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怎样挑选乌龙茶怎样区分绿茶和乌龙茶
2020-12-11 10:42:05热度:182°C
怎样挑选乌龙茶 怎样区分绿茶和乌龙茶
1、挑选乌龙茶看茶汤
挑选乌龙茶时最好的方法就是看茶汤，质量好的乌龙茶冲泡以后茶汤应该是金黄色或者橙黄色，而且要清透，不能过于浑浊，也不能发暗，而且无沉淀，再就是它冲泡三到四次以后汤色仍然不会发生明显改变，这种乌龙茶的质量就特别好。
2、挑选乌龙茶看茶渣
挑选乌龙茶时看茶渣也能分清乌龙茶的好坏，质量好的茶渣要平伏有光泽，还要有红边或者红点，这时可以用手捏捏茶渣，小青柑里边的茶叶是生普还是熟普跑完的茶叶可以吃吗如果感觉柔软厚实不硬不刺手，就说明这种乌龙茶的原料特别好，而且加工工艺掌握得也很到位。
3、怎样区分绿茶的乌龙茶
平时区分绿茶与乌龙茶时，最简单的方法就是看它们有没有发酵就可以，因为乌龙茶与绿茶是采摘自同一种茶树的茶叶，只是后来加工工艺不同制成的成品茶也就出现了很大的不同，绿茶是没有经过发酵的茶叶，而乌龙茶则是一种发酵的茶叶，两者放在一起，大家一眼就能分清。