安溪牌子铁观音

今年正秋铁观音的价格和质量比去年怎么样？大部分茶农收购过去价格还会降。

刚从感德出来，整体感觉价格稍有上扬。。质量受到雨水多的影响稍有下降。预计18… 强烈推荐铁观音后起之秀—龙涓乡。。行车路线。。安溪县城—虎丘—罗岩—-举溪—。

安溪牌子铁观音

我很喜欢喝铁观音，但是不太会买。不知道哪个牌子的正宗比较好点。谁能告。

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安溪铁观音属于什么茶

清香型、浓香型、兰花香型有何区别

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目前比较有名的 铁观音 品牌有哪些？

铁观音12大品牌： 安溪铁观音集团、八马、华祥苑、中闽魏氏、裕园、日香、天福、泉岩、富源、理想、感德龙馨和茗山

香气特浓的

安溪铁观音比较著名的品牌（排名不分先后）：安溪铁观音集团、天福茗茶、八马茶业、华祥苑、山国饮艺、日春茶业等等。至于质量，得看铁观音的产地，及出产季节，。

安溪县有24个乡镇产茶，所产茶叶在市面又都同类同名，消费者只能凭借不同茶企茶… 那么，同为安溪所产的秋茶铁观音，不同产区的茶到底有什么不同特质，又如何顺利。

价格最好在80—150之间的。

安溪铁观音批发首选安溪大宝山 质优价廉

安溪铁观音十大品牌（排名不分先后）：1、品十茶城 品十茶城创立于2009年，从一个弱小的Team，经过五年时间，成为综合性茶文化购物网站的第一品牌。2、天福茗茶。

本报记者陈佳裕林良标通讯员谢来法章财根文／图

核心提示

中共安溪县委尤猛军书记，最近在谈到谋划安溪经济社会发展时，对安溪茶业的未来发展作了精辟论述。其思路、观点和要求，集中反映安溪茶业新一轮发展的目标、方法和步骤，引起外界对安溪的进一步关注。

尤猛军的涉茶论述主要有两个观点，其一是安溪将全力打造现代茶业；其二是安溪将大手笔运作茶叶品牌。２月２８日上午，安溪县召开全县三级干部会议，尤猛军再次提及这两个观点，并作为谋划安溪发展总体思路的两个重要内容，向全县干部群众作了明确要求。

这意味着，去年以来深受关注的安溪茶业新一轮发展的目标、方法和步骤，至此已有了清晰答案。有观察人士评论，这两个观点为人们持续观察安溪茶业发展走向，提供了两个“支点”，是安溪茶业发展进一步透明化的具体体现。

最近几年来，尤猛军在主政安溪工作中，每年提出一个茶业工作方略，如２００５年提出安溪茶业３思维，２００６年提出“安溪铁观音・和谐健康新生活”兴茶新理念。

有分析人士认为，尤猛军最近提出的这两个观点，可以认为是这一系列言论在２００７年的延续和发展。记者了解到，这两个观点的提出，与今年中央一号文件出台，与海峡两岸“茶博会”将在安溪举办以及外界对安溪铁观音已成世界名牌的广泛认同，有着直接联系。这些背景使这两个观点，更具理论和政策权威，也更具时代气息和清新风格。

A.世界名牌名副其实

尤猛军说，安溪经济社会发展进步，伴随改革开放已走过近３０个年头，其间安溪告别贫困快速成长，让人印象最深感受最大的有６方面变化，而安溪铁观音成为世界名牌，就是其中最显著的变化之一。

他说，得此结论的不是安溪人自己，而是国内外广泛认同的结果，而且有着充足的事实依据。例如安溪在全国产茶县中创造６个第一，就是一个方面的例证。

这６个第一是：茶园总面积全国第一；茶叶年产量全国第一；茶叶平均单价全国第一；茶农年均收入全国第一；茶业受益人口全国第一；茶叶品牌获中国驰名商标，也是全国第１枚。

此外，现在全国各地茶市开业招商，国家和省部委召开茶叶会议，安溪都被邀请参加，联合国主办国际研讨会，一年就两次邀请安溪作为中国唯一代表。去年外商熟悉和喜爱的中国品牌调查，安溪铁观音名列第三。

