宜兴大红袍泥
大红袍分为两种紫砂泥料: 1、明清时代的大红泥料,该种紫砂泥料以惠孟臣制作朱泥壶品中的一种为代表。 2、近代大红袍泥料,这种泥料一经高温烧制就会变成瑰丽的朱红色,一如古书里记载的“大红袍”。 大红袍,是对矿料特点的描述。大红,描述颜色。
要有地名!!!!!!!
中国著名特产有:四川大熊猫、北京烤鸭、皖南京剧、涪陵榨菜、广东白斩鸡、天津狗不理包子、泰安赤鳞鱼、北京景泰蓝、新疆田美玉等等。 1、北京烤鸭 烤鸭是。
传统意义上的大红袍,在清中期以后就绝迹,并非指现在壶商们(尤其是台湾壶商)炒作的新泥料,而是指明代和清中期以前用于制作,不过有一些当地人家有大红袍存料。 简介:大红袍红豔夺目,气质高雅,令观者满受瑞气临身,鸿运当头之意;为濒临绝灭之。
宜兴大红袍紫砂壶
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宜兴大红袍泥
大红袍的独特魅力武夷岩茶(大红袍)以其神奇的丹霞地貌的生长环境,独特的制作技艺,深厚博大的文化底蕴,妙不可言的岩骨花香,引领着时尚茶饮潮流,展示着它茶王独具的魅力。
魅力1:生长环境的特殊性
首先,武夷岩茶生长环境的气候好,常年云雾缭绕,湿度大,雨量适中,日照少,且多为”漫射光”或”散射光”.武夷岩茶多生长在丹山谷壑、岩凹、涧坑之间。其次是土壤好,武夷岩茶生长的土壤大部分介于烂石与砾壤之间,故此所产之茶具有岩骨花香之品质。第三是生态好,武夷岩茶绝大部分分布于丹山峡谷或沟隙之中,素有”盆栽式茶园”之说。
魅力2:制作技艺的独特性
武夷岩茶(大红袍)采用传统制作技艺,是武夷茶农集体智慧的结晶。采摘-萎凋-做青-炒青-揉捻-烘焙-拣剔-归堆-复焙(炖火)是武夷岩茶传统制作技艺的主要工序。2006年”武夷岩茶(大红袍)传统制作技艺”列入第一批国家级非物质文化遗产目录,目前正在申报世界级非物质文化遗产。
魅力3:文化底蕴的丰厚性
一是历史渊源早,可追溯到汉代。二是名人佳士多,武夷岩茶一直就是历朝皇帝、达官显贵的饮品,也是文人墨客的钟爱。三是题材丰富广泛。四是形式多姿多彩。武夷茶文化从历朝历代皇帝品饮赞誉到文人墨客吟诗作画,再到民间斗茶,表现形式多种多样。五是内容博大精深。关于武夷茶的诗词至少在200首以上,文赋在60篇以上,近、现代文章更是不计其数。六是誉满海内外,武夷茶早在明代就开始贸易流通海外。
虽然对武夷山岩茶之王“大红袍”仰慕已久,却因一直没有机会前往该地一睹“芳容”而生遗憾。朋友得知后笑曰:“这有何难?我带你去一个地方,不必出京,保你能品到“大红袍”特有的岩韵。”
于是,我随着朋友来到一家茶庄,店门前“大红袍”三个苍劲有力的大字映入我眼帘。朋友说:“到了,就是这儿。”
笑容可掬的店主将我们迎进茶室。店主姓张,30来岁,说着一口带闽北乡音的普通话。他听说我们是特意来拜访武夷名茶大红袍的,好像遇到了知音一般,极为热情地招呼我们落座,一面准备着茶水,一面为我们讲起大红袍的故事来。
大红袍乃福建武夷山岩茶中佼佼者,居岩茶五大名丛之首,堪称“岩茶之王”。数百年来,历代文人墨客留下了许多赞美武夷岩茶的优美诗篇。宋范仲淹《斗茶歌》曰:“溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽。”把武夷岩茶比作仙茶。早先,武夷山的大红袍茶树曾三处有见:一处在天心岩九龙窠,年产不到一市斤;一处在天游岩,年产约十几小两;一处在珠帘洞,年产一市斤半(见1921年《蒋叔南游记》),如今仅存九龙窠一处。
至于大红袍名称的由来,则众说纷纭,莫衷一是。
九龙窠现存的6棵茶树,可认定为三个不同品种:两棵成熟较早,5月6日采摘;两棵成熟居中,5月10日采摘;两棵成熟最迟,5月16日采摘尚嫩。三个品种都生长在同一块崖壁上,自然条件相同,但叶状及岩韵各不相同,烤制出的茶叶色香味形也有明显区别。因大红袍茶树生长在悬崖绝壁上,人莫能登。相传旧时采茶,寺僧以野果为饵驯山猴采之。后来才从崖旁凿出一条缝隙,架上悬梯,茶工可以勉强上去。采摘之后,悬梯立即撤掉,且日夜有专人看护。因其乃国宝也!
