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碧螺春正确冲泡方法 碧螺春怎么泡好喝

2022-10-30 23:56:58热度:99°C

碧螺春茶大家应该不会陌生,它口感好,味道香,重要的是碧螺春的功效与作用多,虽然碧螺春好喝,但是讲究冲泡方法,简单来说就是选好器具,注意控制水温等,下面就来具体看下碧螺春正确冲泡方法以及碧螺春怎么泡好喝。

碧螺春怎么泡好喝?要注意碧螺春正确冲泡方法如下:

泡碧螺春的茶具选用透明玻璃杯,不要选择紫砂茶器,因为紫砂杯的透气性好,碧螺春的茶味容易流失。

水温不宜过高,水温过高、时间过长的话,碧螺春泡出来的口感会比较苦涩,以80度左右为宜。

水源以纯净山泉水最好,矿泉水次之。

冲泡前先往茶杯中倒入1/3热水温杯、洗杯,然后投茶3克左右,喜欢喝浓茶的可以适当增加茶叶。

碧螺春茶能喝三泡,茶水比例一般是1:10。第一泡时先醒茶,倒入刚好没过茶叶的水量,让茶叶浸润吸水后缓慢膨胀舒展,并浸出可溶性物质。待碧螺春的浓郁清香飘出后,将水倒掉,然后高举茶壶,以“高冲低斟,反复三次”的手法往茶杯中倒水,注入杯子容量的七分水量是最好的。

在水的冲击力下,碧螺春茶叶会在茶杯中上(随机推荐,黑米茶,学习茶知识请关注:www.guniangcha.com]下左右翻腾,使茶杯均匀入味。三十秒左右过后,即可开始小口品饮茶汤。除此之外,碧螺春的冲泡方法也可以采用“中投法”,先往茶杯中注水1/3再置茶,等茶叶沉下去舒展开来后撇掉漂浮物,并倒完剩余的2/3水量。

以上就是关于碧螺春茶的冲泡,如果用上面的方法冲泡出来的碧螺春应该是最好喝的。

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