乌龙茶凤凰单丛价格
凤凰单从何铁观音有什么区别的,都是乌龙茶吗?
二者的主要区别: 产区不同:铁观音—福建青茶(闽南产区) 凤凰单枞—-广东青茶 香气区别:各有特色 铁观音主要是韵味 凤凰单枞就特别一些,凤凰单枞每株、每年的味道都有差异。
2017-09-12回答者:可爱燕纯4个回答37
凤凰单枞,属乌龙茶类。主要产于广东省潮州市凤凰山。该区濒临东海,气候温暖湿润,(推荐阅读::隔夜茶能喝吗,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.guniangcha.com)雨水充足,茶树均生长于海拔1000米以上的山区,终年云雾弥漫,空气湿润,昼夜温差大,年均气温在20℃左右,年降水量1800毫米左右,土壤肥沃深厚,含有丰富的有机。
2016-07-13回答者:知道网友1个回答12
乌龙茶凤凰单丛价格
凤凰单枞的产销历史已有900余年。1955、1982、1986年获商业部全国优质名茶称号,1986年在全国名茶评选会上被评为乌龙茶之首。1990年由汕头市茶叶进出口公司潮州分公司生产的金帆牌凤凰单枞被商业部评为全国名茶。1989年农牧渔业部在西安召开的名。
2016-05-12回答者:受灾lZN42QH951个回答
从外包装是看 不出茶的实际 价钱的
2018-03-16回答者:汝悟才感谢1个回答
凤凰单丛茶价格从几十元到几千上万不等,可以去凤城茶农商城那里看,原产地他价格比较准
2012-09-15回答者:q19122799934个回答2
【产地】凤凰单枞产于广东省潮安县凤凰镇。凤凰镇的凤凰单枞茶历史悠久,品质优良,驰名古今中外,因此,被国家命名为中国乌龙茶名茶之乡。【特征】凤凰单枞条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,有独特的天然。
2016-12-01回答者:vnJM83DU601个回答2
我是一名中学生。
乌龙茶的种类 1、闽北乌龙 武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等。 2、闽南乌龙 铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等。 3、广东乌龙 凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等。 4、台湾乌龙 冻顶乌龙、包种、乌龙等 福建省 乌龙茶 特级 乌龙茶 福建 25KG/箱 150 福。
2014-05-02回答者:妖月25B56个回答12
乌龙茶凤凰单丛
茶叶的功效都在这,凤凰单丛排第一!茶叶是我们的一种文化,也是自古以来老百姓最喜欢的一种饮品,而发展到现在,茶的种类越来越多,喝茶的人也是越来越多的。但是人们对于茶叶的了解却是比较有限,今天总结介绍不同茶叶的功效和作用,仅供参考与讨论,希望对大家有帮助。
1、凤凰单丛:提神益思、延缓衰老、防癌抗癌、保健心脑、提高免疫力、减肥健美、防治蛀齿、改善肤质、清热降火、醒酒敌烟。
2、普洱茶:同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程,其生茶具有祛风解表、清头目等功效,而熟茶又有下气、利水通便等功效。
3、武夷岩茶:含有多种化学元素和咖啡碱、茶多酚、脂多糖等。其药理性能特别显着。不但能醒心、明目、健神、消愁、止渴、杀菌、去垢、利尿、解暑、醒酒等,还有降压、减肥、抗辐射、防癌、延缓衰老等延年益寿效。
4、铁观音:除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、降火,敌烟醒酒。
5、碧螺春:属于绿茶具有抗衰老,抗菌,防癌降血脂,瘦身减脂,防龋齿,清口臭,防癌,美白及防紫外用。
6、黄山毛峰:对出尽血液循环、降低胆固醇、增加毛细血管单行,增强血液抗凝性都有一定好处:同事,黄山毛峰对防癌、抗癌还能起到一定的作用。
7、庐山云雾茶:具有六大功效,即降脂、减肥、降压、抗动脉硬化;抑制肿瘤细胞产生;养胃、护胃;健牙护齿;消炎、杀菌、治痢;抗衰老等这样的一些功效。
8、六安瓜片:有利于预防和抑制癌症;有利于心血管疾病的保健治疗;有利于减肥和清理肠道脂肪;有利于清热除燥、排毒养颜。
9、君山银针:具有一般茶类索有的保健功效:兴奋解倦,益思少睡,消食祛痰,解毒止渴,利尿明目,增加营养。还有杀菌、抗氧化、抗衰老、预防癌症的功效。
10、信阳毛尖:不但营养成分含量较高,而且不清心明目、散热解渴、去烦提神、助消化、健脾。
11、太平猴魁:防辐射,降血压,防龋齿,清口臭。
12、祁门红茶:可以匡助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能。
13、菊花茶:降火,利尿。
14、玫瑰花茶:美化皮肤,舒解神经。玫瑰花:滋润养颜,护肤美容,活血,保护肝脏,消除疲劳,促进血液循环之功能。可治慢性胃炎及肝炎。适女性,小孩饮用。
15、龙井茶:可以净化血管,预防中风和心脏病.
