绿茶的冲泡时间和次数的简单介绍

茶，茶文化，是我们的国粹。在中国，绿茶的保健功效被国人所熟知，因此饮用绿茶的人数也是在逐年增长。但在饮用绿茶时我们要注意许多事情。比如说绿茶的冲泡时间和次数啊，这些问题一定困扰着许多人，特色茶叶小镇茶叶的国标下面小编就给大家讲讲绿茶冲泡的正确时间和次数。

美国《预防》杂志刊文称，研究发现，绿茶泡得时间越长，越有益健康。美国塔夫斯大学的营养学教授杰弗里·巴伦博格表示，时间长有利于其中有益健康的黄酮类物质充分溶解，最好泡够5分钟。

国家一级品茶师沈红在接受本报记者采访时说，对于不同的绿茶，冲泡时间也有讲究，以下就介绍几种常用绿茶的冲泡方法。碧螺春芽叶小而细嫩，如冲泡时间恰到好处，才能清汤绿叶、口感香醇。如泡得时间过长，不仅汤色会变黄，而且新鲜度也大打折扣。冲泡时，先倒开水再放茶叶，泡两三分钟即可。

由此可见，绿茶的冲泡时间和次数大有讲究，若掌握不当，不仅口感会大打折扣，而且它的保健功效也会降低不少，所以，大家以后在冲泡绿茶时一定要好好把握它的冲泡时间和次数，只有这样，我们才能饮用到美味可口的绿茶。祝大家生活愉快。