祁门红茶的泡法祁门红茶的两种泡法

祁门红茶是一种我们大家都比较喜爱的茶品种，祁门红茶在我们的生活中也是比较常见的。它出现于我们生活当中的各个场合，包括与人交谈，包括自己的家中，包括一些朋友聚会。除此之外，我们大家也要懂得必要的祁门红茶泡法。

祁门红茶的简单泡法.将水烧至90—95℃，茶具最宜景瓷，装上大约占壶容量百分之五的祁门红茶叶，冲入已烧好的热水，冲泡后香气高锐持久，隔45秒左右倒入小杯，先闻香，再品味，满口生香，回味甘美。

功夫泡法。祁门红茶的功夫泡法采用清饮最能品味其隽永香气，冲泡祁门红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1：50左右，泡茶的水温在90—95℃。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法，首先将祁门红茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2—3分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。品饮时要细品慢饮，好的祁门红茶一般可以冲泡2—3次。

祁门红茶分为两个冲泡的方法，主要是祁门红茶的简单方法，还有一种是功夫的泡法，这两种方法泡出来的祁门红茶味道是有一定差别的，所以我们可以根据自己对茶的要求来选择合适的泡制方法，以此来满足自己独特的饮茶口味要求。