雨前特级南京雨花茶冲泡方法

雨花茶是江苏省南京特产，产于雨花台山丘，是优质细嫩针状春茶，全工序皆用手工完成，是全国十大名茶之一，是绿茶炒青中的珍品，也是中国三针之一。特级雨花茶一芽一叶多于85%并有一定量的单芽、一芽二叶少于15%，条索:形似松针、紧细圆直、锋苗挺秀、白毫略显。外形：色泽绿润、匀整、洁净，内质：香气清香高长，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇爽口，叶底嫩绿明亮。冲泡后茶色碧绿、清澈，香气清幽，品饮一杯，沁人肺腑，齿颊留芳，滋味醇厚，回味甘甜，是上等佳品。

雨前特级南京雨花茶是干茶：色泽绿泛翠，稍深，白毫显，条索紧结、形似松针、特别紧细圆直、锋苗挺秀、较匀整，略有短碎。汤色：茶汤浅黄，稍带绿，明亮。气味：栗香、清香，高扬鲜灵。滋味：滋味较浓强，鲜爽、收敛、回甘，前两泡相比之下稍淡。叶底：叶底嫩绿明亮，芽叶细嫩幼小，以一芽一叶初展为主，嫩匀成朵，芽叶较肥，较匀整，非常柔软。

干茶色泽绿泛翠，稍深，白毫显，条索紧结，形似松针，特别紧细圆直，锋苗挺秀，栗香，清香，高扬鲜灵，滋味较浓强，鲜爽、收敛、回甘。此款茶，外形内质俱佳，最大的特色是其形似松针的外形、以及细嫩幼小，嫩匀成朵的叶底。品饮此茶如同漫步于初春细雨下的古道小巷，妙哉妙哉。

茶叶冲泡选材信息

冲泡茶叶：雨前特级南京雨花茶 茶叶品牌：强氏茗茶 所属茶类：绿茶，其他茶叶产区：江苏茶叶生产时间：2014年茶叶参考价格：296元/500g茶叶包装：普通装保质期：18个月

喜欢泡雨前特级南京雨花茶喝的茶友，您可以按如下雨前特级南京雨花茶冲泡方法步骤，自己去尝试泡一下。

雨前特级南京雨花茶冲泡干茶介绍

干茶色泽绿泛翠，稍深，白毫显，条索紧结、形似松针、特别紧细圆直、锋苗挺秀、较匀整，略有短碎。

雨前特级南京雨花茶冲泡叶底介绍

叶底叶片颜色为嫩绿明亮，芽叶细嫩幼小，以一芽一叶初展为主，符合特级雨花茶的标准，嫩匀成朵，芽叶较肥，较匀整，非常柔软。

雨前特级南京雨花茶第1泡

冲泡温度：75度冲泡时间：30-40秒

雨前特级南京雨花茶描述

雨前特级南京雨花中国茶叶博物馆停车场收费茶叶的氧化受光线的什么影响吗茶第2泡

冲泡温度：75度冲泡时间：30秒

雨前特级南京雨花茶汤色为浅黄绿，清亮，香气为栗香、清香高长，鲜灵，滋味甘醇、鲜爽、回甘。

雨前特级南京雨花茶第3泡

冲泡温度：75度冲泡时间：30秒

雨前特级南京雨花茶汤色为浅黄，稍带绿，比第一泡深，香气为栗香、清香，高扬鲜灵，滋味甘醇、鲜爽、回甘，较上一泡稍浓。

雨前特级南京雨花茶第4泡

冲泡温度：75度冲泡时间：40秒

雨前特级南京雨花茶汤色为浅黄，稍带绿，与上一泡颜色比较绿，香气为栗香、清香，伴有花香，鲜灵，滋味较浓强，鲜爽、收敛、回甘。

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