16、薰衣草茶:去疤美容,舒解神经,适女性,小孩饮用。
17、铃典:减肥,健身,适女性,小孩饮用。
18、卡蒙米罗:预防感冒,适女性,小孩饮用。
19、洛神花茶:降血压。
20、莎波力:味道重,调整消化系统,醒酒醒脑,适男性饮用。
21、波芦媚那:味道重,调整消化系统,醒酒醒脑,
22、泰姆茶:抑制气喘,适小孩饮用。
23、姜母茶:去风发汗,开脾胃。
24、决明茶:明目,清血,味淡。
25、鱼腥草茶:利尿。
26、杨桃茶:退火,止咳,化痰。
27、葡萄乾茶:强精,补血,补脑。
28、枸杞茶:退肝火,养肾气,明目。
29、绿豆茶:退火,润燥,解毒,利尿。
30、黑豆茶:解肾毒火,提神,化痰。
31、大麦茶:去湿止痒。
32、莲心茶:降肝火。
33、印度红茶:降血压。
34、云南沱茶:减肥美容,降低胆固醇。
35、蜂蜜茶:滋养,润燥,解毒,止痛。
36、勿忘我:清热解毒,清心明目,滋阴补肾,养颜美容,补血养血,并能促经机体新陈代谢,延缓细胞衰老,提高免疫能力。37、康乃馨:养容养颜,安神止渴,清心明目,消炎除烦,生津润喉、强肾壮骨。
38、千日红:内含人体所需的氨基酸、维生素C、E及多种微量元素,具有清肝明目、止咳定喘、降压排毒、美容养颜等功效。39、百合花:富含蛋白质、淀粉、糖、磷、铁以及多种微量元素。有安心、定胆、益智、润肺止咳。
40、茉莉花:改善昏睡及焦虑现象,对慢性胃病、经期失调也有功效。
41、雪丽花:清肝降火、理气健脾。
42、藏红花:养血补血、生津益气、排毒养颜、理气健胃,特别是治疗妇科疾病有明显疗效。
43、灯笼花:对肾亏、肾虚引起的腰腿酸痛、四肢痉挛、健胃消积。对治疗头痛牙痛有明显疗效。
44、辛夷花:排毒养颜、消暑止渴、降压减肥。
45、野菊花:性寒,味甘苦,抗病毒,去风湿,止头痛,明目。46、金莲花:清热解毒、养肝明目、提神健胃,对治疗口腔炎、咽炎、扁桃体炎均有明显疗效。
47、玉蝴蝶:美白肌肤、将压减肥,并能促进机体新陈代谢,延缓细胞衰老,提高免疫力。
48、红巧梅:降火消炎、排毒养颜、延缓衰老、对治疗内分泌紊乱引起的黄褐斑、雀斑、色斑、暗疮等有明显疗效。
49、紫罗兰:淡紫色的紫罗兰,具有解除酗酒、头痛,消除焦虑的作用,尤其对呼吸道疾病有疗效。
50、玫瑰茄:止咳,消暑,抗衰老,降脂减肥。
51、金银花:清热凉血、解毒散痛、治疗面部座疮。
52、薰衣草:有抗菌功能,可预防感冒、咳嗽可舒解压力、解除焦虑、驱风、排气。
53、人参花:安神醒脑、清热解毒、润肺清火。
54、桂花:具有止咳化痰、养生润肺之功效,解除口干舌燥、胀气、肠胃不适。
55、薄荷叶:有增强体力、镇静作用,帮助消化,适合混合在各种花草茶里。可预防口臭。健胃助消化,驱风邪,治头痛。
56、胶股蓝:清热解毒、能降血脂、降胆固醇。
57、芙蓉花:滋润养颜,护肤美容,富含维生素C。
58、向日葵花:止咳、去痰,可治支气管炎及气喘。
59、牡丹花:可镇痛、止咳、止泄、促进血液循环、防止高血压等。
60、杜鹃花:能降血脂、降胆固醇、滋润养颜。