尤猛军指出，安溪铁观音已成世界名牌，这是无可争辩的事实。基于这个事实，安溪各项事业特别是茶业发展，就应该立足这个新的站位；确立新时期安溪发展思路，谋划新的更大发展，也应该从这个现实的高度出发，在“世界名牌”这个舞台上挥洒豪情，再创伟业。

B.“现代茶业”势在必行

尤猛军说，实现安溪茶业新一轮战略提升，路径只有一条，就是要全力打造现代安溪茶业。他指出，这是安溪的又一光荣使命，安溪人民有条件有能力更有信心，在全国率先实现这一前无古人的事业，确立安溪茶业在２１世纪持续领先全国同行的地位。

他说，打造、构建现代安溪茶业，要在“和谐健康新生活”理念统领下，以４个现代方式注入“现代”元素，改造、创新和重建茶业形态。

这４个现代方式分别是：用现代经营形式推进茶业；用现代科学技术改造茶业；用现代产业体系提升茶业；用现代物质条件装备茶业；用培养新型茶农发展茶业，达到各生产、经营要素的现代化，从本源上形成核心竞争力，形成持续动力和永续利用能力。

尤猛军强调，打造现代安溪茶业，对安溪来说是水到渠成的选择。事实上，安溪茶业这些年来的发展，一直伴随着现代化的进程。例如：空调制茶技术、小包装技术、万人培训、生态茶园建设、品牌建设、茶业高峰论坛、茶事宣传神州行等，至目前安溪茶业形态已具现代茶业雏形。

他认为，只要精心谋划，全力打造，一个具备现代产业元素，面貌、内涵焕然一新的茶业形态，将一定首先出现在安溪这一古老的茶乡的大地上。

C.品牌经营要有大手笔

安溪茶叶品牌蔚然成族，质量和数量都到了新的平台。尤猛军说，当下，安溪茶叶品牌建设重点，一是要继续创牌争先，二是注重品牌经营，有整体谋划有大手笔运作。

他说，安溪茶叶品牌体系，主要包括安溪县政府持有的“安溪铁观音”和“安溪黄金桂”两个证明商标，以及安溪数百个茶企自创品牌。其中有两枚中国驰名商标，有８枚福建省著名商标，以及３０多个泉州市知名商标。

这些品牌、商标几年来强调保护多，强调运用少，特别是强调品牌经营的更少，以致现在强调品牌经营，有不少人还感到陌生。这是一个发展阶段的问题，也是一个现代商业运作意识薄弱、运作技能不足的问题。说明在茶叶品牌建设中，存在着“手段和目的”混淆的倾向，需要在具体工作中给予矫正。

他认为，提品牌经营，既要从一家一户的茶品牌入手，也要从安溪茶品牌体系的整体美誉上着眼；既要从安溪茶品牌建设的长远目标入手，也要从全国全球茶品牌运作趋势着眼，做到有规划有选择有重点有突破可持续。

尤猛军说，品牌经营这项工作专业性强，首先要求的是人才，其次要求的是投入，第三要求的是运作，总的要求是要有大手笔，包括大气魄大资金和大的运作。唯有如此，安溪积累几十年的品牌优势，才能转化为市场优势，现实优势，为发展做贡献。

尤猛军认为，安溪茶叶品牌经营当务之急是，要克服落后观念，克服无所作为心态，克服“等靠要”思想，这需要提高认识鼓足勇气舍得投入，需要学习提高，政策引导和典型(随机推荐：安徽茶叶品种，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)引路一系列工作，希望安溪各有关部门、单位着手抓紧抓好，全县涉茶人士更要动员起来，拿出具体措施和动作。

D.建设“一流县”时不我待

尤猛军提出打造安溪现代茶业，大手笔运作安溪茶叶品牌等重要观点，与安溪县最近确立建设福建省“一流县”的一系列新部署直接关联。目前安溪全县发展动力大，紧迫性强，各项新举措正有序施行。

知情人士介绍，今年１月中共中央发出今年１号文件，对全国建设现代农业作出纲领性指导。安溪县认为，这个１号文件为安溪建设现代茶业指明方向，十分及时十分重要，更坚定了安溪县多年来致力建设现代茶业的决心和努力。这是尤猛军提出上述两个重要观点的政策背景。

