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国色天香(国色天香免费视频高清)

2022-11-05 20:45:09热度:76°C


不是说男士都喜欢 女士也有很多喜欢喝铁观音的啊 口感好啊,香,浓,味道厚重.男人嘛,味觉迟钝.浓一点的茶比较有感觉 铁观音叶子这么大,也是成熟的表现啊 所以男人好铁观音与身份也相符呢.

2009-03-19回答者:古木风扬5个回答2

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2015-04-17回答者:知道网友

国色天香铁观音价格多少

盒子上有、国色天香,红色中间一条白蓝色的

没喝过,不好回答,每个厂家都有不同的档次定义。名称等级厂家自行安排,行业没有统一定价。

2012-07-13回答者:likanneng2个回答2

您说的应该是礼盒的一个称呼。所以无法辨别

2015-04-10回答者:南侠19872个回答

是什么武侠片子里有一个叫铁观音的

古龙的《彩环曲》、《楚留香传奇之大沙漠》 有一名女子叫“石观音” 出生:「黄山世家」 化身:龟兹王妃、龟兹大公主 相貌:倾国倾城,国色天香 家人:天枫十四郎(夫),无花(儿),南宫灵(儿) 原文:石观音的美丽,竟已是令人不能想像的,因。

2015-11-04回答者:知道网友1个回答

本人想开一家茶叶点,本来自己取的一个名字为“国色天香”,不过商标已经。

国色天香不太好,有点象娱乐场所或者会所的名称,品茶有品,还是取比较清雅点的名称好。 推荐:天赐玉茗、绿茗宝典、清源茶庄、万福昌茶庄。 随便想的几个。

2012-06-18回答者:taotao6606124个回答17

我想问问好多钱一斤?

这个只是包装,看不出茶叶的好坏的,一般铁观音主要是看价格不是看包装的,现在的包装市场很混乱!没有固定的。

2011-10-03回答者:陆_羽2个回答

记2017年首届安溪铁观音大师赛以“茶者匠心·国饮飘香”

寒露时分,秋收至;万物苏,品秋茶!从10月5日开始,首届安溪铁观音大师赛进入决赛阶段,20名大师正在做最后的角逐。

据悉,首届安溪铁观音大师赛决赛分为三个内容:制茶比赛、讲茶评茶比赛和综合考评。其中,制茶比赛又包括自带茶青和统一茶青各一场比赛。从昨日到今日上午,主办方组织了当地采茶女上山采茶(采青),20名选手领完统一发放的茶青后开始进行制茶。

采茶

采茶

采茶、制茶气氛活跃 20名大师各显身手

昨日的安溪虎邱高建发茶庄园人头攒动,好不热闹。上午的茶田,几十名采茶女,两名一组,一摘一放,嫩绿的茶叶有序地被放入茶袋里。采完所需的茶青后,主办方将茶青装袋,并分发给20位制茶大师。

紧接着,铁观音茶叶的各个制作环节陆续开展。晒青、晾青、摇青、静置……20名大师动作一气呵成,娴熟又连贯。

晒青

今年49岁的詹玉炎来自祥华乡,他从16岁起开始做茶。祖辈世代做茶,这也给他营造了良好的制茶环境。说起小时候学习做茶的经历,他直言很有趣,“上初中那会,晚上都会偷偷跑去生产队看人家制茶,很有乐趣。”而如今,他26岁的儿子,也加入了制茶的队伍。

1987年出生的官桥人黄珍发是20名选手中最年轻的,作为新生代茶师的代表,黄珍发的家族并没有做茶的传统,他也笑称自己为“茶一代”。

15岁开始学做茶的他,跟很多师傅学习过。参加了本次大师赛的他,感触颇多,“认识了很多各地大师,可以跟他们多接触多学习,提升自己。”

摇青

“品质是品牌的基础”,安溪农茶局局长陈志明表示,举办铁观音大师赛,主要是为了鼓励广大茶农特别是年轻茶农全心钻研制茶技术,弘扬匠心精神,传承传统工艺,提升品质。

秋茶已大量上市,品质提升销路畅通。秋茶姗姗来迟,静待第一缕茶香。据悉,铁观音一般在9月底就可以陆续采摘,往年的最佳采摘时机则是五一前后的一个星期。今年闰六月,节气延迟,生长期更长,故秋茶采制比往年来的更晚一些。

对于秋茶的上市时间,关注的人群并不仅仅包括茶农和茶客。据了解,安溪城区及乡镇里又开始多出不少外地乃至外省牌照的汽车,十万茶商中已有不少人,都纷纷回乡,上茶山、进茶园、访茶农,静待秋茶上市。根据现有情况研判,9月上旬末至中旬初铁观音秋茶就可以大量上市。

安溪县长刘林霜(前排中)到现场调研

目前,安溪秋茶已进入采制高峰期。安溪县县长刘林霜表示,从目前情况看,由于全面推行传统工艺,提倡适度嫩采,秋茶采制数量略有减少,但“产销再现,品质提升,价格提高,销路畅通”的喜人态势。

斗茶赛后记

一款清香型铁观音带走这炎炎的夏日,买铁观音就选高山茶叶,铁观音的每一种口味有着各自特有的香型,每一种香型也各有特点。

清香型铁观音属于发酵程度较轻的茶叶,其代表性的特点就是清汤绿水。翠绿的叶子富有欣赏性,茶汤色泽相对清淡,无枝无沫,香高味纯。

清汤绿水,让人看了就感觉很舒服,现在的人追求更高品质的生活,清清爽爽的清汤水也许符合现在都市人一代吧!

