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幔亭大红袍105

2022-11-06 16:50:16热度:56°C

我觉得你要买正品的话还是去武夷山吧,不过真正的大红袍有些贵。那里还可以游览一番,风景很不错的。

是说什么牌子卖得好?还是说哪些地方卖得好呢?

楼上 linyongxin说的品牌都卖的不错.

要说什么地方大红袍卖得好,最好的就是广东地区了,喝茶很浓,武夷岩茶大红袍最好了

幔亭大红袍105

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我是2011年考察的。, 也是被朋友谎言邀约过去的、刚开始还挺兴奋的。 进了以后才知道跟将开始说的完全不一样,明白了天上不可能掉馅饼..我有个朋友就上总了。他和我说了一些东西。。行业真的有保底工资么?真的能赚到那么多么? 迷惑的朋友≤150≥咱们≤1647≥可以≤661≥神聊

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再看看别人怎么说的。

武夷岩茶幔亭大红袍

正岩集团)500,每年所收大概只有8两。所以最好的大红袍不是我们能喝得到的,选择大牌子的(如幔亭。如果要自己喝大红袍。如果要送人就挑包装高档。市面上的大红袍都是炒作出来的、600块一斤的来喝喝就很好了,没什么价值,其最上品也、漂亮的也有面子

到你本地的大红袍专卖店购买最好,当然,好茶的价格也不低.

互联网上淘宝上可以考虑卖武夷星、琪明、幔亭、夷宝斋、岩上、清神阁、曦瓜等公司出品的大红袍茶.

哪里武夷山大红袍卖的最好

是在北京吗?北京的话,马连道一条街都是卖茶叶的,有很多武夷山大红袍专卖,都卖的不错!

大红袍,其最上品也,每年所收大概只有8两。所以最好的大红袍不是我们能喝得到的。市面上的大红袍都是炒作出来的,没什么价值。如果要自己喝,选择大牌子的(如幔亭、正岩集团)500、600块一斤的来喝喝就很好了。如果要送人就挑包装高档、漂亮的也有面子。

福建武夷山岩茶大红袍,红袍那些你不知道的事儿!

高山流水觅知音,兰香半吐空谷幽;水汽氤氲之中,香气清新,绿意悠然;温润喉舌,清新洁意。大红袍是这样的存在!今天我们就来说说关于武夷大红袍那些你不知道的事儿!

大红袍的名称来历

1385年,明朝洪武十八年,举子丁显上京赴考,路过武夷山时突然得病(推荐阅读::绿茶冲泡方法,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.guniangcha.com),腹痛难忍,巧遇天心永乐禅寺一和尚,和尚取其所藏茶叶泡与他喝,病痛即止。考中状元之后,前来致谢和尚,问及茶叶出处,得知后脱下大红袍绕茶丛三圈,将其披在茶树上,故得”大红袍”之名。状元用锡罐装取大红袍带回京城。

状元回朝后,恰遇皇后得病,百医无效,便取出那罐茶叶献上,皇后饮后身体渐康,皇上大喜,赐红袍一件,命状元亲自前往九龙窠(读kē)披在茶树上以示龙恩,同时派人看管,采制茶叶悉数进贡,不得私匿。从此,武夷岩茶大红袍就成为专供皇家享受的贡茶,大红袍的盛名也被世人传开。传说每年朝廷派来的官吏身穿大红袍,解袍挂在贡茶的树上,因此被称为大红袍。

大红袍的地位

大红袍母树只有三棵六株,生长在武夷山九龙窠景区,至今已有350多年的历史。2005年最后一次采摘的母树大红袍成为绝版。每一次的浸泡都是独一无二的珍贵演绎。1972年2月尼克松访华时,毛泽东主席赠他四两大红袍,尼克松知道基辛格去年打前站时曾获得周总理赠送的1公斤龙井茶,就暗地里就责怪毛泽东小气,周恩来知道后笑着对尼克松说:“主席已经将‘半壁江山’奉送了。”并晓之以典故,尼克松才恍然大悟,肃然起敬。

