保健茶茶诗、茶歌

苏轼的茶词

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苏轼作为宋代著名的文学家，写过很多脍炙人口的诗词，其中以茶作为歌咏对象写的诗词，也不乏很多佳作。现选取其中一首。

西江月

龙焙今年绝品，谷帘自古珍泉。雪芽双井散神仙，苗裔来从北苑。

汤发云腴酽白，盏浮花乳轻圆。人间谁敢更争妍，斗取红窗粉面。

这首词细腻、传神地描绘了茶水的形态，惟妙惟肖地表达了品茶过程的美妙感受。

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宋代是诗词的鼎盛时期，以茶为内容的词也很多，著名的词人黄庭坚、苏轼、秦观等，都有茶方面的诗作，其中，黄庭坚的《品令》是比较有名的一首。

品令

黄庭坚

凤舞团团饼。恨分破、教孤令。金渠体净，只轮慢碾，玉尘光莹。汤响松风，早减了、二分酒病。味浓香永。醉乡路、成佳镜。恰如灯下，故人万里，归来对影。口不能言，心下快活自省。

这首词开头写龙凤团茶之名贵，分破就是皇帝以少许分赐从臣，足见其珍。金渠三句形容加工精细，成色纯净，碾成的茶粉颜色如玉似莹，加好水煎之，水沸如松涛之声。茶香袭人，不须品尝，酒已经醒了几分。

最后几句，把人们只可意会，不可言传的感受与品茶糅合一起，巧妙贴切，耐人寻味。

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陆羽字鸿渐，唐复州竟陵(今湖北天门)人，一生嗜茶，精于茶道，以一部《茶经》闻名于世，被后人誉为“茶圣”。

唐朝诗人皇甫冉的《送陆鸿渐栖霞寺采茶》，描写了“茶圣”陆羽在山野中采茶饮茶时的情景。

附原文：

《送陆鸿渐栖霞寺采茶》

皇甫冉

采茶非采荨，远远上层崖。

布叶春风暖，盈筐白日斜。

旧知山寺路，时宿野人家。

借问王孙草，何时泛宛花。

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杜甫的茶诗

重过何氏五首(选一)

杜甫

落日平台上， 春风啜茗时。

石阑斜点笔， 桐叶坐题诗。

翡翠鸣衣桁， 蜻蜓立钓丝。

自逢今日兴， 来往亦无期。

这首诗是写一个春日的黄昏，作者在何氏家的平台上饮茶。兴致所至，便倚着石阑，在桐叶上题起诗来，旁边有翡翠鸟在鸣叫，蜻蜓轻立。如此情景，勾勒出一幅雅致的“品茗题诗图”来。

竹

清代的郑板桥以画竹闻名，在他一生的书画创作中，有不少颂竹品茗之作，其中有一首画题诗中写道：

不风不雨正晴和， 翠竹亭亭好节柯。

最爱晚凉佳客至 ，一壶新茗泡松萝 。

几枝新叶萧萧竹， 数笔横皴淡淡山。

正好清茗连谷雨， 一杯香茗坐其间。

郑板桥喜欢将茶饮与书画并论，饮茶和书画创作的境界往往十分契合。 在他的诗画中，时常透露着这种清新的内容和别致的格调。茶，是其中的重要部分。