铁观音味道涩(铁观音为什么有一股青涩味)

清香型：属于流行性的轻发酵茶叶，“清汤绿水”就是清香型铁观音最具的代表性了，也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶强调的是清汤、鲜度和市场上现在流行的“歪。

铁观音有很涩的口味吗

铁观音 入口后 感觉还可以 喝下去感觉嘴里特别涩 第2泡 以后就没有涩的味道。

发酵茶都这样，可能快过期了，没什么太问题.

铁观音味道涩

铁观音以制作的方法不同可分为：清香型、浓香型和炭香型，其中清香型和浓香型为生茶，好的茶叶有淡淡的兰花香味，炭香型有用机器烘焙和人工炭炉烘焙两种，炭香型。

铁观音喝着有点涩

买的铁观音茶叶（真空包装的），泡出茶来口感有点酸酸涩涩的？以前也喝过[推荐阅读：：茉莉花茶属于什么茶，学习茶知 识请访问：茶文化，：wwww.guniangcha.com)。

证明lz买的铁观音 是真的 而且口感不错 铁观音口感有很多 但因为铁观音的特殊工艺 半发酵茶 所以铁观音 一定要有微酸味口感才属地道 酸味又分很多种 溜酸 歪酸 正酸等。

茶叶算是上档次了，包装也很经典 就是茶喝起来也会觉得有点涩！不是知道是。

茶的本身味道！都是有的。

刚买回铁观音，泡了一杯，感觉特别酸涩？是什么原因啊？是茶叶坏了还是被。

纯属个人观点哦：1.采摘季节的原因会影响茶叶本身的口感2.制作过程中委凋的时间… 进而保证铁观音的口感与香气物质的正常产生. 而从实际制造来看，涩感程度与茶青的。

看过了不少，觉得培珍铁观音的味道不错，而且还有抗癌症，抗动脉硬化，对健康有好处，还能让人有个好心情。

为什么现在好像很多人都喜欢喝铁观音呢，特别是前段时间在网上看了说经常。

春茶滋味特别醇厚鲜爽，香气浓郁持久，红边鲜艳一致。因为春季天气温暖，水湿适宜，铁观音茶树经过一个冬春的生长，根系发达，买铁观音到第香茗茶网站，吸收能力。

听说铁观音有着不同的味道，到底是哪几种？怎么样才能冲到这些味道的？。

涩

是不是大多数茶叶刚冲泡的(推荐阅读：正岩肉桂是什么茶，学习茶知识请关注：www.guniangcha.com]时候都有这种味道啊，应该怎么除去呢？

你有没用冷水冲泡，1般用冷水冲泡啲话会有点这样啲味道，如果没有啲话可能够是茶叶变质了，或者是你买啲比较吥正宗，我记得家里啲还是雅韵阁啲铁观音，他们那里。

龙井茶和铁观音都是中国十大名茶之一，能够排名全国前十的茶叶都有自己的独特性，比如说铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。那么是龙井茶好喝还是铁观音好喝呢？

龙井茶的口感

西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。

其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味；叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄→青绿→黄褐。

夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差。

铁观音的口感

铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。按铁观音标准，所有的铁观音只有清香型和浓香型这两种区分。并且把浓香型分为“特级，一级，二级，三级，四级”，把清香型分为“特级，一级，二级，三级。不同等级的铁观音的口感是不同的，具体如下：

1、清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。

特级：香气：高香、持久；滋味：鲜醇高爽、音韵明显；汤色：金黄明亮；叶底：肥厚软亮，匀整、余香高长。

一级：香气清高、音韵鲜明、口味甘醇。耐泡度8泡有余香

二级：香气清雅、回甘生津。耐泡度7泡有余香

三级：香气清醇、汤色橙黄。耐泡度7泡有余香

四级：滋味清淡、清香宜人，汤色深黄橙红。耐泡度6泡有余香。

2、浓香型铁观音：浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，具有“香、浓、醇、甘”等特点，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚重。

特级：香气要高香持久；滋味鲜醇高爽、音韵明显；汤色金黄明亮；叶底肥厚软亮，匀整、余香高长；耐泡度：七泡有余香。

一级：香气：清香、持久；滋味：清醇甘鲜、音韵明显；汤色：金黄明亮；叶底：软亮、尚匀整、有余香；耐泡度：七泡有余香。

二级：香气清香；尚鲜醇爽口、音韵尚明；汤色金黄；叶底尚软亮、尚匀整、稍有余香；耐泡度：七泡有余香。

三级：香气清纯；滋味：醇和回甘、音韵稍清；汤色：金黄；叶底：尚软亮、尚匀整、稍有余香；耐泡度：5-7泡有余香。

3、陈香型铁观音：具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶。

综上，龙井茶和铁观音都是独特的，所以无法评判哪个好喝哪个不好喝，关键还是看喝茶的人的喜好是什么样的。

碧螺春与铁观音都是中国十大名茶之一，其中一个是绿茶的代表，一个是乌龙茶的代表。碧螺春与铁观音的区别表现在很多方面的，但我们看到一款茶叶的时候首先看到就是茶叶的外形，今天我们来了解一下碧螺春与铁观音外形。

碧螺春与铁观音的外形的区别

碧螺春产于江苏昊县太湖的洞庭山碧螺峰．银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为1.5厘米，牙为白毫卷曲采，叶为卷曲清绿色．叶底幼橄．均匀明亮。假茶为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈黄色。铁观音产于福建安溪县。叶体沉重如铁，形美如观音，多呈螺旋形，色泽砂绿光润，绿蒂，具有天然兰花．。

碧螺春与铁观音的品质特征

碧螺春：洞庭碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五级：分别为特一级、特二级、一级、二级、三级。炒制锅温、投叶量、用力程度，随级别降低而增加。即级别低锅温高，投叶量多，做形时用力较重。

上等的碧螺春银白隐翠，条索细长，卷曲成螺，身披白毫，冲泡后汤色碧绿清澈，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，回甘持久。伪劣的碧螺春则颜色发黑，披绿毫，暗淡无光，冲泡后无香味，汤色黄暗如同隔夜陈茶。

铁观音：

1、清香型铁观音：清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。

2、浓香型铁观音：浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚重。

3、陈香型铁观音：陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶，且有沉重的历史与文化沉淀。

碧螺春与铁观音的功效

碧螺春的功效

碧螺春是绿茶代表产品之一，根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等。

茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的，归纳起来主要有如下八大保健作用：兴奋作用、利尿作用、强心解痉作用、抑制动脉硬化作用、抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿作用、抑制癌细胞作用、缓解脚气作用。

铁观音的功效

铁观音中的化学成分和矿物元素对人体健康有着特殊的功能：抗衰老作用、抗癌症作用、抗动脉硬化作用、糖尿病作用、健美作用、防龋齿作用、杀菌止痢、清热降火、提神益思、醒酒敌烟。

以上就是对碧螺春与铁观音的外形的区别的介绍了，两者之间的区别不仅表现在外形上，还表现在香气、口感、叶底、功效和产地等方面。