安溪铁观音有多少品牌

铁观音十大品牌有八马、凤山、华祥苑、中闽魏氏、天福茗茶、日春、感德龙馨、魏荫名茶、海堤、国心。

1、八马

八马茶业股份有限公司源于百年前名扬东南亚的”信记”茶行，是一家集种植、研发、生产和销售于一体的全产业链、全茶类连锁企业。创始人之一王文礼先生是非物质文化遗产代表性传承人，也是铁观音发现者王士让的第十三代传人，是目前中国铁观音市场份额较大的一家茶叶生产商。2015年，八马茶业成功登陆“新三板”，为中国铁观音行业第一股，目前也是体量最大的新三板茶叶企业。

八马茶业定位中国好茶，致力于成为全茶类消费品服务商，开发全茶类产品，布局十大名茶产区，推动完成名茶体系建设，从铁观音第一做到中国茶代表，经过多年的品牌建设及销售渠道拓展，现已成为国内茶行业龙头企业之一。

2、凤山

凤山，为福建省安溪铁观音集团股份有限公司旗下的品牌，是一家专业从事乌龙茶生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的综合性茶叶集团。公司的前身是创建于1952年的国营福建省安溪茶厂，至今已有67年的历史，现厂名为“福建安溪茶厂有限公司”，厂址位于福建省安溪县官桥五里铺。自创立以来，铁观音集团载誉前行，所取的荣誉多达百项，彰显品牌高标准与追求。

3、华祥苑

华祥苑茶业股份有限公司成立于2001年，是一家以传统工艺和现代科技相结合，集种植、科研、生产、加工、销售于一体的综合性茶业公司，一直以”让中华儿女喝上健康好茶”为企业使命，始终遵循正韵中国茶理念。华祥苑是农业产业化国家重点龙头企业、高新技术企业，经过十多年的发展，逐步成为一家以闽茶为主，覆盖中国茶五大茶类，产业链完整，集茶叶种植、加工、研发、生产和销售于一体的综合型企业。

李智远

N本报记者 赵晶

本期嘉宾：安溪龙涓乡茶产业发展研究会烘焙组组长 李智远

安溪茶特别是安溪铁观音拥有哪些神奇的魅力？在当今的市场格局中，哪些方法有助安溪茶业跃升发展？在打造中国大茶都的过程中，安溪茶如何继续引领市场……为了让爱茶人可以更全面地了解安溪茶、安溪茶产业，本报《茶周刊》特别开设《安溪观茶》栏目。如果你熟知安溪茶、安溪产业，对安溪茶产业的发展有自己独到的观点和看法，都可致电13805995958或将观点发送到250083179@qq.com。

在安溪，年轻人认真钻研茶产业的仍不在少数，或忙着开店创业，拼搏开拓茶叶市场，或投身茶叶电商，希冀在线上开创出自己的一片天地，还有一部分人，则沉下心，稳住气，从源头的茶叶生产开始，卧藏在安溪这片广袤肥沃的土地上，极尽苛求，只为研制出一泡好茶，1985年出生的李智远就是其中的一个代表。

●几年前的一泡浓香茶 颠覆了这个年轻人的世界

13岁开始，李智远就在家人的带动下开始学习制作安溪铁观音，成长的道路上，他也曾跟随着同龄人外出打工，不过不久就回到了安溪。问起原因，他笑得腼腆说：“还是自己做茶自由。”

安溪龙涓乡是“茶叶新乡”，是安溪茶产业“后起之秀”，作为龙涓人，李智远也随着时代大流一同奋进，只不过当大多数人时至今日仍以产制清香型铁观音为主时，他则坚定了另一条路——几年前，浓香型铁观音在市场上还不流行，李智远偶然间喝到了朋友带过来的一泡浓香茶，从此爱上了这个味道，并开始了没日没夜的学习和钻研。

他认为，磨刀不误砍柴工，先练好自身制茶技能，做好准备，才不会等市场黄金期来临时，措手不及。

●家人叫他“茶疯” 痴迷烘焙技巧

李智远最初学习烘焙浓香型铁观音的方法是按“茶”索骥，每喝一泡别人的茶，便请教制茶经验，自己再回家对比着尝试。烘茶的时间是漫长的，连续30小时，甚至50小时，他就不眠不休跟在旁边观察茶叶的变化。前期是个“砸钱”的过程，实验失败的茶青囤放了一堆又一堆。李智远的妈妈每次都无奈地说他：“茶没疯，你先疯了。”

做茶也是(推荐阅读：：红茶加糖，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)讲究悟性的，有回他遇到了一个师傅，只告诉他一句话：“想要做好浓香型铁观音，最紧要的就是——修青、修火、修水，还要有责任心。”回家后，他慢慢体会，总算悟出了其中道理，修青要把茶叶中的杂味和水分去掉，修火意思是要掌握火候，烤茶时要均匀，修水修得好，茶汤在入口时才会顺滑不苦涩。最后一点责任心他铭记在心，烤茶时每隔10分钟，他就会去观察茶叶的上温、下温，再抓一把茶起来冲泡，观察烘焙时长对茶叶的变化。

就这样，一次次，一遍遍，过了好几年。2011年，他终于在安溪县第八届乌龙茶审评、拼配和烘焙技术大赛获得了一等奖，但只要哪里有培训，他还是会求知若渴地去参加。

如今，李智远已年近30岁，经他亲手烘焙出来的安溪铁观音风味独特、汤色金黄、入口柔滑、香气十足又耐泡，令人赞赏，而浓香型铁观音也进入了腾飞的黄金期，正如他早年所预期的一样。

本报讯 （记者傅仰儒 刘伯怡）20日，县委书记朱团能，县委常委、组织部长苏松炎与泉州农商银行党委书记、董事长黄斌，到感德镇参加“深入农村基层，创新金融服务”群众路线教育实践活动。

朱团能一行来到槐川村种茶专业大户陈桂博和庆芸合作社理事长陈进宝家中，详细了解茶叶产销情况，并现场发放“刺桐红安溪铁观音”主题卡，为他们送上泉州农商银行的金融服务，解决金融服务“最后一公里”问题。

随后，朱团能一行参观了庆芸茶叶专业合作社和两固茶叶专业合作社，并与合作社社员座谈。黄斌向茶农介绍了“刺桐红安溪铁观音”主题卡的主要功能。茶农还就“刺桐红安溪铁观音”主题卡与其他银行卡的金融功能区别、茶叶合作社社员可否互相担保、泉州农商银行能否为茶农集中办理贷款业务等相关金融问题进行现场咨询。

泉州农商银行与我县共同开展“深入农村基层，创新金融服务”为主题的群众路线教育实践活动，这项活动旨在解决我县三农贷款难题，减轻我县三农经济负担，助力我县三农经济发展。“刺桐红安溪铁观音”主题卡是该行专门针对我县广大群众发行的包含一系列金融服务特惠政策的区域特色主题卡，该卡包含自助融资、自主定价、财富管理、网上支付、电子钱包、资金归集、代收代付、预约转帐等八大功能，享有“开卡免费、开卡送礼、专属理财、优先融资、代发工资免手续费”等五大特惠政策，还可以根据客户需要订制个性化金融服务方案。