其中较为普遍的传说为:海瑞携老母同游武夷山,住在天心岩的永乐禅寺。夜间其母不宁,如厕频繁。老和尚得知,天一亮,就到九龙窠腰间摘回数片茶叶,煎后送服,老母遂病愈。海瑞万分感激,便问老和尚:“此茶何名?”老和尚见海瑞身上穿着大红官袍,灵机一动,便答道:“此茶为大红袍。”海瑞一听,拍案叫绝:“妙哉!不愧为茶之上品!”“大红袍”遂由此得名。此外还有许多传说,大都与医病有关。不管传说是夸张还是虚构,大红袍的保健功能确是毋庸质疑的。因武夷岩茶采摘的都是成熟的鲜叶,其所含的咖啡碱、酚性物、氨基酸等,均高于嫩芽和非成熟叶。再加上其特殊的生长条件和独特的制作工艺,致使营养价值和药理成分都较高。
长期以来,人们对大红袍只能观其形,难以品其味。产量极低、弥足珍贵的大红袍显然不能适应新时代人们的生活需求。近年来,武夷科技人员对大红袍母树进行剪穗插植,获得无性繁殖育苗成功。1985年开始小批量生产。1994年经省科委专家鉴定,认为无性繁殖的新一代大红袍,保持了原树的优良特性,可谓“雏凤清于老凤声”。
主人说得出神入化,我们听得如醉如痴。“请品尝一下大红袍吧。”茶师将已沏好的大红袍斟入几个酒盅一般大小的茶杯里,放在我们面前。我端起杯,只见茶水黄中带红,如琥珀一样光亮。轻轻地抿一口,果然醇厚香郁,清芬扑鼻。主人自豪地说:“此茶绿叶镶红边,七泡有余香。这就是‘岩韵’之真谛。”
怎么喝大红袍不上火大红袍产自武夷山上,是武夷岩茶中品质最为优异的茶叶品种。日照短,多反射光,昼夜温差大,岩顶终年有细泉浸润流滴。特殊的自然环境,造就了大红袍的特异品质。
大红(站长 推荐:茶则,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.guniangcha.com)袍品质特征:外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。
有许多朋友问喝大红袍上火吗?大红袍上火的情况的确存在,因为每个人的体质都不一样,有的MM喝了大红袍就会上火长痘痘,因此怎样喝不上火也是有些将就,以下建议可供朋友们参考。
喝大红袍上火怎么喝大红袍不上火
武夷岩茶包括大红袍一般在刚初制结束(一周内)和精制焙火(半个月之内)容易上火,刚焙好的岩茶尽量少喝,所以武夷岩茶岩茶还是喝隔年的好。一般的茶类刚制出时都有火气,包括绿茶和乌龙茶。过半个月到一个月以后,一般的茶类都不会上火了。传统型武夷岩茶(大红袍)性温、健胃。清香型武夷岩茶(大红袍)还偏向于绿茶,略带凉,胃怕寒者少饮。胃寒者不能喝太多的清香类茶叶。但喝传统型武夷岩茶和陈茶最有利健胃。
喜欢饮用大红袍的饮茶者,了解它为何有此美名的吗?
