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广东“叹茶”文化 历史悠久
2021-02-08 12:35:03热度:218°C
“当喝茶不仅是为了解渴的时候,喝茶就升级为一种文化。”这是广东人对“叹茶”的理解。喝茶、吃点心、倾诉感情、洽谈生意,广东人“叹茶”叹出不少风情!“叹茶”文化广受传播,时下连在广州工作的老外也爱上广东的酒楼,恋上广东“叹茶”文化。
所谓“叹茶”,实际指上酒楼饮茶、吃点心、谈天说地。“叹”,在广东话中是享受的意思。广东人不仅“叹”早茶,还“叹”中午茶和下午茶。久在广州居住、工作的老外们也乐此不疲,恋上“叹茶”。
据了解,广州“叹茶”文化源于清代,那时人们在称为“二厘馆”的馆子门口挂一木牌,上书“茶话”两字,为客人提供歇脚叙谈、吃点东西的地方。后来,这样的场所逐渐变得专业,内容越来越丰富,场面越来越豪华,最终成了广州“叹茶”习俗和文化。如今,“叹茶”已为广州人生活的重要部分,也是广州城市特色中最浓墨重彩的一笔,而这种特色慢慢被外国人所理解、接受并喜欢。
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