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肉桂茶怎么泡?肉桂茶的冲泡步骤

2021-01-29 11:48:01热度:323°C

  肉桂茶入口醇厚回甘,咽后齿颊留香,茶汤橙黄清澈,叶底匀亮,呈淡绿底红镶边,冲泡六七次仍有“岩韵”的肉桂香,是一种得到很多人喜欢的茶叶,那大家知道肉桂茶怎么泡红茶叶种类茶叶段子吗?不知道的话下面我们就一起来了解一下吧!

  1、备器

  茶具(盖碗、茶荷、茶匙、茶壶、品茗杯、茶船、茶巾)、茶叶(武夷肉桂)。

  2、赏茶

  欣赏茶叶的外形、色泽,并嗅闻其茶香。

  3、注水

  将适量沸水注入盖碗中。

  4、温碗

  用手腕之力去摇动碗身,使其内部充分预热。

  5、温杯

  将温盖碗的水循环倒进品茗杯中。

  6、投茶

  用茶匙将茶荷内的肉桂茶拨到茶壶中。

  7、注水

  注入沸水没过茶叶,温润茶叶。

  肉桂茶的冲泡技巧

  1、茶具

  想让泡好的肉桂茶好喝,还要掌握好茶叶与水的比例,正常情况下,茶叶与水的比例应该是1:50,但这个比例并不绝对,人们可以根据自己的口感爱好去具体调节。

  2、水质与水温

  肉桂花不适合用自来水冲泡,它的水质较硬,不利于茶叶中营养成分的析出,也不利于它香味的挥发,所以冲泡肉桂茶时,最好使用天然山泉水。另外,冲泡肉桂茶的水温也要掌握好,它的耐泡性特别强,如果水温偏低就很难泡出好喝的茶汤,这种茶叶最适合用九十八度左右的开水冲泡。

  3、茶叶

  准备好的茶具要用开水全部冲烫一遍,这样可以提高茶具的温度,能让茶叶在冲泡时均匀受热,同时也能起到清洁茶具的作用。在茶具处理好以后,要加入适量茶叶,茶叶的数量应该占容器的1/3左右。

  4、冲泡手法

  准备好98度左右的开水,从高处直接向茶具中注水,注入三分之一左右时就要停止,让茶叶温水30秒之内办,里面的水倒掉,然后再次注水,这次注水可以达到茶具的酒盛满,然后把茶具的盖好,一分钟以后里面的茶汤就能泡好,取出以后倒在品茗杯中,可以慢慢便宜,再次加水以后要经过1.5分钟才能取出茶汤,后面再冲泡时就要泡制三分钟左右再出汤。

  以上就是关于肉桂茶冲泡方法的介绍,从上面的介绍中我们就可以看出,肉桂茶是一种非常好的茶叶,但是对于冲泡还是有一定要求的,所以建议合理的冲泡!


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