61、银杏叶:清热解毒、能降血脂、降胆固醇。
62、紫罗兰:排毒养颜、降脂减肥。
63、辛夷花:健胃保肝、清肝降火。
64、菩提花:防止皮肤老化、消除黑斑、对于流行性感冒、神经衰弱、慢性失眠具有疗效。
65、迷迭香:有祛痰、抗感染、杀菌之功效,可增强活力、提神。增强记忆力,降低胆固醇。
66、甘菊:明目、退肝火,治疗失眠,降低血压,可增强活力、提神。增强记忆力、降低胆固醇。
67、百里香:止咳,祛痰,可治支气管炎及气喘。
68、马鞭草:有效治疗便头痛及强化神经系统。
69、蓝葵锦:具有逸肝脏,使经络通畅,消除眼睛疲劳,对呼吸道有温和保养的效果。可治疗感冒、喉痛、咳嗽。
70、矢车菊:可帮助消化,舒缓风湿疼痛,有助于治疗胃痛、支气管。
71、雨花茶:有止渴清神,消食利尿、治喘、去痰、除烦去腻等功效。
“清香型”–这类茶叶在制作时采用了轻发酵的制法,焙火也轻.以芝兰香,黄枝香,玉兰香,八仙等为代表,飘香清爽,香高味醇种类繁多,体验多样。并且其中有俗有雅,香有层次。为各种自然花香和果香,有清爽也有深沉的。即使低档清香单丛滋味也不会存在同档清香观音青臭烧喉的现象。 “浓香型”–这类茶叶在制作时采用了重发酵的制法,焙火较重.在本地我们都叫”凤凰单丛”或者”乌岽单丛”,但不是说上面说的清香型的就不是凤凰单丛了,这里是”狭义”的叫法.比较有代表的是蜜兰香,汤口厚实绵滑,回甘生津,蜜韵十足(蜜兰香也有轻发酵焙火轻的,它是属于清香型的)
现在说点实际的事情。以下是本人在销售过程中碰到的问题,现总结如下,为了让大家看得舒心,我尽量以教初学者的办法给大家描述 问:什么是单丛茶?我平时喝绿茶(观音、普洱),它和这些有啥区别?
答:单丛茶是潮汕的一种茶叶,属于乌龙茶。特点是有自然花香或蜜香,味道比绿茶可能浓厚强烈.如果你经常喝绿茶,以下可能您喝单丛碰到的感受: 1,不知道如何冲泡。单丛和其他乌龙是要用功夫茶具,包括盖碗或者紫砂壶等冲泡的。用玻璃杯很难冲泡一些单丛。如果要品出单丛的真味,建议还是置办茶具一套,也就是盖碗或者壶加小杯子。(最低配置)。若你不愿,放一点点玻璃杯泡还行,放太多就不太好。 2,你会觉得,这茶咋这么香。单丛有着绝佳的香气,有的茶香气很高长,而且香型丰富。有时您会觉得是不是放了香精或者是窨花。现在市面上香精假货和窨花的都有,但是我得说,真的好单丛是不需要任何添加,只用茶树叶子做青做出的浓郁花香。 3,怕太强烈自己受不了。其实单丛可以泡淡点,一样很舒适好喝。不会太强烈。而若是泡得太浓,大多数茶都会强烈刺激。很多初喝单丛的朋友以为潮汕的泡法才是唯一正途,泡的浓,尤其是用的是清香型,一下子适应不了,说单丛伤胃伤身,浓烈异常不能多喝。这种观念是不科学的。
