碧螺春茶叶的口感

相同等级的这两种茶，相同量茶叶泡相同量水，哪个更耐泡，哪个苦味比较重。

碧螺春的味道不淡，但是泡的开数少。正宗的碧螺春茶艺，第一道水：杯中注入三分之一容量的八十度左右开水，观赏碧螺春茶叶下沉的过程。茶叶充分下沉后，将大部分。

龙井、碧螺春、铁观音的区别。1、种类不同 龙井、碧螺春属于绿茶；铁观音属于乌龙茶。2、加工的方法不同 龙井、碧螺春属于不发酵茶；铁观音属于半发酵茶。3、成品。

怎么分辨碧螺春茶叶的好坏

简单地说，三者相比碧螺春滋味最为甘醇、回味绵长；龙井淡而有味；毛峰鲜浓甘甜~ 这些都还是理性认识，还是到茶庄去沏三壶茶感性认识一下哈~

碧螺春外形卷曲，满身披毫；冲泡水温80度适宜，过高水温会有一种烫熟之味，致使茶叶本身的鲜爽口感；冲泡后从杯中看茶叶缓缓沉入杯底，茶汤中会有细细茶豪！

碧螺春茶叶的口感

碧螺春和铁观音茶那个更好喝一些

铁观音 清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。浓香型铁观音：浓。

碧螺春

所以茶叶的苦涩味也很小，跟喝水感觉差不多了，小弟茶叶是1000 RMB 一斤。

只能说明一个问题 茶质一般 好的绿茶入口淡 但滋味浓 这个年代喝碧螺春比较困难 算是绿茶里性价比很低的茶了 你这个价位估计还不够买好喝的 现在吓煞人香的只剩下 。

味道相对较重（苦），但问起来茶香很浓，成品是球状，浸泡时，会慢慢舒展开。

我发现价格低廉的都是珠状的，我买的一罐碧螺春喝了感觉牙齿那里有甜味是。

我是洞庭山碧螺春茶农，首先珠状的肯定不对的 茶农和你说说碧螺春的特色 碧螺春的外形特征，是茸毛密布，色泽银绿隐翠。当地茶农形容为“满身毛，铜丝条，蜜蜂腿。

碧螺春味道清香浓郁，饮后有回甜之感。碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西。

当亲戚朋友来到来的时候，拿起茶叶您总会问到自己该放多少茶叶呢，他到底喝浓茶呢还是喝的比较淡呢？下面介绍洞庭山碧螺春的特性，教您泡碧螺春茶放茶比例！

一般泡碧螺春茶放茶比例分成两种。

1、茶水比例泡茶
洞庭山碧螺(推荐阅读：：茶叶可以泡几次，学习茶知 识请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)春品的是它所独有的回甘，故相对清淡一些较好，泡多了就显得有些苦涩，一般来说冲泡的茶水比例是1:60，也就是1份茶叶，60份水，按照这个比例，根据杯碗的大小，我想你应该知道茶叶该投入多少合适。
2、茶杯体积比例
洞庭山碧螺茶叶应其芽叶较嫩，又经过揉搓工艺加工，茶水很容易泡出，所以在泡茶的时候差不多茶叶将杯碗底部盖住即可，量不需太多。
最后在泡碧螺春红茶的时候建议大家量要比碧螺春绿茶多一些，因红茶品尝的是其醇厚的口感，味道较厚重更加！当然切记不可应觉得泡的茶量太少显得小气，适量、口感好才是重中之重！

很多朋友不了解碧螺春纯手工炒制和机械炒制的区别，纯手工炒制和机械炒制二者之间都有哪些差距呢？为什么纯手工要贵一些？这些问题都是因为二者的制作成品不一样，接下来都您如何鉴别碧螺春纯手工炒制和机械炒制。当然在我们市场里也是如此，洞庭碧螺春价格相对于其他茶叶相对较高，贵就贵在纯手工的炒制方式上，下面纯手工炒制的碧螺春真的与那些机制的茶叶有着非常大的差距？

洞庭碧螺春炒制主要碧螺春杀青，碧螺春揉搓，碧螺春搓团显毫、碧螺春烘干、碧螺春炒制。

一、碧螺春纯手工炒制和机械炒制搓揉区别

纯手工炒制：揉搓是一道非常耗时耗力的工序，人工炒制的时候会根据挼搓出来的茶叶团而采用不同的散热冷却方式。

机械炒制：机械却不能对此做到非常明确的细分，机械炒制碧螺春在挼搓的时候很难控制碧螺春茶叶炒制中的小团大小和温度散热控制。

二、碧螺春纯手工炒制和机械炒制过程区别

纯手工炒制：人工对洞庭碧螺春炒制讲究的是一个灵性的对话，这就需要人工炒制的感情投入。

机械炒制：机械确是一种冰冷的毫无感情的炒制方式，只是一直不通重复的程式化，无法做到对细微的调节，做到炒茶最细节化的调整。

三、碧螺春杀青

纯手工炒制：人工的杀青温度大部分维持在60度左右。人工的杀青应加工的人炒制的工艺不同，导致杀青效果参差不齐，而机械化却能做到非常的标准化，统一化，时间，温度都能做到最精准的控制。

机械炒制：杀青最讲究的就是一个温度，不得不说机械化的杀青在效果上比手工做的更好，杀青最讲究的就是一个温度，一般机器杀青的温度能高到100多度，温度越高杀出来的碧螺春颜色越绿，当然茶叶的质量也越好。

而且虽说如此，但是目前对机械化炒制出来的茶叶价格还是相对较低，毕竟投入的精力和人工费相差还是很大的！