屯绿是什么茶屯绿茶的产地及历史介绍

屯绿，有珍眉、凤眉、特贡、贡熙等品名，因历史上集中在安徽屯溪加工输出，故名。屯绿创制于清朝嘉庆、道光年间，系由松萝茶精制而来。是中国外贸出口绿绿之极品名茶之一。主要产于安徽省休宁、歙县、祁门、旌德、绩溪、屯溪、宁国、广德等地。茶树大部分种植于黄山之麓、新安江畔，年均气温15℃左右，年降水量1400毫米以上;土壤肥沃深厚，酸碱度适宜，PH值一般为4~6，极适于茗州、骑马州、扬树林、黄山大叶等良种茶树品种的生长。

采制工艺与茶质：以采集茗州，黄山大叶等茶树芽叶为原料加工制作屯绿，分鲜叶杀青、揉捻、于操等三道工序制成毛茶，再经反复抖、切、圆、扇、炒等工序制成特珍、珍眉、凤眉、特贡、雨茶等花色。从50年代以后屯绿简化了等级繁琐的名目，统一了规格，通过精制分为珍眉、贡熙和雨茶等。屯绿成品条索紧结、匀整壮实，色泽绿润，香气清高持久，蕴藏花香或含熟板栗香;冲泡后茶叶徐徐展开，叶底嫩绿明亮，汤色嫩黄清明，滋味浓厚甘醇，先稍带苦味，而后回甜。屯绿在清咸丰年间，还由歙县茶区制成茉安徽徐记茶叶有限公司茶叶为什么用冷水泡不开莉、珠兰、玉兰等花茶。目前屯溪绿茶畅销五十多个国家和地区，被誉为“绿色的金子”。

屯绿栽培生产于盛唐时期，至今已有1200余年的历史了。明万历年间在国际市场首露头角。1851~1964年创制眉茶出口欧洲。1920年屯溪有109家经营外销绿茶的茶号，产销兴旺，新中国成立后，于1950年建立屯溪茶厂，生产由手工操作，逐步转向机械化。1981年特珍一级茶获国家优质产品银质奖。1985年特珍一级、珍眉一级分获国家优质食品银质奖。1988年特珍特级、特珍一级获雅典第27届世界食品博览会银奖和中国首届食品博览金奖。现行销于摩洛哥、阿尔及利亚、塞内加尔、美国、沙特阿拉伯、独联体、阿富汗、巴基斯坦等80多个国家和地区。