青岛崂山绿茶价格差别大

“有十几块钱一斤的，有上万元一斤的，同样是崂山茶，差距咋就这么大？这些都是真正的崂山茶吗？”3月15日，崂山区工商局、消保委等14个部门组织3.15维权活动，消费者现场提出了这样的问题。工作人员告诉记者，市场上崂山茶存在不少掺假现象，但在查处取证时有不小的难度。不过市民可以通过外观、颜色、香味等来鉴别真假崂山茶。

都是崂山茶，价格差别却很大

3月15日，崂山区工商局、消保委等14个部门联合举办3.15维权活动的介绍会，期间针对酒、牙膏、洗发水等多种日用品的真假辨别进行了展示。在活动现场，不少消费者最关心的是崂山茶。

“我就喜欢喝崂山茶，味道好，喝了十几年顺口了。但是这几年却不知道该买哪样的崂山茶普通茶叶知乎茶社和茶叶渣的销售链了。”在现场，市民孙先生提出来自己的疑惑。

他告诉记者，现在市场上的崂山茶差价实在是太大，搞得他都不知道哪些是真正的崂山茶，哪些又是质量比较好的崂山茶。

“在不少茶叶专营店，或者是批发市场，崂山茶分得真是太细了。”孙先生介绍说，自己每年都会亲自去买崂山茶，“最便宜的十几块钱一斤，再高一点的上百，甚至还有超过万元一斤的崂山茶，价格差别非常大，这些便宜的就不是崂山茶？还是这些价格高的，就是优质的崂山茶？实在是分不清楚。而且差价这么大，给你的感觉就是里面是不是有不少水分？”

年产千吨，销售量却上万吨

“真正的崂山绿茶，产地主要在王哥庄街道，每年的产量大约占崂山茶总产量的七成左右，另外在北宅和沙子口街道还有一小部分产地，”崂山区工商局工作人员介绍说，“每年产自这些地方的崂山茶，产量在一千吨左右，但是关注崂山茶的人都知道，只要到青岛各地的批发市场去看看就会发现，每年的批发量销售量都在好几千吨，多的时候能达到上万吨。可见崂山绿茶市场上充斥了不少假货，其中有不少都是来自日照等周边地区的茶叶，或者是来自南方的茶叶。”

工作人员告诉记者，和南方茶相比，崂山茶生长周期长，“咱这里本地市场上所谓的‘崂山茶’，其中大部分货源来自南方，试想一下每年的产量在那里摆着，怎么可能出现那么多的销量。”

虽然崂山茶和外地茶的差价，让一部分商家有了钻空子的机会，但是说起崂山茶生产本身，也存在品牌多而混杂，质量良莠不齐的问题。

“目前，崂山区有注册商标的茶企340余家，但注册资本500万元以上的仅有12家。在崂山茶生产数量极其有限的情况下，却涌现出如此多的商标，大家各打自己的品牌，各自为战，使消费者难以辨别和区分。虽然有几家比较大的加工企业，在创名牌方面起到了一定的带动作用，但‘家家生火、户户炒茶’的现象没有从根本上改变，导致崂山茶质量参差不齐。”工作人员告诉城市信报/信网记者，目前，整个崂山区茶企340余个商标中，驰名商标只有1个，著名商标4个，获得认证的有198家。

工作人员介绍说，现在在崂山区，几乎还是家家种植茶叶，茶叶被当作农产品看待，生产条件和标准不统一。为减少成本，当地农民将自家住房进行简单改造，以家庭式小作坊进行生产，严重损害了崂山茶的整体形象和影响力。

崂山茶抢手，咋识别真假

工作人员告诉城市信报/信网记者，由于崂山茶久负盛名，价格相对较高，这就给不少外地便宜茶叶冒充崂山茶提供了充分的动机。既然崂山茶这么抢手，市民又该如何辨别崂山茶？针对这个问题，工作人员也给出了一些建议。

“识别真假崂山茶，首先需要先看外形。”工作人员介绍说，看茶叶的颜色是最初级的鉴别，“在市场上看到一些颜色发黑发乌的，几乎可以肯定就是假崂山茶了。”城市信报/信网记者在现场看到，一包假冒的崂山绿茶，茶叶颜色就是发黑的。

“经常喝茶、泡茶的人都知道，崂山茶比较耐冲泡，可以冲泡五六泡还有味道。来自南方的绿茶味道是清香，但是香气不持久，而且不耐冲泡。”

买了假崂山茶，可打电话举报

记者了解到，2011年11月1日起，《地理标志产品崂山绿茶》国家标准开始实施，崂山绿茶从播种到运输销售都实施国家标准。根据这份国家标准的规定，崂山茶从感官指标上可以分为特级、一级、二级、三级共四个等级。其中崂山绿茶的特级标准，要闻起来有豌豆香气，冲泡后的汤色要嫩绿明亮。一级崂山绿茶和二级崂山绿茶，闻起来要有栗香，冲泡后的汤色要黄绿明亮，一级茶的口感又醇又厚，二级茶的口感略淡。三级茶的香气要求纯正即可，汤色黄尚亮。

虽然有标准，对于崂山茶的执法监管却有着不小的难度。“虽然市场存在冒充崂山茶叶的情况，但是往往在取证的时候，却困难重重，”工作人员介绍说，“比如说这个茶香味吧，不同的茶有不同的香味，但是区别不是很大，而且对于不是研究茶叶的人来说，根据茶叶的外形、品相、颜色、茶香来确定是否是某一种茶叶很难，这个受主观上因素影响太大，所以取证的时候特别难，现在在监管崂山茶的时候，一般都是查处冒充某个品牌的商标。”

城市信报/信网记者了解到，崂山区政府、崂山茶协会每年都会对茶企的信誉、产品质量等进行审查，对符合条件、信誉度高、产品质量好的茶叶企业授权使用“崂山茶证明商标”并向社会公布。消费者欲购买正宗高品质崂山茶，请认准崂山茶证明商标标识。市场上也存在部分茶叶品牌未经崂山茶协会授权，打着崂山茶的旗号对外出售，侵犯了崂山茶的商标权。选购崂山茶要认准“崂山茶”证明商标标识，这样品质才能有保证。

44家“崂山茶”商标许可使用单位在市场中一律以包装形式销售绿茶，禁止散装方式销售。市民买到贴有“崂山茶”证明商标标识的崂山茶，如需查询可拨打24小时查询电话4000522315，刮开证明商标表面涂层按照语音提示辨别真假。市民想要咨询崂山茶的有关情况，或者是发现有销售假冒崂山茶的，都可向商标管理委员会及崂山茶协会举报。崂山茶协会电话：88996381。