一样的茶青、一样的制作地点、一样的制作装备……5月9日,来自“中国乌龙茶之乡”福建安溪各乡镇,从初赛、复赛中脱颖而出的20位制茶能手在安溪县虎邱镇高建发茶庄园内,潜心炮制铁观音、争夺“铁观音大师”称号及百万大奖。

据了解,此次比赛采用统一茶青现场制茶的比赛形式。选手领完茶青之后,便开始进入制茶环节,通过晾青、做青、炒青、揉捻、初焙等不同工序,做出专属于自己的那一泡兰花香。

在比赛现场记者了解到,在20名参赛选手当中,有6位是80后。其中年纪最小的黄珍发还不到30周岁。

最早是做茶的话是因为第一、自由,第二、一年的工作时间比较短,年轻嘛,比较贪玩。然后后来就慢慢接触了,喜欢上做茶叶。(参加这次比赛)最大的好处就是可以认识这么多位大师,然后可以跟他们讨论一下,有什么不懂的可以问他们。因为毕竟他们年龄,或者是茶龄之间的话,接触的比我、比较长,我属于是、可能应该是最短的。

因为这个算级别比较高的赛事,主要是想来展现一下自己跟、还有这么多大师在这里可以学习一下经验。到现在过来看了这边,因为进入20强的大部(分)都是乡镇中的高手。是学到很多关于制茶的经验还是有学到很多的。

近年来,传统、正味成为安溪茶人的共识,安溪铁观音传统制作技艺的回归也受到了重视,尤其是独特的半发酵做青工艺,把茶叶的形、色、香、味发挥到极致。

有些是做消青、拖脯,还有轻发酵,这些不是安溪铁观音的正宗。所以说我们安溪的铁观音,一定要传统的做法才(是)正宗的安溪铁观音。

应该说我们举办这样的百万大奖的这样茶王(大师)赛,目的就是为了鼓励广大的茶农、特别是年轻的茶农,潜心地钻研茶叶的制作技术,那么就是弘扬匠心精神,能够更好地传承我们安溪铁观音的传统工艺。

据悉,于日前启动的首届安溪铁观音大师赛以“茶者匠心·国饮飘香”为主题,最终决出“安溪铁观音大师”两名以及“安溪铁观音名匠”8名,奖金总额高达240万元人民币。

到底铁观音秋茶好还是春茶好

铁观音茶是用铁观音树种加工的乌龙茶,一年分五季采制:春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬茶。

成茶品质以春茶为最,秋茶次之,而秋茶之香气特高,俗称“秋香”,但汤味不及春茶厚重,再依次是冬茶、夏茶和暑茶。

至于春秋茶中的高档铁观音,其制作条件非常苛刻,要求鲜叶嫩度合适,且必须是晴天采摘的,制作过程晒青需有“时阴时阳”的光照,晾青需有微弱的北风,即如“秋高气爽”的天气,而这仅仅是必要的条件,还得需要配以精湛的制作技术。

如在做青阶段,要灵活地掌握“看天做青”和“看青做青”, 这几年机械及空调的使用,不但使茶产量得到极大增加,至于如何鉴别高档精品铁观音,实质上是一项较深的学问。

在安溪著名茶师和老茶农观色闻香即可鉴别茶叶优劣,高者能品断茶是产何地何村、几年生茶树,品技高者还能品味出自何名茶师之手。对爱好者来讲,我们只能从铁观音的色、香、味、形及韵几个方面入手。

我们首先看干茶颗粒的色泽,现实中发酵轻的铁观音干茶以青绿鲜活为美,色泽晦暗或较乌黑则为次;而原中发酵观音的干茶追求油润有光泽、色如青蛙皮,明显比发酵轻的观音黑得多。

另外,干茶颗粒上二者也有区别:高档的轻发酵观音要求用新枞三叶一枝型茶青嫩叶,叶片较小,做出来的茶品颗粒自然也较小,而中发酵观音须使用老枞茶树的成熟叶面,采摘工艺往往也不甚讲究,做出的成茶颗粒大而重实,落于盘中当当作响——所谓“沉重如铁”之美誉便出于此。

当然,反映到市场上情况可能千差万别、林林种种,但总的来说由于铁观音全面转向轻发酵工艺,市面上高等级产品基本都属于该种风格;中发酵制法的产品目前大多等级较低,至于高品质的中发酵茶,现实中越来越少了。

