云南红茶碧螺春

百度一下，你要的资料都有~~~~~~~ 滇红茶又称云南红茶，是世界茶叶市场上著名的红茶品种。 红茶是全发酵茶，特点是经冲泡后呈红色汤汁，味甘性温，含有丰富的蛋。

云南茶叶按其制作方法的不同，主要分为滇红、绿茶、普洱茶、紫压茶、花茶五大类，共一百多个花色品种。红茶、普洱茶主要供出口，约占全省产量的一半，主要销往港。

普洱

一、历史起源不同1、云南滇红茶：1937年秋，冯绍裘和郑鹤春两位到云南实地观察并调查茶叶产销情况，觉得凤庆县的凤山有着很适合茶叶的生长自然条件，于是开始试。

云南红茶碧螺春

红茶分为小种红茶，工夫红茶和红碎茶三种滇红是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶肥壮，金毫显露， 汤色红艳，香气高醇，滋味浓厚。。

苏州碧螺春和云南碧螺春茶叶到底哪个好

祁门红茶是中小叶种，滇红是大叶种，口感上：祁红柔和，滇红浓烈。香气上：祁门红茶似花香、似果香、似蜜香、称祁门香，香气高而持久，是世界高香红茶之首

中国是茶叶的故乡，云南是中国茶叶原产地的中心。全省多处发现野生大茶树，思茅地区镇远县境内有一株3000年树龄的“野生茶树王”，西双版纳傣族自治州勐海县南糯。

一般茶叶可以保存很多年的，当然这得看茶叶保存环境、条件及保存人的细心，避高温、避光线、避异味、防潮、密封，茶叶本身的水分过高也不宜保存，只要不变质、不。

祁红是小叶种，滇红是大叶种。祁红香气高一些内质相对少，苦涩味明显，滇红内质丰富，顺滑耐冲泡。 同意楼上说的！

滇红之乡是临沧，滇红茶叶是半发酵茶，茶叶采至临沧的古茶树，味道醇厚，汤色血红。而普洱茶是普洱市的特色产品，是全发酵茶，茶成型有方型、斗型（中间空，防止。

泡法上、味道上、采摘上、叶子的颜色形状上的区别 多一些的比较更好！茶。

江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成；高级的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧。

有些茶叶是越陈越好喝，越有功能，但是也有些茶叶讲究的是新，就好比说碧螺春茶，新茶茶叶香气浓郁，滋味醇香，回甘长期，口味凉甜，鲜爽生津，令人回味无穷，而老茶则会跟着时间的流逝，慢慢失去了这种味道，所以，我们在购置时城市选择新茶，那么碧螺春新茶你会识别吗，今天就带各人了解一下碧螺春新茶识此外办法，也辅佐各人多了解一下碧螺春。碧螺春新茶识别办法？
一摸：茶叶干而易脆
碧螺春新茶是炒青类绿茶，由于奇特而短暂的制作工艺，所以刚制成的新茶中含有的水分很少，用手摸起来比力干燥，轻轻一捏茶梗就会断裂，且茶叶能揉成粉末状，这样的就是新茶。而碧螺春陈茶由于长时间存放，会吸收到空气中更多的水分，使茶叶的干燥度欠佳，用手捏茶梗不易折断，也难以揉成粉末状。二看：汤色清透鲜润
这里所说的“看”指的是“观其形，赏其色”。碧螺春新茶自然是条索紧结卷曲如螺，叶芽幼嫩碧绿，冲泡后茶叶缓缓舒展，上下翻飞。从茶汤光华上看，真品碧螺春用开水冲泡后呈微黄色，光华柔亮、鲜艳。而长时间采制加工而成的碧螺春陈茶，就算是保管严妥了，但无论是从外形光华照旧汤色上都与新茶相差甚远。加色素的茶汤碧绿，看上去比力黄暗，像陈茶的颜色。三闻：茶香浓郁高扬
鉴别碧螺春是新茶照旧陈茶，闻茶香也是一个很好的鉴别办法，刚制成的碧螺春新茶香气浓郁高扬，还带着一种淡淡的花果香，只是闻茶香，就会让人出神。而久放的陈茶中，干茶的茶香在空气中慢慢的氧化挥发，所以冲泡后的香气也变得比力低落、污浊，有一股陈杂的气味。
四品：茶汤回甘明显
新茶茶叶香气浓郁，滋味醇香，回甘长期，口味凉甜，鲜爽生津，令人回味无穷。而老茶则会跟着时间的流逝，慢慢失去了这种味道。

近年来跟着人们日子程度的提高，以及养生看法的不绝深入，各人对品茗越来越讲究了，各地茶叶市场如雨后春笋一般，繁荣成长，今天我们要说的是碧螺春，碧螺春是绿茶中的代表，许多伴侣对付碧螺春的冲泡技巧都还不了解，也就让许多消费者挥霍了上好的碧螺春茶叶。那么碧螺春怎么泡呢？下面小编就为各人分享碧螺春的泡法，让各人在以后碧螺春的冲泡历程中感觉下碧螺春的神韵。一、置具
盖碗、玻璃杯、过滤网、茶荷、茶匙、茶巾、喝茶杯各一。
二、温盖碗、玻璃杯
将开水倒入盖碗中，用以清洁，并提高盖碗温度。从此将烫过盖碗的水温烫玻璃杯。
三、凉水
将100℃阁下的滚水再次倒入盖碗中，至七分满，稍凉至80℃，冲泡时以纯净山泉水最好。四、投茶、洗茶
用茶匙将碧螺春投入盖碗中，清去茶毛，再将水倒掉。茶与水的比例一般为1：50或按照小我私家的需要而定。
五、冲水
沿着盖碗附近，先突入约盖碗四分之一的80℃[推荐阅读：：单从茶叶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)阁下的水，让茶叶在水中浸润，使芽叶吸水膨胀慢慢舒展，便于可溶物浸出，初展清香。这时的香气是整个冲泡历程中最浓郁的时候。差不多10秒后，再插手开水，至七分满，然后将盖碗的盖子盖上，静置30秒。
六、出汤、分茶
将盖碗中的茶汤倒入放好过滤网的玻璃杯中，然后将玻璃杯中的茶分入喝茶杯中。
七、鉴赏、品饮
端起喝茶杯，抚玩茶汤色淡清澈，银毫闪烁。饮一口茶汤，入口芬芳宜人，回味甘甜。 碧螺春茶，属于绿茶，是我国的传统名茶，此茶冲泡之后汤清味醇，清香袭人，只要把握了上述的泡茶历程就能让你充实感觉碧螺春茶的神韵了。