径山茶,以“崇尚自然,追求绿翠,讲究真色、真香、真味”著称于世。说到径山茶,主要是指最肯代表性的径山毛峰,它是经烘制而成的卷曲形特种绿茶,采摘标准以一芽一叶或一芽二叶初展为原料制作。
特征
产地:杭州市余杭区
条索:细紧略卷曲
色泽:翠绿显毫
汤色:嫩绿明亮
香气:鲜嫩栗香
滋味:甘醇鲜爽
叶底:细嫩成果,嫩绿明亮
径山茶的制作工艺(径山茶外形)
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