安溪茶的铁观音

安溪县有２４个乡镇产茶，所产茶叶在市面又都同类同名，消费者只能凭借不同茶企茶店的品牌名略加区分。然而对于追求有特色有个性茶叶的人来说，仅此还远远不够，因为“想要买对茶，先要走对路”。 特殊农产品，讲求“天、地、人、种”四者和谐，往往。

安溪的铁观音是十大名茶吗

引铁观音、黄旦、本山、毛蟹的区别 铁观音 铁观音茶品种有市场上所谓纯正铁观音与非纯正铁观音之分，纯正铁观音又名红心观音或红样观音。铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是： 茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋。

故事传说一、“魏说”－－观音托梦相传， 1720年前后，安溪尧阳松岩村（又名松林头村）有个老茶农魏荫（1703-1775），勤于种茶，又笃信佛教，敬奉观音。每天早晚一定在观音佛前敬奉一杯清茶，儿十年如一日，从未间断，有一天晚上，他睡熟了，朦胧。

安溪茶的铁观音

铁观音既是一种珍贵的天然饮料，又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降低胆固醇，。

福建安溪产什么茶叶

安溪产的茶叶有：铁观音、黄金桂、本山、毛蟹、梅占等。 1、铁观音 铁观音是乌龙茶的一种，原产于福建安溪县。铁观音属介于绿茶和红茶之间的半发酵茶，且被认为是中国十大名茶之一。 铁观音原是茶树品种名，由于它适制乌龙茶，其乌龙茶成品遂亦。

铁观音茶叶哪种好

感德，长坑，珍田等地的茶都还不错，都属内安溪的茶 感德的名气现在最高，茶价也高。 具体嘛，好喝的茶哪都有，就看你个人的口味了

各有什么特色？

安溪有六大名茶。 一、铁观音茶 特色： 属于半发酵茶类，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。 二、。

林文侨董事长受邀成为华侨大学资产经营有限公司顾问

林文侨董事长与华侨大学副校长刘斌（左4）等合影

3月22日，由华侨大学资产经营有限公司主办的华侨大学“产业讲坛”在华侨大学陈嘉庚纪念堂举行。福建安溪铁观音集团、福建远太集团董事长林文侨现场作“企业文化与多彩人生”的主题演讲，畅谈企业文化的同时无私分享其20多年来积淀的商业智慧。

讲坛上，华侨大学副校长、资产经营有限公司董事长刘斌为林文侨董事长颁授“产业讲坛”主讲嘉宾纪念牌。来自泉州的企业家、华大产业系统管理人员及部分研究生、本科生到场聆听演讲。

在师生一次又一次的热情掌声中，林文侨董事长，结合自己的人生经历，给数百名师生奉献了一场精彩的演讲。他以对话方式妙解情商方程式，通过“做事业先学做人”的内在逻辑，诠释了富含哲理的人生感悟，折射出他屡克艰辛、不懈进取的成功经历与创业精神。

在演讲中，林文侨更是无私地将自己的商业智慧与大家分享。“做文化好处多”。他言简意赅地道出其中真谛，并以创业25年来所率领两个集团进行的20多项品牌文化推广活动为例，一一进行分析。“十几年前，我举办了一个书画交流活动，花了不少钱。有人很不理解，为什么不把把钱拿去买名表、首饰，反而是换回一些不值钱的字画。事实上现在这些字画价值都已经翻了好几番。更不用说企业品牌形象借助文化推广活动得到很好的提升。”

除了在商业上有不俗成绩外，林文侨的艺术造诣也堪称一绝。他是国内少数具有中国美术家协会、中国书法家协会双会员资格的人，国画作品《故园》在第11届全国美展上获奖。什么因素造就他的人生如此丰富多彩？毅力是其中一大因素。“大多数人只看到我的成绩，却不知道我用了10多年的功夫学画，画了数万张画纸，写破了多少张宣纸。”林文侨说：“毅力是披荆斩棘的利剑，胜与负往往只有一步之遥。如果稍微抱有侥幸心理，没能全力以赴，想马马虎虎混过关，胜利将与你失之交臂。人生就如同一场艰苦卓绝的马拉松赛，最关键的东西不是冲刺阶段，不是起跑阶段，而在于对整个过程的坚持。”简单的事件中，蕴含着林文侨睿智的人生智慧。