大红袍(中国十大名茶之一)是福建省武夷岩茶(乌龙茶)中的名丛珍品。是武夷岩茶中品质最优异者,产于福建崇安东南部的武夷山。武夷山栽种的茶树,品种繁多,有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟”四大名枞”.此外还有以茶生长环境命名的不见天、金锁匙;以茶树形状命名的醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草等;以茶树叶形命名的瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等。
大红袍的来历传说很好,传说古时,有一穷秀才上京赶考,路过武夷山时,病倒在路上,幸被天心庙老方丈看见,泡了一碗茶给他喝,果然病就好了,后来秀才金榜题名,中了状元,还被招为东床驸马。一个春日,状元来到武夷山谢恩,在老方丈的陪同下,前呼后拥,到了九龙窠,但见峭壁上长着三株高大的茶树,枝叶繁茂,吐着一簇簇嫩芽,在阳光下闪着紫红色的光泽,煞是可爱。老方丈说,去年你犯鼓胀病,就是用这种茶叶泡茶治好。很早以前,每逢春日茶树发芽时,就鸣鼓召集群猴,穿上红衣裤,爬上绝壁采下茶叶,炒制后收藏,可以治百病。状元听了要求采制一盒进贡皇上。第二天,庙内烧香点烛、击鼓鸣钟,召来大小和尚,向九龙窠进发。众人来到茶树下焚香礼拜,齐声高喊”茶发芽!”然后采下芽叶,精工制作,装入锡盒。状元带了茶进京后,正遇皇后肚疼鼓胀,卧床不起。状元立即献茶让皇后服下,果然茶到病除。皇上大喜,将一件大红袍交给状元,让他代表自己去武夷山封赏。一路上礼炮轰响,火烛通明,到了九龙窠,状元命一樵夫爬上半山腰,将皇上赐的大红袍披在茶树上,以示皇恩。说也奇怪,等掀开大红袍时,三株茶树的芽叶在阳光下闪出红光,众人说这是大红袍染红的。后来,人们就把这三株茶树叫做”大红袍”了。有人还在石壁上刻了”大红袍”三个大字。从此大红袍就成了年年岁岁的贡茶。
飞机即将抵达武夷机场的时候,舷窗外原本的漆黑被突如其来的天光点亮。朝外看,夜色中的大王峰和玉女峰竟看得一清二楚,连同九曲溪,也在莫名的灯光中泛着幽幽的光。这是第一次从空中俯瞰山的夜景。
茶香大红袍
后来才知道,这是武夷山今年启动的《印象·大红袍》在试灯。大型山水实景秀,自首站阳朔的《印象·刘三姐》以来,落户在武夷山已是第五站。让人意外的是,决策方这一次并没有采用《印象·武夷山》的通俗称谓,而单单把武夷岩茶中的大红袍捧了出来。
显而易见的是,武夷山除了世界自然、文化双遗产的显贵身份之外,更希望让世人知道,其实自己还是一座茶山。探访武夷岩茶的秘密,因此成为此行的重点。第二天,九曲溪漂流的时候,为我们撑筏的”艄婆”是武夷山赫赫有名的游大姐。9.5公里的九曲溪,90分钟的游历,几乎是在游大姐妙语连珠的诙谐段子里度过的。世人将太多溢美之辞献给了玉女峰和天游峰,而令我痴迷的则是四曲。四曲的卧龙潭,是整个九曲溪中水位最深的地方,达38米,原本翠绿娇嫩的溪水,在这里凝成浓墨的深色,恰似由绿茶到乌龙茶的颜色转变,喜欢《西游记》的朋友应该知道,这里就是剧中小白龙”白龙出涧”的地方。卧龙潭上的大藏峰崖壁上,还能看到凌空入崖的石棺,岁月风霜之后已然残败;而原本飒红的丹霞石壁,也在日晒雨淋之后,变成了现在”红得发紫、紫得发黑”的浓黑色,更接近了中国泼墨山水中的苍茫意境。游大姐说,四曲的南岸还有御茶园的遗址。轻描淡写的一句介绍,勾起了我前去探秘的好奇。