竹叶青与峨眉雪芽的区别

竹叶青茶，中国名茶系列之一，为绿茶类，产于四川省峨眉山。 1、其外形扁平挺直似竹叶，色泽嫩绿油润；汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩；滋味清醇爽口，饮后余香回甘。 2、竹叶青茶在春季开始采摘，采摘的新叶经过筛分一芽一叶，采摘的新叶经过杀青。

我很喜欢峨眉山茶，这茶是有着3000余年悠远历史的中国名茶，峨眉雪芽、竹叶青等都属于峨眉山茶，其中竹叶青的历史最短，只有15年的时间，属于后起之秀。峨眉雪芽是唯一产于峨眉山双遗产景区内的峨眉高山林间茶，独一无二的核心产区优势是有别于。

峨眉雪芽和竹叶青谁贵

曾经关注过峨眉山系茶，来做一个解答吧，以下都是自己的见解。 是两个不同的牌子，都是峨眉山茶，竹叶青发展得比峨眉雪芽早，品牌推广也做得比较早，特别是论道，做得很不错。但是峨眉雪芽的茶园才是真正在峨眉山上，因为峨眉雪芽是峨眉山旅游公。

雀舌茶不是竹叶青，雀舌茶产地较多，而竹叶青只产于四川峨眉山。 雀舌茶是以嫩芽焙制的上等芽茶，其香气极独特浓郁，因形状小巧似雀舌而得名。雀舌市价格比较高。是绿茶类中风味独特，昂贵的稀有品种之一。比较有名的有蒙山雀舌、蒲江雀舌、湄潭。

其实峨眉山大部分茶都属于竹叶青这样的茶，只是品牌不同。个人比较喜欢峨眉雪芽。

两者所用的茶树的部位不同，雪芽是用茶树的芽叶制成的茶，竹叶青是用茶树的芽尖制成的茶。 两者的介绍： 峨眉雪芽：盛产于峨眉山海拔800-1200米处，常年云雾空蒙的赤城峰、白岩 峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。茶叶具有扁、平、滑、。

峨眉山茶在历史上非常有名，现在的川茶主流品牌也集中在峨眉山，尤以峨眉雪芽、竹叶青最为出名。不同点是，峨眉雪芽是千年峨眉山茶的嫡传品牌，现为峨眉雪芽茶业公司独家持有，是唯一产于峨眉山双遗产景区核心产区的茶叶。其主打“中国珍稀峨眉高。

看了许多资料，怎么有的写峨嵋雪芽就是竹叶青。糊涂了，急望解答，谢谢

对！ 宋代陆游有诗赞峨眉茶曰：“雪芽近自峨眉得，不减红囊顾渚春。”赞叹峨眉山所产的雪芽(竹叶青)可以同湖州所产的顾渚紫笋堪称举世无双。 峨眉山产茶历史悠久，早在近代峨眉茶叶已有名气。《华阳国志·蜀志》就有记载：“峨山多药草，茶尤好，异。

竹叶青与峨眉雪芽的区别

峨眉山不只有猴子，还有峨眉雪芽啊!峨眉雪芽是在清明前，白雪未尽、春芽刚刚萌发的时候采摘的，故得此名，很有意境。峨眉雪芽是贯穿峨眉茶史和茶文化的千古香茗，年代久远，是峨眉名茶中的精品。

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峨眉雪芽属于绿茶，盛产在峨眉山海拔八百到一千二百米处，在赤城峰、玉女峰、白岩峰、天池峰、万年寺、竞月峰一带。那里群山环拱，林海如波如烟，生于森林里的茶园生机勃勃，新鲜的空气沁人心脾，有机茶专家麦克博士曾经说过，峨眉雪芽茶业的高山生态茶园是最棒的，茶园的自然资源和条件都是无法复制、无可取代的，这里生长的有机茶，是全世界最好的有机茶。好的产地出好的茶，由此可见峨眉雪芽的品质。

下面小编介绍一下峨眉雪芽的制作工艺。

堆放：将采摘下来峨眉雪芽的茶芽轻轻摊晾约半小时。

杀青：等锅温烧得滚烫，就可以开始杀青。杀青的锅温和时间长短是全凭经验的。两手配合、贴近锅底，然后将茶芽搂底翻起撒落，令茶芽在杀青过程中可以均匀受热，以达到色泽一致。约三五分钟后，杀青的茶芽受热萎凋后呈现暗绿色。

摊凉:将杀青好的茶芽从锅中极快地刨出来，然后放在圆箕里薄薄地摊晾开，约五分钟后，摊晾的青茶冷却。

理条整形：将锅温调低，然后把杀青摊凉好的茶芽放锅中，搂底翻动散落拍打贴压，这道程序就叫坐“理条整形”。这样反复多次，颗颗茶芽便会浑实饱满，其形就如同佛眼。在“理条”工序中，还会用当地产的虫蜡去抹锅底润色。这道工艺会令干茶的色泽润绿有光泽，品相变得极佳。

提香：这是最后一道工序，锅温调至380度左右。茶芽入锅后，翻动迅速，翻搂的动作要快，提香的关键是茶芽与高温锅底相触的时间长短，翻搂拍压没有配合好，就会容易产生苦焦味。而如果火工不到，火温太低太浅，又会容易产生青涩味。分级、分批摊放于大簸箕，等适当摊凉后，就及时装进洁净专用的大茶桶密封好，存放于干燥、低温、干净的室内。

近日，“峨眉雪芽”登陆河北省梳茶叶市场，填补了该茶品在河北省的空白，将为梳乃至河北人民享用珍稀的有机茶叶提供方便。
据介绍，“峨眉雪芽”盛产于峨眉山海拔800米至1500米处，茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点，泡之香气清香馥郁，色泽嫩绿油润，汤色嫩绿明亮，口感清醇淡雅，叶底嫩绿均匀。
据“峨眉雪芽”石家庄专卖店工作人员介绍，冲泡好的“峨眉雪芽”绿茶要在30分钟至60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定，此外，绿茶粉不(随机推荐：花茶有哪些，学习茶道文化和茶艺教程请关 注：www.guniangcha.com)可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。