此外，省政府正筹备举办海峡两岸首届“茶博会”，承办地为泉州市政府和安溪县政府，这无疑是我省茶叶发展史上的一大盛事。作为承办地之一的安溪，自然是一项莫大的荣耀，对安溪全县经济发展，特别是茶业发展，也是一个促进和鞭策。而“茶博会”与区域茶品牌，强势品牌等展示直接有关。这就给安溪县壮大茶品牌打响茶品牌，经营运作好茶品牌提出更高要求。

知情人士认为，这也是尤猛军不失时机提出上述两个重要观点的一个重要“时机背景”。

记者了解到，上世纪８０年代起，历届安溪县委县政府立足安溪实际，先后提出安溪经济和社会发展的各阶段目标，如上世纪８０年代提出“脱贫”目标，后来如期实现了；上世纪９０年代提出“全面小康”目标，使安溪县实现“省十佳县”，“全国县域经济竞争力百强县”。

进入新世纪后，安溪县提出“建设现代山水茶乡”目标，目前立足这一目标，又提出力争用三到五年时间，使安溪县进入“全国经济综合实力百强县”行列，福建省综合实力十强，成为福建省“一流县”新的发展定位。

知情人士告诉记者，正是因为这一新的目标定位，对安溪茶业提出新的更高要求；正是因为围绕如何实现这一目标定位，安溪茶业寻找突破，并恰逢中央一号文件出台和省茶博会选址安溪举行两大“时机”出现，这才促成了尤猛军两个重要茶业观点的形成。

尤猛军涉茶语录

２月２８日上午，安溪县召开全县三级干部会议，县委书记尤猛军在会上作了长达两个多小时的讲话。其中有多处讲到安溪茶业发展问题。

本刊根据会议记录，特辑尤猛军涉茶部分的讲话内容，以飨读者。

希望他的这些言论，有助读者对安溪茶业发展走向增进了解，也加深人们对这位安溪茶官风采的了解。

语录一：茶农住洋楼开轿车

茶农收入怎么样？我给大家举个例，在咱们安溪感德槐植，茶农年均收入１０万元，比我这个当书记的还要多得多！

在这个村，茶农住的是小洋楼，开的是小轿车，他们物质和精神生活都丰富，生活品质胜过许多城里人。

农口的同志最近告诉我，说国家和省里几个课题组最近将来安溪调研农民增收问题，咱们安溪茶农赚钱这下出名了。这说明县里把茶业定位为“富民产业”，定对啦。

语录二：茶品牌要学“海尔”

咱们安溪人身在山区，但要有“沿海”定位，不要“小富则安”。比如做品牌，铁观音现在家喻户晓，但大家只懂创牌护牌，却忽略了用牌，这一点要学学人家青岛“海尔”。

现在的“海尔”在青岛是一个家电城，全球营业额超过１０００个亿。如果我们好好运作“铁观音”，它的产值不是５０亿、１００亿的问题，而是２００亿、３００亿的大事业。

所以搞茶叶品牌经营，要有气魄有胆略，要善于学习善于谋划敢于创新敢想敢干。谁说茶叶就只能挣小钱？要学会挣大钱，有好东西好品牌不懂得挣，就只能是我们自己的问题，你们说对不对？！

语录三：为安溪人骄傲

过去人家看安溪人，一说就是“山里人”、“土包子”，对我们不屑一顾。现在我要告诉你们，安溪人已有顶天立地的新形象，谁见了安溪人不竖拇指？我就为安溪人自豪为安溪人骄傲。

就说两件事，大家知道咱们安溪有几项全省第一吗？告诉你们，我们县城人口１８万人，全省第一；我们县城水域面积８平方公里，全省第一；我们县城在建２０层以上大楼有２０多幢，全省第一；我们安溪有９座大桥，全省第一；我们县城的人均绿地面积１０多平方米，也是全省第一。这还仅是县城建设的一方面。

