短小,叶底硬薄,茶叶表平面平展,呈黄绿色没有光泽,成茶香味儿不浓,茶骨较高山茶轻,茶汤滋味儿较淡。

辩茶之高山茶与平原茶
茶叶水用处素描茶叶

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