乌龙茶那么多 我们该怎么来称呼它们呢

之前听人说绿茶有很多种，西湖龙井，洞庭碧螺春，竹叶绿，不算。这时候乌龙茶笑而不语，种类比爷还多？你太嫩了。不说别的，光说武夷山“岩中有茶，岩中有石，每茶皆名”就衍生出一千多种茶，吓死你了。但是你知道这些茶叫什么吗？

闽南乌龙

以前，安溪铁观音是闽(随机推荐：都匀毛尖产地，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)南乌龙茶的代表。除了铁观音，还能说出几个闽南乌龙茶？黄金桂，永春佛手，闽南水仙，还有什么？事实上，闽南乌龙茶是否超越了铁观音、黄金桂、闽南水仙？其他茶有一个统称，叫做闽南色种。

闽北乌龙

闽北武隆最重要的是武夷岩茶，武夷山云集。”岩石里有茶，每种茶都很有名.”武夷山有很多种茶树。除了五邑肉桂、五邑水仙这五大名品群，其中也有一些精品。品种优良的单株称为武夷名丛，其他可称为武夷奇种或武夷菜茶。

广东乌龙

广东武隆以单丛闻名，最著名的是凤凰单丛，其中有许多香气类型，其中十种香气类型最为突出。此外，还有岭头单丛、石鼓坪乌龙和凤凰水仙，还有一些被称为凤凰廊菜。

台湾乌龙

台湾乌龙茶是清代从福建传入台湾，然后在台湾逐渐发展起来的。主要分为两种，一种是包茶，最有名的是文山包；另一种是台湾乌龙茶，以白毛乌龙和冻顶乌龙闻名。当然还有金璇、崔玉、穆卡铁观音等等，其他的大部分都可以称之为台湾高山乌龙茶。

现在我们知道乌龙茶的种类有多可怕了。一个个认出来不太现实。不过没关系，除了那些有名的，我们可以叫他们闽南色种，武夷异域种，凤凰琅彩，台湾高山乌龙茶。

白芽奇兰很多人都不是很了解，对这个名字也非常的好奇，什么原因把茶叶起了这个名字，是不是很奇葩，白芽奇兰就犹如它的名字一般有特点，冲泡过后的香味让你无法忘怀，下面小编就简单的大家了解下白芽奇兰是什么茶?一起来看看吧~

白芽奇兰，属于乌龙茶类，产于福建省平和县。相传清乾隆年间(公元1735～1795年)，在福建省漳州平和县大芹山下的崎岭乡彭溪“水井”边长出一株奇特的茶树，新萌发出的芽叶呈白绿色。于是采摘其鲜叶制成乌龙茶，结果发现该茶具有奇特的兰花香味，因此将这株茶树取名为“白芽奇兰”，制成的乌龙茶也称“白芽奇兰”。若干年以后，白芽奇兰茶成为福建平和县农业部门科技人员和崎岭乡彭溪村科技人员于1981～1995年从地方茶树群体品种中单株选育成功的中国珍稀乌龙茶新良种，其芽梢白毫明显，成茶品质具有独特“兰花”香气。

白芽奇兰外形条索紧结、匀整美观、色泽青褐油润间蜜黄。内质香气清高爽锐，品种特征香突出，似兰香幽长，滋味醇爽，溢品种香，汤色橙黄明亮，叶底软亮，优质白芽奇兰有山骨风韵。

白芽奇兰根据不同的做法有不同的香味，清香型的奇兰，在茶叶的制作工艺上和铁观音的做法差不多，香气比观音高飘、持久，有浓郁的兰花香。

乌龙茶中有花果香的被视为高香，而奇兰的香是其它茶叶没有的。黄金桂的典型桂花香，本山的米兰香，单枞的白玉兰香，梅占的水蜜桃香，八仙乌龙的杨桃香等等。唯独白芽奇兰茶的兰香是混合型的，而且混合得很好，有素心兰的神秘香，也有墨兰的幽香，说它是奇特的兰花香最为贴切，清香型奇兰对茶叶制作要求比较高，所以一般清香型奇兰茶价位相对都比较高。

1、预防蛀牙

台湾乌龙茶介绍

台湾乌龙

台湾乌龙是乌龙共酵程度最重的一种，也最近似红茶的一种。

优质台湾乌龙茶芽肥绚丽。汤色呈琥珀般的橙红色，叶底淡褐有红边，叶基部呈淡绿色，叶片完整，芽叶连枝。

台弯乌龙茶在国际市场上被誉为香槟乌龙或”东方美人”，以赞其殊香美色，在茶汤中加上一滴白兰地酒，风味更佳。