另一件事，去年胡润百富榜公布，我们安溪有３个能人名列其中。陈发树，全省首富；柯希平人称“矿业大腕”，林秀成人称“钢铁大王”；一个安溪铁观音牌子，更是天下皆知。

大家说，咱们安溪人聪明能干，事业有成，又是如此质朴如此刚毅，我不为你们骄傲，为谁骄傲？！

本报记者 朱丽萍 杨力 文/图

核心提示

一个县一年的茶叶产值达到30亿元!而10年前，这个县还是个吃扶贫款的穷县！安溪铁观音的风靡，成了近几年来的一道令人称奇的风景。

这几天，又到了一年一度的铁观音春茶上市的时间，记者驱车来到了铁观音的原产地安溪。来此之前，记者是带着问题来的：铁观音的魅力在哪里？为什么能够风靡一时？在实地探访中，记者又产生了新问题：铁观音现在的风靡，是偶然还是必然？它还能风靡多久？离开安溪后，记者居然也还带着问题离开：铁观音如果要长期风靡，还需要什么？

由于问题太多，所以在实地探访和后来的整理中，记者请教了许多茶客、茶农、茶商，还有许多方方面面的专家。也许并不能解决所有的问题，但却是对铁观音风靡背后的一个冷思考。

冷思考的目的，不是泼冷水，而是基于一个良好的祝愿：希望铁观音的风靡之路能够走得更好，更远！

看铁观音如何风靡？

茶商争抢一泡好茶

汽车从永春的横口进入安溪，一路经过剑斗、湖头和蓬莱等地。道路在高山峻岭间穿行，一路上可以看到一簇一簇的茶田分布在山坡上。茶田里一群群的采茶人在忙碌地采摘着茶叶。

途经这些乡镇不时可以看见各类高档轿车停在村口，对此，当地村民早已习以为常，每年春茶大量上市的季节，全国各地的茶商就齐聚到安溪争抢好茶。

走访剑斗镇时，记者见到一个茶农家围堵着不少人，原来这位茶农是当地的茶王，由于他制作的茶叶好，不少茶商慕名前来收购，现场茶王在有条不紊地制茶，茶商们则在焦急地等待，当茶叶炒青后就有一位茶商出200元/500克的价格收购，另一位茶商也不甘示弱愿意以230元/500克价格收购，“我出250元，我出280元……”其他茶商纷纷加价，最后这批茶叶被一位茶商以每500克350元收购。

据当地村民介绍，经营茶叶的安溪人遍布全国各地，这些安溪本地土生土长的茶商，从懂事起就耳濡目染家人制茶，看一看、闻一闻、抿一抿，茶的高下自然心中有数，自然对家乡谁是制茶高手、谁家的茶树是新丛，哪位茶农容易制出高档茶了如指掌。为此，每年春茶上市时，像这样多人争抢一批茶的局面时常上演。有些经验丰富的茶商甚至在茶农炒青完就开始喝，这时就大概能品出茶叶的档次、价位，并提前向茶农订购。

安溪茶叶协会负责人向记者说，铁观音每年一般分四次采摘：春茶在立夏，夏茶在夏至后，暑茶在大暑后，秋茶在白露前。春茶质量最好，香气浓郁、耐泡，春茶产量约占年产量的50％；夏茶的茶叶比较薄，口味略苦，香气较差，产量约占25％；暑茶较夏茶好；秋茶香气浓郁，但茶味不及春茶浓厚。

他说，目前，安溪人开在全国的茶店已经超过了3万家，凡是与铁观音挂上钩的店铺，不用问，肯定是安溪人在经营。安溪人在外经营茶店，90%以上是亲自到家乡进货，还有的是亲戚几人在外经营，进货时派个代表回家乡收购。

说铁观音因何风靡？

“中国茶都”称号来之不易

说安溪铁观音风靡，举很多现象是容易的。但有一个现象让安溪人很自豪：在中国十大名茶之中，论名气，“西湖龙井”位居第一。然而，从茶业品牌上看，抢得“中国茶都”称号和地位的却是福建安溪而不是杭州西湖。

在安溪蓬莱镇，记者碰到一位正在制作茶叶的茶农。聊天中，这位做了二十几年茶叶的老茶农说起茶叶来，头头是道。他说，他年轻的时候，茶叶流通不是很广，最早是“茶叶站”统一收购，那会儿，一斤茶叶能够卖50元，已经是相当好了。后来，有些人开始“挑担子”四处叫卖，慢慢地，有人卖出了当时的“天价”：一斤上百元。再后来，有人把茶叶做到外省去了，茶叶价格开始上升到好几百。不过，当时很多赚到钱的，都有些不正经：经常以次充好，所以名声不太好。近几年，政府重视了，还弄了个“中国茶都”，茶叶卖得很红火。“不过最赚钱的不是我们这些茶农，而是那些茶商。”

