福建大红袍产地在哪里
武夷岩茶([随机推荐:生普与熟普的区别,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.guniangcha.com)大红袍)传统制作工艺:鲜叶(中开面采3~4叶) 萎凋(晒青、晾青、二晒二晾或加温萎凋) 做青(摇青、做手) 杀青 初揉 炒熟 复揉 水焙(毛火) 掮簸 凉索 。
福建大红袍产地在哪里
福建省是多茶类产区,有一千多年的茶叶历史,茶文化,是乌龙茶、青茶、红茶、白茶的发源地,是乌龙茶之乡、白茶之乡;武夷岩茶、大红袍、铁观音、白毫银针、工夫。
大红袍:字面诠释是大红色的衣袍。一般用于红色植物的比喻和代称,最著名的是茶叶大红袍,产于福建武夷岩,是茶中品质最优异者。
福建大红袍茶叶是哪里产的
都说大红袍好,是那里的茶?
大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山。武夷山位于福建崇安东南部,方圆60公里,有36峰、99名岩,岩岩有茶,茶以岩名,岩以茶显,故名岩。
武夷岩茶历史悠久,而大红袍乃是武夷岩茶中之姣姣者,传说明末清初即有其名,1921年蒋叔南游记中有提到武夷山数处有见,如天心岩九龙窠(即有摩崖石大红袍三个字。
福建五大名茶
都说冬天喝茶好一点,我想喝大红袍,谁知道那里的好一点啊?
武夷山大红袍当然是武夷山的好,冬天的确适合和大红袍及红茶这些温性的茶叶,可以养胃
我在淘茗网看到的是四川峨眉山的特产,福建应该没有吧。
大红袍产自武夷山,武夷山是我国国家级重点保护区,武夷山的地质绝大部分是火山砾岩、红沙岩及页岩组成。适宜的土壤成就了岩茶的优良内质。在这碧水丹青,连山峭。
武夷岩茶的产品分类 建国后关于武夷岩茶的产品分类只有三大类,武夷水仙、武夷肉桂、武夷奇种。改革开放后,上世纪80年代武夷山市茶科所首次推出小包装的大红袍。
大红袍的来历传说很好,传说古时,有一穷秀才上京赶考,路过武夷山时,病。
大红袍产于 福建武夷山 现在母树只有6棵,这6棵母树已经禁止采摘了,现在市场上销售的大红袍都是通过母树繁殖的
大红袍”名枞茶树,生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上,岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大红袍”石刻,这里日照短,多反射光,昼夜温差大,岩顶终年有细。
坐品潮州大红袍传说中的“大红袍”
被誉为“茶中之王”的大红袍茶树,生长于武夷山九龙窠最后一窠之岩脚下。它生长的环境得天独厚。茶树所处的峭壁上,有一狭长的岩罅,岩顶终年有水自罅滴落。而随水流落又有苔藓之类的有机物,因而土壤较它处润泽肥沃。这种特殊的自然环境,造就了大红袍的特异品质。
“大红袍”名枞茶树,大红袍茶树现有六株,其中三株据说是母树,另外三株是一代。它们都是灌木茶丛,叶质较厚,芽头微微泛红,阳光照射茶树和岩石时,岩光反射,红灿灿十分显目。
【茶缘】喝茶靠缘分,敏儿旅游回来,不忘给茶友带回手信,茶的凝聚力真大,于是乎相约周六莲花山品茶。
【茶室】莲花山品茶房,
【茶时】2004年03月06日下午3点半左右
【茶品】潮州大红袍
【茶具】功夫茶具,酒精炉
【茶量】十多瓶水(保温小瓶装、不敢细数、瓶太多)
【茶形】初识大红袍,叶形深黑带红边,微片状,无喷鼻兰香,而带淡淡岩茶香。
【水品】莲花山山泉水
【水温】90度许
【茶手】表妹泡茶
【汤色】杯底褐红透亮