问:如果我一直喝观音,那又如何? 答:单丛和观音我一向认为是并驾齐驱的两类茶,是没有孰优孰劣之分的。要看您喝的是什么。喝香的话,铁观音香气高长清雅,是兰香音韵。近几年推广轻发观音,绿叶绿汤,香气也是更加清香和飘爽。单丛也一样有这一类的茶叶,是清香型的,飘香清爽,但比之轻发观音毕竟会略浓厚些许。也会醇滑点。单丛中的芝兰香,黄枝香,玉兰香,八仙等品类都是清香为主,香高味醇。喜欢味道浓厚点的朋友可以尝试。单丛香气,清香型单丛香高,种类繁多,体验多样。并且其中有俗有雅,香有层次。为各种自然花香和果香,有清爽也有深沉的。即使低档清香单丛滋味也不会存在同档清香观音青臭烧喉的现象。 而追求汤口厚实绵滑,回甘生津,韵味十足的喜欢传统观音的朋友,单丛也有这类浓香型的。而且在好的传统观音难以寻觅,即使有也会比较贵的情况,中档低档单丛已经有许多是重水厚度求香的了。有代表特色的是凤凰蜜兰香单丛。由于发酵程度比观音重,焙火也重,滋味浓厚醇滑,汤水香甘适口同样的厚度汤水的观音会很高价格。 而最好的单丛和观音都是要求香高味醇,一个有山韵一个要有音韵。两类我都很喜欢。 问:我是喝普洱的,那怎么说?单丛能越陈越香吗? 喝惯了熟普的朋友,首先您会觉得单丛很香,但是汤水厚度不如熟普,味道也浓厚强烈。推荐从浓香重发酵和重焙火的茶喝起。比如蜜兰香单丛。这些茶比较暖,而且比较厚滑。也不刺激。茶味可能比较重。而喝惯生普的可以直接进高档的单丛。因为他们有点强烈,在强烈中体验舒适。清香型可能喝不惯。除非真是想转型要求香不顾水厚度。 单丛有放老茶一说,不过放的过程中需要复火。老单丛火气尽褪,甘醇可口,舒适香沉,细腻滑爽,汤色酒红,香气多为原香加酸梅或者陈香。我接触到的些老单丛,没有复火的,比较容易变酸。所以要复火。但是也不是每年复火。单丛的变化是一个u型曲线,在新茶香走,陈茶味未起时,茶品饮价值是一个低谷。但是陈年的单丛,另有一番香味色。也是值得一喝的。另外,好茶单丛不一定放的老茶就好。好茶还是推荐喝掉。单丛现在看来有投资价值,但是由于是长线投资,喝老单丛的人不多,价值可能不如普洱大。但是也许也是将来即将炒热的一个点。已经有人做了单丛饼和单丛千两茶来做为广东陈香茶出售,以此推动单丛发展。
问:什么是好单丛? 1:外形——凤凰茶以细长而紧结,乌润的为上佳,有的时候看到有黄片。黄片少的为好。(冬茶除外)断碎过多的不要。霉变的不要。上佳凤凰茶品,可以见保留着小的白色的芽头,证明制作精良。 2:汤色——凤凰茶以金黄明亮为上,或者橙黄明亮。感觉自然觉得吸引,有时会因焙火的原因可能汤色并不太透明,不用担心,一样是好茶。 3:香气——干香:舒缓者上,刺鼻者下(香精?),有清新的自然花香,是好茶。香气细锐不易察觉但是香感非常舒适的,是极品。闻干香最好是把盖碗烫热,然后放干茶,摇一摇逼出香味。 汤香:基本可以把单丛分三个层次——低档的,香气高飘刺激但是很快消失(香精或者是做的不好的清香型),或者香气浊(火功大的浓香)。中档,香气高长持久,馥郁宜人。但是饮茶汤时,茶汤里的香味比较弱。高档的茶汤里香气缭绕,香气细锐绵长,香感舒适,悠悠回味,泡每泡的时候都感觉不太相同,真正做到齿颊留香,香从喉底一直通到鼻腔的感受。单丛有一个奇特的香味感受方法,就是闻冲泡后的杯盖内部。低档单丛杯盖香低甚至无,中档单丛杯盖香,但是不持久,拿着晃一下,杯盖里的香走一小半。香比较俗,有水味。高档单丛,雅致香紧紧抓牢杯盖,猛晃也不散,而且很持久。即使冲茶的时候香不飘散开来,却抓着杯盖,是好凤凰茶。(以上是普遍情况,也有珍稀名贵茶有不同情况)。而蜜兰香单丛香气是蜜香。叶底香:大家最易忽略的。而上好的单丛有叶底香,淡淡的,雅雅的。
