如何泡大红袍

大红袍冲泡时的最佳水温，为100摄氏度。

若是大红袍冲泡的水温不到位，则没办法激发出潜藏在茶叶内的香气物质。要知道，大红袍在制作时，可是要经过高温的考验，一些低沸点的香气物质已经被蒸发了，留下的是沸点较高的香气物质。

大红袍浸泡时间：第一次以1分钟，第二次1.5分钟，第三次3分钟较适宜沸水冲到略高于容器面，刮去壶、杯表面泡沫，淋净壶盖后，盖好壶盖。分杯应低斟，可减不茶香飘逸。冲泡时间长了会有苦涩味道。

扩展资料：

1、大红袍的功效

大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高，具有抗癌、降血脂、增强记忆力，降血压等良好的作用。一是茶多酚特别多，其中最重要的EGCG具有抗癌功能；茶多糖含量是红茶的3.1倍，绿茶的1.7倍，可以增强人体免疫力，降低血脂；作为茶叶特有的氨基酸——茶氨酸的含量达1.1%，可以促进脑部血液循环，具有增强记忆力、降低血压的作用。

2、大红袍的作用

（1）、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

（2）、利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

（3）、强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

（4）、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

（5）、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

参考来源：百度百科-大红袍

大红袍是中国的十大名茶之一，它具备武夷岩茶的“岩骨花香”之韵，汤色温润，口感顺滑，主要产地是武夷山，是以纯手工采摘的大红袍茶青为原料，加以精湛的功夫茶制作工艺而成，关于大红袍的功效与作用，研究认为大红袍有健胃消食、防癌抗癌、美容养颜等功效。下面就给大家细细道来↓↓↓

大红袍的十大功效与作用：

1.有助于延缓衰老。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，能阻断脂质过氧化反工应，清除活性酶的作用。

2.有助于抑制心血管疾病。茶多酚，有助于使斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。

3.有助于预防和抗癌。茶多酚可以阻断亚硝酸铰等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高机体免疫能力的功效。

4.有助于预防和治疗辐射伤害。茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。

5.有助于抑制和抵抗病毒菌。茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。

6.有助于美容护肤。茶多酚是水溶性物质，用它洗睑能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

7.有助于醒脑提神。茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。

8.有助于利尿解乏。茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有(站长 推荐：罗汉果的主要功效，学习茶知 识请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。

9.有助于降脂助消化。茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。

10.有助于护齿明目。茶叶中含氟量较高，这对预防龋齿，护齿、坚齿，都是有益的。茶叶中的维生素C等成分，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

福建大红袍品牌哪个好哪个牌子的大红袍品质最好

作为闽北乌龙的代表，武夷山的大红袍闻名天下，市面上也有各种品牌的大红袍，光福建的大红袍品牌就有武夷星、森舟、中闽弘泰、强韵、艺福堂、八马、凤凰山、天福茗茶、七缘香、尚客茶品等等，那么在众多的牌子中，哪个牌子的大红袍品质最好呢？

在福建大红袍品牌中，最好的大红袍要属武夷大红袍了，它产于福建省武夷山，以精湛的工作特制而成，是中国茗苑中的奇葩，素有“茶中状元”的美誉，乃岩茶之王，堪称国宝。成品茶香气浓郁，滋味醇厚，有明显“岩韵”特征，饮后齿颊留香，被誉为“武夷茶王”。大红袍茶树为灌木型，为千年古树，九龙窠陡峭绝壁上仅存4株，产量稀少，被视为稀世之珍。所以在所有的福建大红袍品牌中，武夷大红袍是相当珍贵的。

之所以说武夷大红袍是福建大红袍品牌中品质最好的不仅仅因为它的品质，还因为它有深厚的文化底蕴。

武夷大红袍以“岩”为本，福建大红袍品牌——武夷大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。武夷大红袍品质最突出之处是香气馥郁，有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。武夷大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮武夷大红袍茶，必须按“工夫茶”的泡法，小壶小杯细品慢饮，才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。

武夷大红袍以“中”为尚，《礼记·射义》里面说到：持弓矢审固，然后可以言中故盛算之器即曰中。可见中是为我们的先人所祟尚的一种思想理念，儒家有“中庸之道”，武夷大红袍也秉承自己独特的制茶“中庸之道，将现代制茶技术与岩茶传统工艺完美结合，造就一个“中庸和谐”的福建大红袍品牌，堪称武夷岩茶的中流砥柱。

所以在福建大红袍品牌中，历史悠久，品牌过硬的大红袍非武夷大红袍莫属了，但是武夷大红袍特别珍贵，好喝却难得。不过也没关系，大家可以在其他的品牌中找到适合自己的大红袍。