【一水】坐在表妹旁的偶,欣闻那阵阵幽幽的淡淡茶香, 那种很特别的岩韵香。品之,那香的茶气似乎凝结在我的两鬓之间静静幽幽郁郁,初饮味平缓醇和,停啜之后甜味津生,叫人不忍释手。
【二水】有津回甘,清香,滑,爽。茶汤红色,(不好意思,直到第二泡才注意茶水)清澈适意,啜饮时醇厚,入喉觉美妙无比,余味无穷。
【三水】香仍持 ,味长久,耐泡。
【茶记】阳光普照,春回大地,踏着春的脚步,迎接着火艳艳的勒杜鹃来到莲花山。敏儿、表妹、狼迹天涯早早来到茶室,先去爬莲花山。茶友如云至,品茗莲花山。畅饮一杯茶,春意满天涯。
最先品的就是久闻大名大红袍,看过许多有关“大红袍”的报道,其中印象较深的是“茶中极品武夷大红袍,几多真假?”。世上只有六株,一年产茶最多两、三斤,又有多少人能喝到?红袍是个迷,而且是很具诱惑力的迷。此次品茗大红袍为潮州大红袍,不知是几代?价格也不是很贵。在这春光明媚的日子里,但觉一泡好茶,半室春风。谈笑中此中风味,非大红袍可比也。
坐茗醉西施、单枞、铁观音,喝什么茶都觉淡而无味,苦涩。喉里回味的还是念念不忘大红袍。敏儿我恋上你咋办?
编者按:本帖节选自 ?s=0dfe5f383d35e6a8e5764378a34737db&threadid=7391,有兴趣者请前往了解详细内容或发表见解
如梦如幻——初品武夷大红袍大红袍与生俱来就是茶的最高品位,在以前来说,能品上武夷山大红袍的人实在是曲指可数,能品到大红袍是高贵与地位的象征,对于一个普通百姓来说,大红袍只能是可望而不可及!我有幸能在武夷山品尝到母本大红袍实在是祖上积德,三生有幸!
回想起第一次品味大红袍的情景,至今历历在目,仿佛大红袍幽兰似的清香依然充满了我的胸腔,那独特厚重清醇的“岩韵”宛如一股甘泉,丝丝流入我的心田…….
那是一个风和日丽的炎炎夏日,我作为摄像人员,陪同荷兰教育部部长游览武夷山水,那天上午,我们乘坐竹筏在如诗般的九曲溪上饱览了“人间仙境”……
在游兴未尽之时,我们来到了充满诗情画意的武夷山庄,早在山庄恭候多时的武夷山市委书记待大家依次落座后,吩咐服务员“看茶”。一丝古筝宛如“天籁之音”轻轻的流淌,一位身穿绿色旗袍的玉女,手捧盖着红绸缎果盘翩翩而至,此情此景,我似乎真的进入了“人间仙境”,还以为自己置身于“慢亭仙宴”……
当另一位茶艺小姐典雅地接过盖着红绸缎的果盒,轻轻地揭开它神密的面纱时,一只金灿灿的茶叶罐显露在我们面前,茶叶罐上清晰地刻着“大红袍”三个字,在字的周围用阳雕手法刻有中国古代皇家独享的“双龙戏珠”。
伴随着优雅的中国古典古筝乐曲,“年年春自东南来,建溪先暖冰微开,溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽”如丝般的声音在我的耳边响起:“武夷山不仅是景色名山,也是文化名山,在民间流传这样一首民谣,武夷山有三件宝,山奇、水秀、岩茶好。武夷岩茶“臻山川精英秀气所钟,品具岩骨花香之胜”它始于唐,盛于宋,而武夷茶人们在继承古人煮茶、斗茶、鉴茶的基础上整理出颇赋雅兴的武夷茶艺。今天,请让我们通过这十八道程序,一同去领略武夷山那特有的茶情风韵。”茶艺小姐轻悠、娴熟地点燃了一支檀香道:“第一道:焚香静气 茶之神韵在于茶禅一味,要求品茶者清心而静,才能品出茶的个中真谛,品茶先品人,品茶者须心境平和才能体现人与人之和美,人与自然之和谐,人与社会之和静,这是茶之精神,也是茶之风韵。”在茶艺小姐的和声细语中,我似乎感觉到茶之意境,今天作为一个高贵的品茶者,尽管刚从炎热的烈日下兴奋入座,一颗燥热的心,刹那间,觉得平静了许多,正如古人云:“笠荫暍,茶去喝,是二是一,我佛无说”,或许是当时的情境,让我杂念全无,全神进入了茶之佳境…..
