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大佛龙井茶的品质特点
2020-12-07 10:06:46热度:136°C
大佛龙井茶叶底细嫩成朵,汤色杏绿明亮,口感甘甜回味,香气清香持久,它所在的环境气候非常温和,土地肥沃。那么下面带各沐川茶叶217怎样霍邱偷茶叶位看看大佛龙井茶的品质特点的介绍~~~~~
大佛龙井茶的品质特点
大佛龙井茶特点:产于群山环绕、气候温和、雨量充沛、土地肥沃的高山之中,具有较高的保健价值,常饮有明目、利尿、降脂、抗癌和防止衰老等多种功效。
黄版——它的主要特征是要求所炒制的茶叶黄多绿少,这种黄多绿少的款式据说是新昌大佛龙井开创之初,借鉴、仿制外地龙井茶(当时的西湖龙井特征?未经考证。)而形成的。这款茶的主要特点是香高味浓,即高香味较重,后续栗果香较为明显。在炒制时主要要防止高火可能带来的焦、苦味,做到“黄无焦味”。
绿版——它的主要特征是要求所炒制的茶叶绿多黄少,达到色泽嫩绿鲜润,香气清香持久,滋味鲜爽甘醇,汤色杏绿明亮,叶底细嫩成朵。在炒制上努力做到在无青草气的前提下尽量使茶叶青翠碧绿、清香持久。即达到“绿无青气”,所炒制的茶其色、香、味自有其特色。尤其是其栗香、果香较为显著。
以上就是对大佛龙井茶的品质特点介绍,大佛龙井茶有二款基本定型,分为黄版和绿版,不同的风格的茶品淡然味道也是有所差异。