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凤凰单丛茶的产地

2022-11-07 03:55:18热度:76°C

凤凰茶区属南亚热带季风气候,素有“冬春不严寒,夏暑无酷热”之称。具有山高日照短,云雾雨量多,冬寒来得早,春冷去也迟,盛夏无酷暑的天气特点。全年气候干湿分明,干季,由10月到翌年1月,各月雨量均少于100毫米,空气湿度小,晴天多,日照充。

凤凰单丛茶 凤凰单枞,属乌龙茶类。产于广东省潮州市凤凰凤凰山。该区濒临东海,气候温暖,雨水充足,茶树均生长于海拔1000米以上的山区,终年云雾弥漫,空气湿润,昼夜温差大,年均气温在20℃左右,年降水量1800毫米左右,土壤肥沃深厚,含有丰。

绿茶 :(各产茶地)名贵品种有:龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、。

单丛茶哪里产地好

原产广东省潮安县凤凰镇凤北村委会苦竹坑村,母树距今有200年以上历史。目前凤凰茶区种植面积近1000亩。特征:植株高大,树姿开张,分枝密度中等,叶片着生稍上斜。叶片长椭圆形,叶身内折,叶面平,叶缘平,叶色黄绿,叶尖渐尖,叶齿钝浅;叶质。

郑韵凤凰单丛茶哪里有? 郑韵牌。 郑韵凤凰单丛茶的好处,能够促进新陈代。

郑韵是高山韵茶业注册的商标,所以叫郑韵凤凰单枞茶。 坐落于著名的潮州凤凰单丛产地——广东省潮安县,已经营30余年生产、加工和批发销售于一体,拥有茶园基地、茶叶加工厂和茶叶茶具批发部,向全国各地直销批发,拥有几十亩优质生态单丛茶园。已。

凤凰单枞茶,是青茶品种之一,归于乌龙茶类,属于半发酵茶,是全国六大茶类之一。凤凰单枞有900多年的生产历史,源远流长,声誉远播。凤凰单枞主产地潮州是我国三大乌龙茶产区之一。潮州凤凰山系是国家级茶树地方良种“凤凰水仙种”的原产地,数代。

凤凰茶区凤[随机推荐:生普与熟普的区别,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.guniangcha.com)凰茶区位于潮安县北部的凤凰镇,茶区由凤凰山脉的乌岽山、凤鸟髻、大质山、万峰山组成。自古高山出名茶,乌岽山是凤凰茶区原产地,山上林木苍笼,溪水潺潺,常年云雾缥缈,雨水充沛,日照时间短,优越的自然环境给茶叶提供了良好的生。

凤凰单丛茶的产地

凤凰单丛茶有什么产茶历史?

栽培简史

潮安县凤凰镇是广东省乌龙茶主产区之一。茶叶生产历史悠久。据二十五史《宋史.纪》载:南宋景炎二年(1278),宋帝昺南逃到潮州。民间盛传宋帝路经凤凰乌岽山,口渴难忍,侍从们从山上采下一种叶尖似鹪嘴的树叶加以烹制,饮后既止渴又生津,故传后人广为栽种,并称此树为“宋种”或叫鹪嘴茶。

起初人们将成熟的茶果取回,种植于房前屋后,以后逐渐种到山上,种植方式没有一定的株行距,都是满天星单株种植,亩植几十株,或与林木混种。茶园不加管理,不施肥、不喷药、不修剪,任其自然生长,茶树高度普遍在三、四米以上,有的高达七、八米,采茶时需登高凳或爬到树上采摘。在乌岽山至今仍可看到此种采摘方式,还存在不施肥、不喷药、不修剪,任茶树自然生长的习惯。现存的老丛茶树也是无规则满天星分布。

潮州凤凰山的产茶历史,据古代书记载:

明朝嘉靖十四年(1535)戴璟主修的《广东通志》(初稿)载:“茶……潮之出桑浦者佳。”

明朝嘉靖二十六年(1547)潮州知府郭春震主修的《潮州府志》,在田赋志中载:饶平县(凤凰镇1958年11月以前录属饶平县管辖)每年须贡“叶茶一百五十斤三两,芽茶一百八斤三两。”可见当时种茶已有相当规模,并已属明朝贡茶品目之一。

清朝顺十八年(1661)潮州知府吴颖主修的《潮州府志》,在物产考中记述:“郭曰(指郭子章,明朝万历十年(1582)任潮州知府,著《潮中杂记》)……为茶,潮俗不甚贵茶,佳者多不至,今凤山茶佳,亦云待诏山茶,可以清膈消暑,亦名黄茶。”

清朝康熙二十年(1683)潮州知府林杭学主修的《潮州府志》载:“为茶,潮地茶佳者罕至,今凤山茶佳,亦云待诏山茶,亦名黄茶。”

品种

1.(品系)称呼法:

茶树用种子繁殖的,称有性繁殖;用枝条等营养体繁殖的,称无性繁殖。凡采用有性繁殖法进行选育与繁殖后代的,统称为有性繁殖植株、品系、品种;凡以扦插、压条、嫁接等无性繁殖法进行单株选种与繁殖后代的,均称为无性繁殖品系、品种。茶树名称均按原产地的命名称呼。

2.产地称呼法:

所载海拔高度指调查茶树所处的海拔高度。地名与行政区名称等,均保留当时原称呼。

什么是凤凰单丛茶的山韵?

凤凰单丛茶除具备以上品质外,还具备独特的“山韵”,所谓“山韵”主要指滋味而言,是对肉质上更深一层的表述,只能意会,这种特殊的“山韵”是凤凰单丛茶品质特有的关键,也是区别于其它产地单丛茶所在。

成因

究其原因,离不开三个必备条件:一是优越的生态条件;二是良好的茶树品种资源;三是精湛的采制工艺。前一方面是决定茶叶品质独特“山韵”的必备条件;后两方面,主要是对单丛茶品质的“香”“活”“甘”有影响,而与“山韵”无明显关系。

凤凰区内植被多样化,山清水秀,其绿化率达到96.4%、森林覆盖率为85.1%,强大的绿色后盾,有效地保持水土,涵养水源,调节气候是,净化空气,是保持凤凰山自然生态平衡的地基石。凤凰单丛茶独特品质形成与其生长的生态环境条件极为密切,不仅和季节、气候、温湿度、水资源质量有关,还和海拔高度、土壤条件等因素密切联系。

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