祁门红茶和正山小种的区别分别有什么功效

祁门红茶产于安徽祁门县，为功夫红茶中的珍品。祁门红茶以高香著称，香味清新持久，被国内外茶师称为砂糖香或苹果香，并蕴藏些许兰花香，独树一帜。喜爱祁门红茶的人还把这种独特的香气称为祁门香。

血压高的人可以在祁门红茶里放点柿树叶。柿叶味苦，性寒，入肺经。治咳嗽吐血，止渴生津。将 6~10克柿树叶切碎，泡茶的时候一起放入茶杯中，用沸水浸泡10~15分钟，可冲2~3泡。既能补充维生素C，又能增强机体抵抗力，预防高血压、冠心病、食道癌、坏血病等疾病。

正山小种红茶又称拉普山小种，茶叶是用松针或松柴熏制而成的，叶呈黑色，但茶汤为深红色。正山小种条索肥厚，色泽乌润，茶汤红浓，香高而长，带松烟香，还有点桂圆汤味。远销英国、德国、荷兰、瑞典等国。

冬天的时候，我们可以用这种茶做一道茶汤，当然如果不舍得用这么好的茶做汤饮的话，也可以换成别的红茶。这款茶汤能御寒，喝了还不上火。冬瓜1千克，姜片少许。买一块冬瓜，去皮子，洗净，切成块。锅里加1500毫升左右的水，水开了以后放几片姜和准备好的冬瓜块、红茶，焖煮40分钟，熄火后盖着锅盖再闷20分钟。凉着喝热着喝都行，还可以加些糖或者盐调味。