在干茶的茶香上,轻发酵茶与中发酵茶差异甚大:优质的轻发酵观音干茶可闻到非常明显的兰花幽香,而中发酵茶虽然也茶香宜人,但风格不同,如果加以对比,差异则是明显的。

冲泡开后,这种差异会进一步被放大:优质轻发酵观音兰花香明显、特点突出,给人以较强的感觉和印象,这也是它能够流行的主要原因;而中发酵观音茶香虽然也高扬,但其兰花香并不太明显,同时也较难卖出好价钱,久而久之,茶农也就不愿意做了。

如果要从嗅觉味觉上区分二者,只有开汤实际对比冲泡了。当然,质量差的轻发酵茶则往往是香气很淡,更多是一点点香气都没有,而质量差的中发酵茶至少还能保持较高(推荐阅读::茶叶炒青,学习茶道文化和茶艺教程请关 注:www.guniangcha.com)扬,闻起来也不错的茶香,即便是焙火香气。

优质轻发酵观音入口滑爽,兰花茶香在口中即可体现,入喉之后甘香泛起,品饮高等级的轻发酵茶往往会给人以非常美妙的体验,即便它存在滋味较淡,不够醇厚的缺陷,但优点也极其明显——之所以能够广泛流行并非空有虚名。

相对而言,中发酵观音表现中庸,很难感觉到特别的滑口,饮茶之时多半不会感觉到口中有什么兰花香;但它的优点是滋味较浓,适合口味重者,且饮后回甘,回甜较为明显,为不少人所青睐。

另外,口味清淡者是最容易接受轻发酵观音的群体——不过,若是质量差的轻发酵茶那就不好喝了,几乎无香,涩味明显,无甚回甘,用一个寡字来形容未尝不可;而质量不好的中发酵茶至少闻起来还是茶香不错,喝起来尽管有苦涩味,但滋味浓强。

另外应值得一提的是关于高档轻发酵铁观音的鲜味和酸味,而这两种味是原中发酵铁观音茶所没有的。所谓鲜味,一般人从字面上即可理解,由于现实中高档铁观音是用新枞三叶一枝型茶青嫩叶制作,发酵又很轻,因此,品饮其味便有新鲜爽口的感觉,某种程度上更接近绿茶的鲜味。

至于酸味,大多数人不易品饮出来并很难理解,为何高档茶要有这种酸味,好吗?而这种疑问应该说在茶界也很普遍。

而现实中高档轻发酵铁观音确实有一种爽口的酸味,并且也已成为衡量是否是高挡茶叶的一项重要指标,而这种酸味是铁观音所独有的,也是轻发酵的结果,如果没有了这种酸味,饮后回甘的感觉也不会非常明显呀!在此,我想起了宋代理学家朱熹的《以茶喻物理》中的一段话:“物之甘者,吃过则酸;苦则吃过却甘。

茶本苦物,吃过则甘”用此句来让我们去理解酸味是否更容易些,当然,单纯人为的因素加工出的所谓酸味,就另当别论。

经常有这样的说法,轻发酵茶不如中发酵茶耐泡,其实这是一种误解,持这种观点的多是口味重的人士。

其实,茶的耐泡程度取决于茶叶浸出物的多寡,轻发酵观音采用较嫩的新枞茶青,叶片往往肥厚,浸出物也多,耐泡度很好,不少茶品在六泡后仍可闻到明显的兰花幽香;但如果口味重便会感觉几泡之后就没味道了,所以认为轻发酵观音不耐泡。

相反,中发酵观音用的是较老的茶青,加上老枞茶树产出的茶青叶面较薄、浸出物自然就少,基本上在四、五泡后叶底就出现了水味,但由于味道较浓、可以连续多泡几泡。

其实,看耐泡度如何看置茶量就行:轻发酵观音的置茶量一般也就遮过盖碗底部多一点,而中发酵观音的置茶量习惯是盖碗的三分之一——比较科学地说:轻发酵观音其实耐泡度更好,兰花茶香保持得更持久,当然这只是适合喜好轻发酵茶的人士。而中发酵茶茶香很难保持、但茶水味道倒可以保持很久,当然这就要看个人的口味轻重了。

优质的铁观音冲泡后叶底给人的感觉如绸缎面、光泽度好且叶片肥厚,而营养不良的茶青则少光泽、缺弹性,叶片单薄。

如果比较轻、中发酵铁观音叶底之差别,应该是色泽和(推荐阅读:枸杞菊花决明子茶功效,学习茶知识请关注:www.guniangcha.com]叶底的完整度:轻发酵观音叶底色泽感觉较为青绿,“绿叶红镶边”几乎已成为观音的历史,叶低的完整度也较差,特别是高档茶叶在现实中已很难 见到叶片匀整的了;而中发酵茶叶底接近“土黄+浅褐色”,高档的中发酵茶还有明显的“绿叶红镶边”,叶片匀整,但现实中已很难觅的。

现实中的轻发酵观音多为青绿,但也有偏金黄的,总的来说脱离不了以“绿”为美的范畴;透明度也都普遍很好——不过在泡过多泡之后,茶水往往会转黄;而中发酵观音肯定不会有什么绿色,大多是金黄色或橙黄色。当然不同档次的茶叶在茶水透明度及色泽方面往往差异很大,不单单是发酵轻重的问题。


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