说到铁观音的风靡，不得不首先说到茶叶的品质。据介绍，安溪铁观音属青茶类，是我国著名乌龙茶之一。“铁观音”既是茶的名称，也是茶树品种的名称。在安溪当地关于铁观音品种的由来，还流传着两种历史传说：一种说法是西坪茶农魏饮做了一个梦，观音菩萨赐给的一株茶树，挖来栽种而成；另一说是安溪尧阳一位名叫王士让的人在一株茶树上采叶制成茶献给皇上，皇上赐名“铁观音”。

安溪茶叶协会相关负责人介绍说，铁观音风靡和当地独特的地理环境是分不开的。同样是安溪县，最著名的茶叶产地却是少有的几个乡镇。尽管安溪所有乡镇都产茶，但最负盛名的地方，当属祥华、感德、西坪、大坪等地。

一位茶农说，安溪铁观音的品质离不开天时地利人和。天时，做茶对天气的要求很高，从茶叶的采摘到制作完成，期间的温度、湿度、空气的对流程度、风向的变化等都对茶品的成功与否起了重要作用；地利，茶树生长的环境，包括土壤的结构、酸碱度、茶山的朝向、当地的积温条件、降雨量、温差变化等都对茶树生长起了重要作用，铁观音品种，对土壤和温湿度的适应性要求特别高； 人和，在大自然及其产物变化多端的情况下，就要求好的茶师，能根据天气的变化，茶叶的变化适时地调整、改变制法手法，以达到最完美的效果。

当然，铁观音能够风靡，并且渐渐取代原有的一些强势茶叶品种，和它独特的冲泡方式是有关系的。“功夫茶”其中所蕴涵的文化，是铁观音风靡的另一重要因素。

而近几年，由安溪县政府主导的对铁观音茶叶品牌的运作，应该说，是安溪铁观音迅速风靡的最主要原因。茶叶的分散和点多力薄是全国各茶区问津品牌的普遍的现实难题，安溪县成功地找到了解决这一难题的通道。安溪县全县茶叶统一质量标准，统一使用国家批准的“安溪铁观音”、“安溪黄金桂”产地证明。统一广告、策划，费用分摊，对全县茶叶产业链的每个环节进行结构优化。

“安溪茶业共同体”是一个成功的“茶业品牌经营共同体”，其效果近似于“欧洲经济共同体”，它在很大程度上分解了品牌成本，合成了品牌力量。

观铁观音风靡背后

离“强势品牌”还很远

记者在采访中发现，即使在安溪茶人中，重视“产地”而轻视“品牌”的现象也非常突出。有一位安溪茶乡很好的茶人，当记者提起英国著名茶叶品牌“立顿”都在合肥投资建厂了，他竟说没有听说过“立顿”这个茶业牌！还说，品牌好算什么，茶叶好才要紧。

安溪某茶厂一负责人说，混乱的市场秩序是茶业品牌的杀手，市场秩序在茶业品牌建设中处于前提的地位，市场秩序的混乱莫大于价值尺度的混乱。安溪有大约600个注册茶业品牌，加上没注册的茶叶企业，不少于1000个茶叶企业在当地竞争，许多茶业品牌饱受假冒伪劣品牌的掣肘之苦。

鉴于这样的现实情况，有专家提出，要使安溪铁观音能够持久风靡，利用各种有利因素，找准自己的定位，做出属于自己的“强势品牌”，是最关键的。

这位专家举了个例子，“斗茶”的传统在安溪由来已久，“斗茶”也成了安溪的一大特色。这本来是一种小游戏，安溪人却把它变成了提升自己茶业品牌的利器。安溪人大打“茶王赛”这张牌，闯出了成功的先例。

另外一位专家对于安溪铁观音的市场定位提出了尖锐的思考。他说，“立顿”的核心定位极其明确，那就是“活力生活”。赋予产品和服务以“活力生活”的代表的角色。“凤山”的核心定位怎么样呢？“八马”的核心定位怎么样呢？“华福”的核心定位怎么样呢？“祥华”的核心定位怎么样呢？很暧昧。安溪茶业要跃上一个全新的台阶，瞄准现代生活的中心细分市场这个坎就一定得跨过去。