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略谈茶艺与茶叶销售的关系

2021-02-08 12:59:16热度:189°C

文/张仕洪

说起茶叶销售,一般人都会想到如何包装、如何宣传、如何管理、如何营销等一系列问题,而很少联想到茶艺。那么,艺对于茶叶的销售到底有没有作用?有没有影响呢?

茶艺有广义和狭义之分,广义的茶艺,贯穿于茶叶的生产、制造、销售、饮用之中;狭义的茶艺,荟萃在茶的品饮当中。茶艺就是要通过艺术的展现,达到物质于精神的统一。而茶叶要销售得好,必须要讲究茶的外形、色泽、香气、滋味等;要想卖出个好价钱,高档茶还要有精美的包装,茶叶店的装潢也是十分的重要,而这些通通都离不开茶艺。

在茶的加工过程中,工艺的好坏直接影响到其形、色、香、味。如碧螺春的外形,要求卷曲成螺,这就对加工工艺有一定的要求,碧螺春的外形成形关键期在于揉捻,加工技艺的高低,直接影响到其外形的形态美形态,形态不够卷曲,或者卷曲的不自然的碧螺春,就失去了其独特的外形,最大的卖点就少了,因此就很难卖到好的价钱。对于一般市民来说,虽然并不是懂得很多,但是一般都能够对其外形有某程度上的判断;而对于懂茶之人来说,对茶的要求就更上一层,有相当的外形还不够,还要有其独特的韵味。而茶艺就是要让茶的加工工艺达到如此效果。

茶叶销售面向消费者的一般是市场上的店面,销售本来就是一项服务性行业,顾客就是上帝,好的销售是能够让顾客舒心地购买他所需的产品。而对于懂茶之人来说,如果能在买茶的同时,感受到一名好茶背后的文化底蕴,其闲情雅致自然能升温不少。作为消费者,即使是购买同样的商品,一般人都会选择门面比较大方得体,商品摆放错落有致,茶艺氛围浓厚的店铺。而在一片狼藉的商店买东西,总会给人一种不安的感受,这样的商店给人的信息就是其货物一点都不上档次。因此商店的店面设计、里阁的装潢就要渗透茶艺美学于其中。一张古朴的泡茶桌、一套相称得宜的茶具、一具典雅别致的展柜……各自散发着清新自然的幽美意境,自然能够将茶的内涵发挥得淋漓尽致,使顾客沉浸于茶的文化熏陶中,这样,茶的档次也就提升上来了,这时再来一首文人骚客的品茶诗句,可谓别有一番志趣:

从来隽物有嘉名,物以名传愈自珍。 梅盛每称香雪海,茶尖争说碧螺春。

已知焙制传三地,喜得揄扬到上京。 吓煞人香原夸语,还须早摘趁春分。

要将一名好茶销售出去,少不了要让顾客亲自品尝,这可是关键环节,买茶的人,或于于家中品饮,或拿去送礼,内质的品尝当然是最重要的。而要将茶的内质充分地发挥出来,就必须要有高超的泡茶技法,泡茶三要素:时间、温度、茶量的掌握是否得宜,对于茶的滋味有很大的影响。陆羽有云:八分之茶遇十分之水,茶亦十分矣;十分之茶遇八分之水,茶亦八分矣。可见茶的用水对于茶的品质有相当大的影响力。而泡茶过程的顺序、手法均可作为一项艺术观赏,对于品茶之人来说,在欣赏完一番优美的泡茶技法之后,品尝到一杯甘醇可口的好茶,愉悦之感自然由心而发。而这诸多要素,则是茶艺对于泡茶的要求。

而关于茶的相当多的典故,还有历史长河中积累下来的关于茶的描述,也让茶拥有了浓厚的文化韵味。如果消费者在品尝的过程中能够感受到这一切,自然对茶有更高的评价,茶叶也就能卖出更好的价钱。可见,茶艺对于茶叶销售是有极大的促进作用的,并且在茶的生产和品饮当中都有极大的体现。茶离不开茶艺,茶艺也离不开茶,你中有我,我中有你。

虽然现在茶艺还没有广泛地被消费者所理解和喜爱,但是从茶叶的销售行情来看,茶博会的茶艺表演也逐年兴旺,相信茶艺一定还会有长足的发展的!

要将一名好茶销售出去,少不了要让顾客亲自品尝,这可是关键环节,买茶的人,或于于家中品饮,或拿去送礼,内质的品尝当然是最重要的。而要将茶的内质充分地发挥出来,就必须要有高超的泡茶技法,泡茶三要素:时间、温度、茶量的掌握是否得宜,对于茶的滋味有很大的影响。陆羽有云:八分之茶遇十分之水,茶亦十分矣;十分之茶遇八分之水,茶亦八分矣。可见茶的用水对于茶的品质有相当大的影响力。而泡茶过程的顺序、手法均可作为一项艺术观赏,对于品茶之人来说,在欣赏完一番优美的泡茶技法之后,品尝到一杯甘醇可口的好茶,愉悦之感自然由心而发。而这诸多要素,则是茶艺对于泡茶的要求。

而关于茶的相当多的典故,还有历史长河中积累下来的关于茶的描述,也让茶拥有了浓厚的文化韵味。如果消费者在品尝的过程中能够感受到这一切,自然对茶有更高的评价,茶叶也就能卖出更好的价钱。可见,茶艺对于茶叶销售是有极大的促进作用的,并且在茶的生产和品饮当中都有极大的体现。茶离不开茶艺,茶艺也离不开茶,你中有我,我中有你。

虽然现在茶艺还没有广泛地被消费者所理解和喜爱,但是从茶叶的销售行情来看,茶博会的茶艺表演也逐年兴旺,相信茶艺一定还会有长足的发展的!

(注:本文为原创文章,如需转载,请注明出处!)茶叶与学茶叶 绒毛

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