大红袍的商业价值

1.高端茶

历史上武夷茶就是历代帝王的贡茶。连续多年获全国乌龙茶类金奖、获首届中国国际茶博会金奖。国务院、文化部正式下文公布了首批国家级非物质文化遗产名录,大红袍的制作工艺名列其中。大红袍制作技艺是手工技艺中唯一制茶工艺,大红袍更是茶中之王,被誉为”国之瑰宝”。

2.生态茶

武夷山的土壤、气候、湿度等自然条件优越,形成独特的气候,再加上被评为”非物质文化遗产”的制作工艺,使得生长的大红袍天赋不凡,品质超群、独具特色、香气馥郁、回味甘爽、”岩韵”明显。茶园均按国家绿色有机标准管理。

3.品牌茶

大红袍的品牌地位是由历史积累,文化底蕴、绝佳的品质等因素决定,加上多年来武夷山旅游线路的推出,来武夷山旅游的人,大部分看过九龙窠的大红袍,听说过大红袍神奇的传说,品尝过知名品牌福临门大红袍,武夷山大红袍的名气随之名播四海。

4.健康茶

武夷岩茶自古就作为一种养生、保健的最佳饮料。传说中神农曾以它解72毒,更因治好县令、赶考书生皇后等疑难杂症而得名。现经科学研究测定,武夷岩茶富含钾、锌、硒等微量元素,可分离出草酸、单宁酸和懈皮黄等混合物,对人体益处极大。

5.名贵茶

在世界双遗产地武夷山举行的第七届中国武夷山大红袍文化节暨”大红袍”极品拍卖会上,20克”大红袍”茶叶拍出20.8万元的惊人天价。

总的来说,大红袍品质优异,是中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,”岩韵”明显。

大红袍制作工艺流程,“茶之王者”炼成记!

大红袍,茶之王者也。生于武夷峭崖悬壁之间,自然纯粹,品高自显。大红袍的母树在九龙窠陡峭绝壁上仅存4株,产量稀少,被视为稀世之珍。武夷山川灵秀,大红袍汤香味厚,为世人所推崇。那大红袍是怎么制作的呢?

大红袍的制作工序

采摘工艺

大红袍的采摘与一般红绿茶不同,其鲜叶采摘标准为新梢芽叶生育交成熟(开面三四叶),无叶面水、无破损、新鲜、均匀一致。鲜叶不可过嫩,过嫩则成茶香气低、味苦涩;也不可过老,过老则滋味淡薄,香气粗劣。而且应尽量避免在雨天采和带露水采;不同品种、不同岩别、山阳山阴及干湿不同的茶青,不得混淆。

2005年中开面采在5月16日,高山区5月18日后(2004年5月11日开采)。从采制时间上看,据林馥泉1941年当时记载九龙窠大红袍采制时间是5月17日,2005年的市茶叶研究所按小开面采摘的时间是5月11日,中开面为5月16日,高山茶区为5月18日。

初制工序

大红袍的制作工艺结合了绿茶和红茶的工艺,是工序最多、技术要求最高、最复杂的茶类。

其制法极为精细,基本制作工艺包括:萎凋→摊晾→摇青→做青→杀青→揉捻→烘干→毛茶等工序。

萎凋

萎凋是鲜叶丧失水分的过程。其标准为新梢顶端弯曲,第二叶明显下垂且叶面大部分失去光泽,失水率约为10%~15%。此过程对大红袍香型的形成和能否有醇厚的滋味关系极大。其中日光萎凋是最好的萎凋方式。萎凋时,将鲜叶置于谷席、布垫等萎凋器上,摊叶厚度1~2kg/m2。阳光强烈时要二晒二凉,晒青程度以叶面光泽消失,青气不显,清香外溢,叶质柔软,手持茶梢基部,顶叶能自然下垂为度。

做青

做青是形成大红袍品质的重要阶段,是一个继续萎凋和发酵相结合的过程,其技术性极强,一方面促使多酚类化合物发生酶性氧化,另一方面又要限制其进行速度。做青时要以特有的手势摇青。将水筛中的凉青叶不断滚动回旋和上下翻动,通过叶缘碰撞、摩擦、挤压而引起叶缘组织损伤,促进叶内含物质氧化与转化。摇后静置,使梗叶中水分重新均匀分布,然后再摇,摇后再静置,如此重复7~8次,逐步形成其特有的品质特征。摇青次数和时间,视青叶的变化(香型与叶色)而定,俗称“看青做青”。在后半阶段,必要时辅以“做手”,弥补摇青不足。“做手”乃甩双手左右将叶互碰,反复数次,但不可使劲用力,动作力求自然。一般摇青规律先轻后重,静置时间先短后长,多摇少做。优质原料,则只摇不做。

