冷水冲泡绿茶原来还有这么多不为人知的好处

对于大多数人来说，泡茶就是开水注入茶叶中，等待后饮用，但是不同的茶讲究不同的水，且不说水质好坏，单是温度的掌控就是一门学问。好吧，今天我们给大家介绍的方法是冷水泡绿茶。

等等，作为爱茶之人，你是不是会大声吼一句，这摆虎门茶叶全私居大珠山西麓石茶叶有限公司明就是暴殄天物吧?其实个中还有乾坤之处，今天我们就来给大家讲究下关于冷水泡绿茶的这门学问。冷水泡有什么好处呢?最大的好处就是降血糖，众所周知，绿茶中含有的茶多酚是非常丰富的，那么究竟什么是茶多酚呢?简单浅白来说就是茶叶中富含的多酚类物质总称，如今都被证实具有降糖、降脂、预防高血压、脑血栓、动脉硬化、癌症等功效。

为什么冷水冲泡绿茶会被提倡呢?茶叶中的茶多酚在热水冲泡之后，茶叶中原本含有有助于降糖的多糖类物质会被严重破坏，且热水很容易将茶碱和茶中的咖啡因完全浸泡出，对于降糖都没有帮助的。

冷水冲泡绿茶较之沸水来说还是有区别的，至少从等待的时间之上，就有很大的不同之处。它能够最大的程度的保留茶叶的成分，对于降血糖来说有着十分显著的效果。另外也有实验表明，冷水泡茶，咖啡碱的含量会降低，所以不伤胃的同时，也不会影响到睡眠质量，适合胃寒者饮用。

好吧，读完这篇文章，你是不是有些跃跃欲试呢?赶紧行动起来吧，试试冷水冲泡绿茶的绝妙滋味，相信一定不会让你失望的。