跟随茶艺小姐娓娓道来的解说,在欣赏她那娴熟的茶艺技艺表演,我宛若置身于天堂,亦真亦幻,就是不品大红袍,也倍感舒坦——“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”!
一切的烦与愁,妒与恨,此时都伴随着袅袅的香烟,烟消云散了!
“第二道:叶嘉酬宾”紧随着仙女细铃般的音起,我双眸目不转睛地盯住那装有“大红袍”的神密小罐,那罐中一条条条形紧敛的茶叶,就像一条条小小的乌龙——我想:这可能就是“乌龙茶”起名的原因吧!
“第三道:岩泉初沸”据小姐说:“此次泡茶的水是取自武夷山自然保护区的山溪水”古人对泡茶的用水历来十分讲究,我记得茶圣陆羽在茶经中有这样一段记述:“山水上,江水中,井水下。”,而且“山水”还需是活水。看来今天能品到如此好水泡的好茶,真是非同一般!
还想什么呢?看着小姐轻盈灵巧地将一条条“乌龙”拨入茶壶,我的心如羽毛撩挠般的丝丝作痒——是欲望还是急切想品尝,我也不知!
随着小姐跌荡起伏的手势,一股从大壶中的清水急流般的冲入小壶之中,我隐隐感觉到空气中有一股细细的幽兰般的花香,用心嗅,却又感觉不到一丝的香味,在若有若无中,我却能感觉到它真实的存在。
我不能断定:这是否是“大红袍”的清香,只好默不作声地四处寻觅兰花的踪迹……我面对着扇形的花格窗,透过这扇窗户,户外的美景如镶嵌般的紧扣在窗口,这不是一幅优美中国山水画吗?据说:武夷山庄是一扇窗户一道景,景随角度变!——我想:“武夷山庄”能荣获全国建筑业设计金奖,肯定与这有关,建筑与景色完美的和谐统一。
正当我陶醉在窗外景色之中,茶艺小姐已将泡好的“大红袍”恭送到我的面前,分心于窗外景色的我,不知不觉中错失了几道“武夷茶艺”,我十分懊恼自己,但已“失不再来”了!
“喜闻幽香”学着茶艺小姐嗅茶的动作,我用心地细闻着“大红袍”的茶汤之香:一股浓郁而不蚩鼻、好似绝品的兰花之香,从我的鼻腔直入我的胸腔,顷刻间,人倍感清爽、暑气顿消、精神百倍!
端着一盅洁白的若琛杯,看着那色如琥珀般的茶汁,嗅着沁人心脾的茶香,我再次坠入“仙境”,宛若自己也成仙了一般!
我用嘴细啜着丝丝的茶汁,清纯、厚重、清香、甘甜、爽滑、滋润,我真的无法用言语来形容它的美妙!任何的形容词在它的面前显得是那么的乏味!
过了一会儿,一股清甜的香气从我的胸腔升腾而起,从我的口腔直至胸腔都洋溢着兰花般滋润的清香!
品完一盅,小姐又为我们斟上第二道茶汤,“一道汤、二泡茶、三泡四泡是精华”在茶艺小姐的引导下,我也觉得:第二道茶真的比第一道特征更为显露。不用说第三道、第四道在“清香、润滑、醇厚”上比第一道更为凸显!
我真的还想来上十盅!一百盅!
在“尽杯谢茶”之后,我意犹未尽,若不是还有贵宾在场,我真的不想这么早离开茶座。
是日,整个下午我的口腔到胸腔都充满了“大红袍”的芬芳,工作起来觉得干劲倍增。
人们说:“美酒加美人,是一种享受”,此刻,我觉得:“美人加佳茗,是一种清福”!
时至今日,每当我想起初品“大红袍”时候,那种如梦如幻般的感觉依然如故!