判断做青适度与否,通常于亮处透视第二片叶,以叶面呈亮黄色,叶缘呈焦枯色,近叶缘之叶内呈淡黄色,靠近主脉及叶柄处呈淡黄绿色,俗称“三节叶”为做青叶的理想状态。前期较嫩原料,叶片由于失水不平衡而收缩面叶下凹的“汤匙形”,以手触之,柔软如棉;后期原料硬化则有刺手感。嗅之,青草气逐渐为花果香所替代,清香向熟香转化,即谓之兰花香,具有幽而清,浓而不浊、香甜扑鼻之感。做青在岩茶制作中占有特殊地位,费时最长,一般需要8~12h。若操之过急,苦水未清,则会给茶汤滋味带来不良影响。

杀青

杀青是结束做青工序的标志,是固定毛茶品质和做青质量的主要因素。主要采取高温破坏茶青中的酶活性,防止做青叶的继续氧化,同时使做青叶失去部分水分呈热软态,为后道揉捻工序提供基础条件。其杀青标准:叶态干软,叶张边缘起白泡状,手揉紧后无水溢出且呈粘手感,青气去尽呈清香味即可。出青时需快速出尽,特别是最后出锅的尾量需快速,否则易过火变焦,使毛茶茶汤出现混浊和焦粒,即俗称“拉锅”。杀青火候需要掌握前中期旺火高温,后期低火低温出锅。

揉捻

揉捻是形成武夷岩茶外形和影响茶叶制率的主要因素。揉捻时应做到:杀青叶需快速盛进揉捻机乘热揉捻,以便达到最佳效果;装茶量需达揉捻机盛茶桶高1/2以上至满桶;揉捻过程掌握先轻压1~2次,即采用轻-重-轻,以利桶内茶叶的自动翻拌和整形。初揉后即可投入锅中复炒,使茶条回软利于复揉,又补充杀青之不足。并使已外滥的茶汁中之糖类、酶类等直接与高温锅接触,起轻度焦化而形成岩茶的韵昧,时间虽仅30s,却对品质起很大作用。复揉除使条形紧结外,还能提高茶汤浓度。复揉手法与初揉相同,揉20余下即可进行“走水焙”。

走水焙

岩茶“走水焙”在一个密闭的焙间中用培笼进行。在各个不同温度(90~120℃)的焙窟上以“流水法”操作。使复揉叶经历高、低、高不同温度的烘焙,达六七成干下焙。整个过程10多分钟。速度快、工作紧张,故又称“抡水焙”。

簸扇、凉索与拣剐

走水焙下焙后,簸扇去片末,然后摊凉5-6h,以增进后熟作用,使滋味醇和、色泽沙黄而浦润。再经拣剔去除梗与茶朴,即可复培。

炖火与趁热装箱

拣剔后的茶条先以90~100℃的培温复焙1-2h,再改用70~90℃低温“文火慢炖”。这是武夷岩茶特有的过程、对增进汤色、耐泡、滋味醇和、香气熟化等有很好效果。最后趁热装箱,也是一种热处理过程,对品质也有一定良好影响。

精制工序

大红袍的精制主要流程包括:毛茶→初拣→分筛→复拣→风选→初焙→匀堆→拣杂装箱。

毛茶拼配和付制:拼配应根据拟生产的成品茶的要求,制订不同产地、不同季别、不同等级的毛茶配料比例的正常方案。拼配应遵循执行标准、稳定质量、兼顾全局、统筹安排、充分利用、提高效率的原则。

大红袍的传统制作工序环环相扣,不可或缺,其中对茶质起关键作用的是“复式萎凋”、“看青做青,看大做青”、“走水返阳”、“双炒双揉”、“低温久烘”等环节。

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