4:滋味——低档浓香单丛味厚有火味,清香的味薄貌似鲜爽但是容易苦涩。中档的浓香,味厚而醇滑,有层次感,水顺滑。回甘好。中档的清香比较爽口,回甘也不错。高档的茶都类似:汤里有香味,厚重绵滑醇和,回甘有力而不刺激,久泡不苦涩,舌底生津,舒适。有其应有的味道,比如杏仁香有杏仁的味道,而蜜兰香单丛有蜜糖味。
5:叶底——要肥厚为上,嫩匀完整为上。要明亮。看着要舒服。柔软。以对夹叶,开面2-3叶为最好。要有韧度。有的如高山杏仁香,容易断碎多。叶片的话,虫伤的少,物理伤少为上。 怎么品尝单丛特点? 答:根据单丛茶风格特征,品赏单丛茶可从醇、甜、甘、香、韵、滑,来鉴赏。 (1)醇:系指醇厚质感明显,舒张爽快,无滞涩感.喉感回香, (2)甜:系指蜜味甜润,蜜香蜜味,蜜甜味的滋润之感, (3)甘:回甘快且力度强.喉底甘香、甘润,俗称:“有喉底”, (4)香:香气高锐浓郁持久,冷香清幽。单丛茶以花香为特,花香浓郁清高,有隽永幽远之感,香中有味, (5)韵:系指“山韵”,“花蜜香韵”对单丛茶的“山韵”、“蜜韵”,解释:凤凰单丛茶的“山韵”是高山环境造成茶树鲜叶内含氨基酸积累比例较高,跟多雾地域藓苔近似的苔味。岭头单丛茶的“蜜韵”白叶品种独有的蜜甜味滋润之感,称为“蜜韵”。岭头单丛茶的“花蜜香韵”蜜香为奇,喉韵甘爽,余韵犹存,齿颊留芳,且久泡余韵尤存味无苦涩,浓醇甘爽之感。
问:如何泡好单丛?用啥茶具为好? 答:1:潮州工夫泡法15-20秒;甜,甘稍厚,轻微涩感; 2:盖瓯杯(公道杯)泡法6-9秒;甜醇,回甘,水味明显; 3:壶泡法15±3秒,甘甜醇和,回甘快,用不同冲泡法出汤的时间也有差异; 盖碗潮州工夫泡法:出汤时间15±3秒; 盖瓯杯(公道杯)工夫泡法:出汤时间6±2秒壶泡法; 壶泡法:出汤时间15±4秒。 总结如下: 中档单丛茶浓厚回甘以6g-11g约10秒±3秒冲泡时间为宜,并以盖瓯杯(公道杯)泡效果较佳。 高档单丛茶浓醇爽口以6g-11g约15秒±3秒冲泡时间为宜,以潮州工夫泡法或壶泡法更能茶的特征。 特档单丛茶醇甜香郁以6g-11g约20秒±3秒冲泡时间为宜,可采用任意一种方式冲泡。 关于茶具: 大致的说,紫砂壶去涩,但不好的泥料和好呢料刚养的时候吸香。薄胎白瓷盖瓯,先烫洗后冲茶,发香好,保持原味。 手拉朱泥壶,有潮汕风情,尤其适合潮汕式冲法,味道也很好。性质界于以上两者间。长远的看是好的紫砂壶好,性价比和方便又是盖碗比较好。文化上是红泥手拉壶好。
各有所长。 关于温润泡法: 有干温润和湿温润两种做法。 干温润: 用热水烫壶后,在茶巾上扣干水分。置茶。盖上盖子淋盖淋壶。叫做烘茶或者干温润。可以使茶发香。 湿温润: 就是所谓洗茶了。注意洗茶水要开,速度要快,超过3秒就有太多物质泡出,浪费了