“火焯茶”是拉祜族喜爱的饮茶方法,每当客人至家,主人先烧水,然后抓一把大茶叶放在瓢内,拣火塘中的灼燃火炭放入瓢中后快速摇动,使瓢中的茶叶烤得发出香味时,把火炭拣掉,茶叶放入茶壶中或者放在杯中,冲上沸水,几分钟就可饮用。火焯茶叶酽香浓,芳香朴鼻。茶色浓黄、清凉。是拉祜族常用的饮茶习俗。
拉祜族的烧茶、烤茶和糟茶
拉祜族的火焯茶
拉祜族的烧茶、烤茶
拉祜族的火掉茶
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