讲坛上，林文侨还就企业的文化建设等与学生进行互动。

作者：许侨欣

□主办单位：海峡都市报 中共安溪县委宣传部 协办单位：中国茶都管理委员会 安溪茶业总公司

N通讯员 章财根 林钦固 刘紫燕 本报记者 林桂平

3月起，农业部与卫生部联合发布的《食品中农药最大残留限量》新标准正式实施，茶叶的质量安全受到了各产茶区的关注。

从4月下旬开始，闽南的乌龙茶春茶将陆续上市，其中，最受市民关注的非安溪铁观音莫属。记者了解到，在农业部与卫生部联合发布的《食品中农药最大残留限量》新标准正式、茶叶质量安全备受各产茶区关注的背景下，安溪县打出了一系列组合拳，早已从源头开始筑好茶叶质量安全防线。

组合拳1

茶树吃上“放心肥”、“放心药”

最近，还处于茶叶春耕备耕时期，正是各种农资采购销售旺季，而这正是茶叶质量安全管控的源头。据了解，20年3月，安溪县正式开通启动农资监管与物流追踪平台，运用现代信息管理手段，实现农资产品“源头可追溯、流向可追踪、信息可查询、产品可召回”的质量可追溯体系。该平台首创了农资商品条码制度、农资购买卡制度，解决了以往农资市场流通监督难、农资商品进销台账健全难、问题农资商品溯源难等“三难”问题。

此外，据悉，今年春耕备耕时期，安溪县供销合作还公布了举报电话，实行明码标价等措施，通过加强对各网点的监管力度，严把农资进货、销货质量关，防止假冒、伪劣商品流入市场，确保农民用上“放心肥”、“放心药”。

组合拳2

茶农戴上安全“紧箍咒”

在安溪，茶农所产的茶叶，在质量安全问题上戴着多重“紧箍咒”，除了要受到政府的监督，还要受到企业的监督。

据了解，不仅安溪县农茶局执法人员深入农资经营网点及部分茶园茶山检查茶农农药使用情况，安溪县很多产茶乡镇还成立了巡逻队，在茶农喷洒农药时进行监督。一些茶园连成片的茶农还互相约定在同一时间进行农药喷施，华福鹤厅、三安等茶叶合作社还成立了专业化防治队，对区域内的茶园进行统一防治。同时，相关部门也加大了对农残的检测力度，对使用高毒高残留农资的茶农进行处罚。

此外，茶企也逐渐成为茶叶质量安全的把关者。“凡是检测符合国家质量安全标准，价格提升%~40%，如果质量安全检测不合格，我们将全部退货。”这是某茶企跟供应商的约定。茶企不仅以利益约束茶农生产“放心茶”，还开展培训活动，让广大茶农了解最新国内外茶叶质量安全动态，并依托茶叶原产地，将基地建设、茶园管理、原料进厂、精选加工、产品出厂有机结合起来，使整个过程都在食品安全标准要求下进行作业，最大限度控制茶叶质量安全。一些茶企还牵头组织成立茶叶质量安全联盟，将涉及质量安全的茶农、合作社、肥料农药提供者和包装物供应商等组织和个人联合起来，大家在联盟的约束下，共同遵循章程的约定，确保全程质量安全。

组合拳3

检测套上新标准

在《食品中农药最大残留限量》新标准出台前，作为食品安全新规的(推荐阅读：：茶文化网站，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)执行检测部门，位于安溪县的国家茶叶质量监督检验中心（福建）早就针对检测项目、指标变化做好追加检测项目资质认定、购置新检测设备、对检验员进行技术培训等准备。

该中心负责人告诉记者，春茶前，安溪县有关部门应从市场中抽取一批茶叶样品，用最新的标准和指标进行“预检测”，通过“模拟考试”，对安溪县茶叶安全质量进行一次摸底排查，并及时对相关企业、部门反馈检测结果，对于触及标准指标的项目发出预警，并做好相关的准备。

组合拳4

以品牌建设倒逼安全管控

除了把好检测关口，安溪县还在筹备通过倒逼企业加强质量管控。

最近，安溪县副县长王金章在安溪茶产业形势分析会上指出，今年安溪县将以建设品牌广场来打造高端产品，倒逼企业加强质量管控。据其介绍，今年，安溪计划在茶都或者茶博汇设立品牌广场。届时，产品进入品牌广场的企业，一必须是规模企业，二必须批批检测，三必须在县内建设自有基地、联作基地。作为政府，对产品符合标准的，全力推介；一旦质量出问题，将处以产品下架、重罚重处。

王金章表示，通过这种方法，企业产品要进入品牌广场，必须加强基地建设、全程监控。通过“前导后逼”、软硬兼施，推动企业建立从基地到终端的质量管控体系。