安溪铁观音香味

这个不一定的，这个要涉及看你懂不懂茶，收购回来的茶叶是否值200，还有200一斤要看是毛茶还是净茶

铁观音茶为什么那么香

铁观音的茶香很浓郁，很像花香，如果是它自身散发的，很不可思议，谁能告。

很多新茶友对铁观音茶叶的香味存在疑问，铁观音的茶香很浓郁，很像花香，如果是它自身散发的，很不可思议，谁能告诉我是什么原因呢？ 铁观音之所以能成为中国十大。

很多人都说喝铁观音可以喝出什么韵的，为什么我一直喝都体味不到呢？

韵味主要是入口及入喉的感觉，味道的甘甜度，入喉的润滑度；回味的香甜度；好的铁观音气味带有兰花香，回味香甜，入口滑细，喝上三、四道之后两腮会有想留口水的。

安溪铁观音的味道有几种？ 安溪的铁观音味道比较醇厚，具体的口味分为清香。

清香型：属于流行性的轻发酵茶叶，“清汤绿水”就是清香型铁观音最具的代表性了，也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶强调的是清汤、鲜度和市场上现在流行的“歪。

我喜欢一种淡淡的味道

清香型：属于流行性的轻发酵茶叶，“清汤绿水”就是清香型铁观音最具的代表性了，也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶强调的是清汤、鲜度和市场上现在流行的“歪。

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朋友给我介绍下看，我准备买点放家里招呼客人的

安溪铁观音有两种味道，一种是清香型，一种是浓香型。要说哪种好喝就个就不太好讲了，有的人喜欢喝清香型也有人喜欢喝浓香型，主要是看个人的口味。我建议楼主去。

我要买安溪铁观音，请明白的人告诉我一下如何鉴别真假安溪铁观音，以及各。

铁观音茶 若是暑茶，气味特征主要是有类似带腥的味道目前在淘宝上卖安溪铁观音的店铺N多，都说是产自安溪，请问如何鉴别真假铁观音，铁观音如果鉴别优劣 鉴别真假。

肠胃有小毛病、血脂血压高，感觉自己身体发胖的朋友饮用。我们自己经常喝的就是传统浓香的茶叶，还有陈茶的。传统铁观音放置时间长了成为老茶后，就是这一鲜香型。

安溪县位于福建省中部偏南，晋江西溪上游，北纬24°51′-25°26′，东经117°34′-118°18′。总面积2983.1平方千米。全县总人口1063720人（2003年末），其中非农业人口137838人。除官桥、湖上、剑斗、白濑等少数畲族居民外，其余均为汉族，通闽南方言。

安溪是福建省泉州市辖县，中国茶叶基地之一。县府驻凤城镇。五代南唐置清溪县，宋改为安溪县。县境位于戴云山脉东南坡。地形以湖头—石坪为界，可分为：西部（内安溪）为戴云山脉的主体部分，地势高峻；东部（外安溪）以低山、丘陵为主，并镶嵌有若干向东南开口的马蹄形盆地。西溪自西北流向东南，在盆地内的沿溪两岸，发育了一片冲积平原，为主要农耕地区。西部气候属中亚热带，东部属南亚热带。粮食作物以水稻为主。安溪茶园面积约0.67万公顷，居全省各县市首位。盛产乌龙茶，其珍品“铁观音”远销30多国家和地区。矿产资源较丰富，有煤、铁、锰、铅、锌、石灰岩和石墨等。潘田铁矿是全国重要的富矿。轻工业以制茶为主。交通运输以公路为主，新建的漳（平）—泉（州）铁路已通车到县境剑斗。

县人民政府驻凤城镇。全县辖13个镇、11个乡：凤城镇、蓬莱镇、湖头镇、官桥镇、剑斗镇、城厢镇、金谷镇、龙门镇、虎邱镇、芦田镇、感德镇、魁斗镇、西坪镇、尚卿乡、参内乡、白濑乡、湖上乡、大坪乡、龙涓乡、长坑乡、蓝田乡、祥华乡、桃舟乡、福田乡。共有19个社区、3个居委会、435个行政村。

安溪地处戴云山脉东南坡，西北高、东南低。境内多山，海拔千米以上的山峰140座，大多分布在西北部，最高山峰太华尖海拔1600米。以五阆山、跌死虎山为界，西部称内安溪，东部称外安溪。外安溪地势较低，平均海拔300—400米，以低山、丘陵串珠状河谷盆地为主；内安溪地势较为高峻，以山地为主。河流以晋江上游西溪（又名蓝溪）为主，发源于桃舟、棠棣和永春一都，由此流向东南，经南安汇入晋江，境内流程105千米，西部的福前、白荇溪和举溪等，流程较短，自西北向西南注入九龙江。属亚热带湿润气候区，外安溪夏季长且炎热，冬季短而无严寒，年均气温19-20℃，年降雨量1600mm左右；内安溪年均气温16-18℃，年降雨量1800mm以上，无霜期约260天，秋冷较早，春来较迟。

安溪铁观音原产于福建省安溪县西坪尧阳，是我国乌龙茶中的极品，也是我国十大名茶之一 。安溪县地处戴云山脉的东南坡，地势从西北向东南倾倒。西部以山地为主，层峦叠嶂，最高海拔达１６００米，通称“内安溪”。东部以丘陵为主，通称“外安溪”。以往茶区集中于内安溪，后来茶区不断发展扩大，目前遍及全县。

铁观音采摘须在茶押形成驻芽，顶押形成小开面时，及时采下二三叶，以晴天午后茶品质最佳。毛茶的制作需经晒青、晾(随机推荐：白茶是绿茶吗，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.comm)青、做青、杀青、揉捻、初焙、包揉、文火慢焙等十多道工序。其做青为形成“铁观音”茶色、香、味的关键。毛茶再经过筛分、风选、拣剔、干燥、匀堆等精制过程后，即成为品茶。优质铁观音茶质优良，独具风韵，品饮安溪铁观音是一种美的修养、美的享受。

因成茶沉似铁,茶香浓郁,制茶人疑为观音所赐,故名。

安溪唐代已产茶,明代稍盛,铁观音于乾隆初年创制,至今有两百余年历史。

铁观音树种

铁观音原是茶树品种名,原产地和主产区在安溪县西部的”内安溪”为”四季有花常见雨,一冬无雪却闻雷”之地。

铁观音树种别名红心观音或红样观音,其它如红英观音,白心尾观音。白样观音及薄叶观音均非纯种。纯种铁观音茶树的特征为:树冠披展,枝条斜生,叶形椭圆;叶尖下垂略歪,叶缘齿疏而钝,略向背后而翻卷;叶肉肥厚,叶面呈波浪隆起,有明显肋骨形;叶色浓绿油光,嫩梢肥壮,略带紫红;红芽歪尾桃”为纯种铁观音茶树特征之一。

铁观音制作

安溪铁观音制作严谨,技艺精巧,一年分四季采制。

谷雨至立夏为春茶,产量占全年总产量45%-50%;

夏至至小暑为夏茶,占25%-30%;

立秋至处暑为暑茶;占15%-20%;

秋分至寒露为秋茶,占10%-15%。

其中以春,秋茶铁观音最好,故曰”春水秋香”!

铁观音品饮